荣市著名柿子品种“无籽、脆甜”复育

无籽脆柿品种何时引入宜安乡和宜德乡尚不清楚，它已成为当地人民发展果园经济的主要作物。目前，人民果园里最古老的柿子树已有45至50年树龄。

义德乡的老人潘文海说：“不清楚是谁引进这种无籽玫瑰来种植的。我只记得从20世纪90年代开始，义安乡和义德乡的每个花园里都有5到10株玫瑰，很多家庭甚至拥有40到50株。这种玫瑰最初是为了好玩而种植的，后来却变成了一种商品，为这两个郊区的人们带来了可观的收入。”

宜安和宜德的柿子品种无籽，果尖方形细长，横截面呈八瓣莲座状。通常当果皮变黄、果肉光滑、有橙黄色糖粒时采收。

从树上采摘后，用清水浸泡3天2夜，然后捞出沥干即可食用。

“最高峰时，园子里有15株玫瑰，每株玫瑰产果2-2.5担，当时售价为每公斤2.5-3万越南盾，每年15株玫瑰可带来5000-6000万越南盾的收入。”义安乡居民阮氏香女士说。

据义安和义德两地的柿子种植户介绍，这种柿子4年后即可结果，10年后才能达到高产。这种无籽柿子树的优点是果实大，10-12个柿子重1公斤，口感香脆甜美，而且病虫害少，无需精心照料。成熟的柿子易于保存，即使长途运输也能保持新鲜，不会碰伤或损坏。尤其值得一提的是，柿子外形非常漂亮。

然而，随着时间的推移，“村变城”，菜园面积缩小，柿子树也被砍伐，以便为房屋和其他建筑腾出空间。目前，据不完全统计，宜安和宜德两县的无籽柿子面积约为6公顷，分散种植在各家各户。种植最多的户型只有10棵左右，种植最少的户型只有1-2棵。

阮维顺先生家（宜安乡金平村）曾有几十株玫瑰，如今只剩下三株，因为建房时不得不砍掉。“这三株玫瑰，最老的至少有20年了，最老的也快40年了。如今，宜安的无籽玫瑰已经很少见了，因为剩下的不多了。”

“比如，今年的柿子，售价高达每公斤7.5万至8万越南盾，但市场仍然供不应求。大多数柿子只够送给远在家乡的孩子们当礼物，很少有卖到市场上的。”阮先生说道。

这里的无籽柿子树不仅面积萎缩，而且由于树龄过长，还饱受病虫害的侵袭。宜安乡农民协会主席阮维寿说：“目前，社区里的无籽柿子树龄也在二三十年左右，有些甚至达到四十年，因此很容易受到病虫害的侵害。由于无籽柿子的特性，繁殖也面临诸多困难。”

陶先生说，过去人们常用阻根法繁殖玫瑰，让根部萌发，然后再培育成苗。但这种方法成功率不高，玫瑰生长缓慢，产量低。

从2024年开始，在北中央植物品种中心、科技部、荣市经济部的支持下，以及对恢复本地玫瑰品种的热情下，阮维寿先生通过嫁接成功繁殖了无籽玫瑰品种。

因此，嫁接芽从精选的优良玫瑰树上取出，嫁接到其他玫瑰幼苗上。目前，1000株长无籽玫瑰苗圃长势良好，为当地及其他地区提供种子，扩大种植面积。

“义安无籽长柿子品种味道鲜美，适合许多地区的土壤。我在义丹工作期间，就在那里种植了这个品种。产量很高，果实品质不逊于当地种植的柿子。”退役士兵顺先生说道。

目前，当地民众迫切希望恢复柿子品种，并提升无籽柿子品牌。因为它不仅是一种具有经济价值的果树，也是当地著名的特产……