虾价高涨，义安渔民兴奋不已

（Baonghean.vn）2017年最后几天，黄梅市拉昆码头停泊着数十艘满载海虾的渔船，虾的买卖和加工现场一片忙碌。

琼拉公社（黄梅镇）的渔民正在将虾运上岸。图片来源：Nguyen Van

船一靠岸，商贩们就直接过来收购。渔民们刚捕捞上来的粉虾，一盘盘鲜活的粉虾很快就被运上岸。正值虾类丰收季，产量高，个头大，方便加工成虾干。

目前，码头虾收购价为2.2万越盾/公斤，比去年同期上涨3倍，渔民们积极性高，全力以赴捕捞虾。

海胆的特点是经常成带状出现在靠近海岸的区域，因此小船也容易作业。

主季虾个头大，呈亮粉色。图片：Nguyen Van

最远的捕虾区距离Lach Con码头约6海里。渔民们凌晨3点左右出发。运气好的话，黎明前船就能满载，然后回到码头售卖，再回来继续捕捞下一班。只需一两名工人，平均一天就能捕捞到2-3公担鲜虾，有些船甚至能捕到6-7公担虾。

虾一捕捞上来，就会被商贩收购。收购后，鲜虾会被放入蒸烤炉中烘干，制成成品虾干，也就是我们常说的“moi”。

该产品主要通过非官方渠道销往中国，少量在国内消费。由于虾松产量高，琼拉县的加工厂最近都满负荷运转，动用了大量劳动力。即使在白天结束的时候，加工厂也要在晚上进行蒸煮和烘干。

鲜虾购入后，迅速放入蒸锅。图片：Nguyen Van

虾经过蒸煮、干燥后，与其他海鲜分开清洗，然后装入大纸箱，当天发货供食用。

琼拉乡拥有约40艘专业拖网渔船。根据季节和潮汐情况，渔民可以捕捞各种鱼产品，例如虾、鱿鱼、鲱鱼、虾蛄、铁虾……这些都是市场上畅销的产品，价格稳定且较高。

同仙村黎伯顺先生介绍，近岸渔船由渔民配备排量为50至180CV的发动机，船员收入较为稳定，一些船上配备4至5名船员，人均年收入可达1亿越南盾以上。

成品是色泽鲜艳、美观的干虾；清洗后，虾被包装起来销往中国。照片：阮文

渔船适合资金少、劳动力少的渔民，或者捕鱼经验丰富但年纪大了的老渔民。

最近这段时间是捕虾的好时节，这对琼拉县渔民，尤其是黄梅县的渔民来说是一个好兆头，让他们可以继续满怀信心地出海捕鱼，并希望新的一年渔业能够繁荣昌盛。

阮文