虾价高涨，义安渔民兴奋不已

（Baonghean.vn）2017 年最后几天，黄梅市拉昆码头停泊着数十艘满载海虾的渔船，虾的买卖和加工十分繁忙。

琼拉公社（黄梅镇）的渔民正在将虾运上岸。图片来源：阮文

船一靠岸，商贩们就直接过来收购。渔民们刚捕捞上来的鲜虾，一盘盘迅速地运到岸上。正值虾类捕捞旺季，产量高，个头大，方便加工虾干。

目前，码头虾收购价为每公斤2.2万越南盾，比去年同期上涨3倍，渔民们积极性高，全力以赴捕捞虾。

海胆的特点是经常成条状出现在靠近海岸的区域，因此小船也容易作业。

主季虾个头大，呈亮粉色。图片：Nguyen Van

最远的捕虾区距离Lach Con码头约6海里。渔民们凌晨3点左右出发。运气好的话，黎明前船就能满载，然后回到码头出售，再回来继续捕捞下一班。只需1-2名工人，平均每天就能捕捞2-3公担鲜虾，有些船甚至能捕到6-7公担虾。

虾一捕捞上来，商贩们就把虾全部买走。鲜虾被商贩买走后，会被放进蒸烤炉里烘干，制成干虾，也就是所谓的“虾米”。

该产品主要通过非官方渠道销往中国，少量在国内消费。由于虾松产量高，琼拉县的加工厂最近都满负荷运转，动用了大量劳动力。即使在一天结束的返程途中，工厂也要通宵蒸干产品。

鲜虾购入后，迅速放入蒸锅。图片：Nguyen Van

虾经过蒸煮和干燥后，与其他海鲜分开清洗，然后装入大纸箱并运走以供当天食用。

琼拉乡拥有约40艘专业渔船。根据季节和潮汐情况，渔民可以捕捞各种产品，例如虾、鱿鱼、鲱鱼、虾蛄、铁虾……这些都是市场上畅销的产品，价格稳定且较高。

同仙村黎伯顺先生介绍，渔民们的近岸渔船配备的发动机功率为50至180CV，船员收入较为稳定，一些船上配备4至5名船员，每人年收入超过1亿越南盾。

成品是色泽鲜艳、口感鲜美的干虾。清洗后，虾被包装起来销往中国。图片：阮文

渔船适合资金少、劳动力少的渔民，或者捕鱼经验丰富但年纪大了的老渔民。

最近这段时间的虾季丰收对琼拉县渔民尤其是黄梅县渔民来说是一个好兆头，他们将继续满怀信心地坚持出海捕鱼，并希望新的一年渔业能够繁荣昌盛。

阮文