义安省的 OCOP 产品“难以”找到产出

文章:Thanh Phuc - 编辑:Lam Tung June 20, 2020 15:17

(Baonghean.vn)——“一乡一产品”(OCOP)计划实施一年后,义安省目前已有48个产品获得评估、分级和星级评定。其中,15个产品获得省级四星评级,33个产品获得省级三星评级。

消费困难

作为新岐县被评为省级三星级产品之一,阮高强县义环鸡蛋产品在出口方面仍面临诸多困难。要获得三星级认证,即符合政府总理2019年8月21日第048/QĐ-TTg号决定中规定的“一乡一产品”计划产品评估和分类标准,生产优质鸡蛋的养殖过程相当复杂且成本高昂,从品种选择、饲料选择、饮用水选择、疫苗接种……到包装和贴标签。

Cuong先生的期望是,获得OCOP星后,将为鸡蛋产品开辟新的消费方向;但目前他的鸡蛋仍然通过该县的市场、餐馆和小吃店以有限的数量零售。

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义环乡(Tan Ky)的居民希望义环鸡蛋能够与省内外的商店和超市连接起来,供消费者食用。图片来源:Thanh Phuc

值得一提的是,尽管生产OCOP优质鸡蛋的成本远高于其他规模养殖鸡蛋,但OCOP鸡蛋的价格仍然与市场价格“持平”,难以消费。“我希望义环鸡蛋能够与省内外的商店、超市连接,成为学校、餐馆、酒店的首选食材。这需要各级各部门的支持和共同努力。”阮高强先生说。

根据省人民委员会“2019年一乡一产品”计划参与产品评估分级结果,清章县“星级”产品达7个(其中4星产品2个,三星产品5个)。但产品产量问题仍然是生产大户和合作社面临的难题。

经省人民委员会认证,由 Thanh Duc 农业和茶叶加工合作社生产的 Thanh Chuong 绿茶符合 OCOP 标准四星级标准,现已完成产品质量和包装标准,并已正确贴上标签。

然而,目前,清章绿茶产品的产出仍然困难重重。清章绿茶合作社负责人范伯洲先生表示:“虽然清章绿茶产品已获得省级四星级OCOP认证,但市场规模和市场份额仍然非常有限。产量主要由合作社成员自行管理,通过联系、对接以及在自由市场上零售的方式进行。”

Người trồng chè băn khoăn vì giá thu mua đầu vụ thấp hơn năm trước. Ảnh: Xuân Hoàng
茶农们很担心,因为本季初的收购价格比去年低。图片:Xuan Hoang

清章县人民委员会副主席黎廷清先生表示:“清章县拥有多种特色动植物,包括许多获得 OCOP 星级认证和授予的产品,例如:绿茶、香、柑橘、山鸡、黑橄榄……然而,与企业对接,将产品引入超市和零售系统的情况似乎并不存在。”

不仅小规模生产者,就连拥有OCOP星级产品的合作社、企业和有限责任公司也难以找到产品销售渠道。在2019年义安省评估、分类和排名的48种产品中,大多数都“难以”找到销售渠道。

需要“桥梁”

由于该省OCOP产品产量有限,省内企业和超市不得不进口商品,并寻找其他省市的产品进行销售。仅在荣市BigC超市,就有多达1.8万个农产品和食品条码,其中96%是越南产品,但义安省的农产品数量却屈指可数。

目前制约我省OCOP产品走出去、在大市场站稳脚跟的最大“瓶颈”,是如何拓展产品消费市场,特别是如何将其引入省内外超市、大型零售店等现代零售渠道。

目前,消费者对OCOP产品还知之甚少。

Tại các siêu thị, sản phẩm OCOP nội tỉnh vắng mặt trên các kệ hàng. Ảnh: Thanh Phúc
超市里,该省的OCOP产品已售罄。图片:Thanh Phuc

原因在于,OCOP的参与者均为小规模生产户、企业和合作社,难以与超市、连锁零售对接;OCOP产品虽然品质优良、具有发展潜力,但品牌、包装、标签等建设和提升不够醒目,对消费者吸引力不足……没有得到应有的重视。

农村发展部部长黎文良强调:“根据OCOP标准对优势产品进行标准化,推动品牌建设,支持贸易促进,支持科技进步,以提高生产力、产品质量和生产设施的竞争力至关重要。产品质量至关重要,符合OCOP标准的产品才能获得订单,才能形成可持续的消费合作。由此,才能促进生产,增加居民收入,实现农村经济向内生发展方向发展的目标,提高新农村建设项目的价值。”

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OCOP 的参与者均为小规模生产商、企业和合作社,因此很难与超市和零售连锁店对接。图片:南安酱油产品(南丹)。图片:Thanh Phuc

据悉,为了帮助OCOP计划参与者找到产量、扩大市场,预计2020年第三季度,工贸厅将组织一次会议,为义安省与全国各省市之间、产品生产者和消费者之间、OCOP产品供需之间牵线搭桥;组织贸易代表团,为供需双方、经销商和零售系统牵线搭桥,找到稳定、可持续的产量。
在专业机构方面,农村发展厅已向农业与农村发展厅提交预算,用于支持获得星级原产地追溯标识、全省OCOP标志、设计商标、注册商标的产品;制定政策,支持在2021-2025年期间在义安省实施“一乡一产品”计划;完成OCOP产品评估标准,使每种产品更贴近消费者的要求和超市的要求;在全省形成OCOP产品供应体系,并与其他省份对接,设立OCOP销售点。

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