(Baonghean.vn) - 山区出产的乌鸡、牛臀肉、南瓜、芋头、生姜等特色产品，作为清洁食品受到消费者的信赖，在春节期间由各民族人民精心照料、储存并供应到市场。
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| 乌鸡和蒙鸡是深受消费者喜爱的食品。春节期间，人们经常出售鸡肉来赚取生活费。然而，由于饲养规模较小，数量并不多。图中是位于会图乡第八青年志愿队（青年志愿队）的乌鸡养殖场。预计今年春节，该队将向市场销售约1.6吨鸡肉。 |
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| 乌鸡每只重1.4-1.6公斤，目前售价为15万越南盾/公斤。 |
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| 蒙牛肉主要以散养方式饲养，肉质鲜美，深受消费者喜爱。在春节前后，商贩们会前往奇山和祥阳等地收购蒙牛肉，然后带回屠宰场，为市场提供新鲜食材。 |
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| 奇山 (Ky Son) 的许多蒙族家庭会把满满一整棵柿子树的果实都留下来，以便在春节期间采摘并出售。 |
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| 柿子不仅用于春节供品，而且味道鲜美，营养丰富。 |
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| 祥阳县和奇山县盛产青南瓜。虽然早在十月就已开始收获，但许多商贩仍会囤积起来，准备在春节期间出售。奇山县的蒙族人主要在玉米地和稻田里种植青南瓜。在南瓜收获季节，芒县镇大约有5个地方可以出售南瓜。在收购的南瓜中，商贩们只会留下大约三分之一的南瓜在春节期间出售。 |
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| 芋头也是 Ky Son、Tuong Duong 等地高地特产，在春节期间很受顾客欢迎。 |
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| 除了高山上苗族人民种植的芥菜外，奇山火图乡第八青年志愿军还种植其他种类的芥菜，作为即将到来的春节的绿色蔬菜。 |
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| 奇山地区盛产生姜，由于品质有保证，因此消费量很大，许多商贩大量购买生姜，并将其中一部分储存起来供应春节市场。 |
春黄-吴安
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