加强打击假冒商品和贸易欺诈——第三部分：明智消费
正如前文所述，如今各种商品，尤其是食品，随处可见，种类繁多，形式多样，从原材料到预加工产品，从商店直销到线上销售，应有尽有，满足了各种市场需求。然而，并非所有食品都是健康安全的。因此，问题在于：每个人都需要成为“精明的消费者”，保护自己和家人的健康。
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如上所述，如今，各种商品，尤其是食品，随处可见，种类繁多，形式多样，从原材料销售到预加工，从商店直销到线上销售，以满足各种市场需求。然而，并非所有食品都是健康安全的。所以问题是：每个人都需要成为“精明的消费者”，以保护自己和家人的健康。
警告“网上市场”
7月2日傍晚，由于工作原因，义安省长荣坊的陈明英女士选择“网购”为家人准备晚餐。“只要有能上网的智能手机，在繁忙的日子里，我经常会从熟悉的地址订购现成的食物。虽然像这样买现成的食物价格比较贵，再加上大约1.5万到2万越南盾的配送费，但像我这样工作时间比较紧的人，往往不得不做出选择。”明英女士说道。
当被问及她经常在网上订购的食品的质量和产地时，陈明英女士表示，她主要基于信任购买，并逐渐与卖家熟悉。即使是那些在传统市场和商店里出售加工食品并贴上“清洁食品”标签的商家，像她这样的顾客也不确定自己购买的食材和食品的质量和产地。
事实上，许多使用智能手机的女性可以通过Shopee、Lazada、TikTok、Facebook、Zalo等应用程序和销售账户访问互联网上的众多商品来源。尤其是在Facebook应用程序上，有数百个个人账户以及销售食品、加工食材以及预加工和预加工菜肴的群组和协会。例如，“食品市场 - 永安市”、“永安小吃”等群组，拥有数万名成员。在这些群组中，预加工食品公开出售，从蛋糕、甜汤、色彩缤纷的果汁到用各种食材烹制的家常菜，包括鱼类、肉类、蔬菜、香料、水果等，以及派对菜肴……这些菜肴中的大多数在商店中以更便宜的价格出售，比消费者购买食材自己烹饪的价格更便宜。
因轻信网上食物而导致食物中毒的案例屡见不鲜。去年6月，1996年出生的潘子草女士在长荣坊一家公司担任办公室职员，由于工作繁忙，主动为四名女同事在网上订购了午餐。这顿午餐是通过一个熟悉的Facebook办公室午餐销售账号订购的，该账号经常发布满满当当、引人注目的午餐盒照片，并配上“美味——干净——快速送货上门”的广告。每份午餐售价5万越南盾，包括米饭、鸡蛋炖猪肉、酸菜炖鱼、炒蔬菜、汤和一份小甜点。
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那顿午餐像往常一样很快过去，但下午2点左右，群里有人开始感觉饱胀，小腹隐隐作痛，随后出现轻微腹泻。Thao女士和同事们不得不停下工作，去药店购买消化药和矿泉水。幸好症状不算严重，但足以让全群人疲惫一下午。事发后，Thao女士给卖家发短信反映情况，但并未收到回复。无奈的Thao女士在看到广告的Facebook社群上分享了此事。不少人证实，他们在该地址订餐时也遇到过类似情况。此后，Thao女士和同事们约定不再从来历不明的网购账号订餐。
廉价预加工食品“蓬勃发展”
据记者记录，除了社交平台上售卖的食品外，在很多传统市场和批发市场，也有很多店铺出售完全加工的食品，而且往往是在高峰时段。在荣市，傍晚时分，在主庙西侧的食品销售区，各种手推车和店铺售卖着沙拉、烤肉、糕点等预加工食材和熟食。值得一提的是，这些店铺的卫生状况很差，环境潮湿，灰尘和烟雾弥漫，很多地方都覆盖着泥土和有机垃圾，散发着浓重的恶臭。
在长荣坊的雄勇市场，傍晚时分，经常能看到许多售卖熟食的摊位，比如肉类、卤鱼、各种瓜类、腌茄子、鸡爪、炸香肠、火腿、猪肠等等。连日来观察，这些摊位顾客络绎不绝，很多顾客都和店主很熟，很少询问食材的产地。由于价格合理、交通便利，这些商品很快就被抢购一空。
尤其是街头快餐，成为很多人熟悉的选择，尤其是学生和上班族。然而，方便和便宜的背后却隐藏着许多健康隐患，尤其是香肠、炸春卷、腊肠、金橘茶、酸奶、豆浆等食品安全和卫生都存在问题。在义安省的主要道路、学校区、旅游景点、夜街和步行街，这些商品往往每天都有售卖，尤其是在晚上。在这里，不难遇到用反复使用的黑油锅煎炸食品的街边摊。香肠、炸春卷或腊肠等都是加工食品，含有大量的盐、防腐剂和色素。如果储存不当或长期置于室温下，这些产品很容易变质和受到污染。
街头出售的冰茶、酸奶和豆浆等饮料也存在诸多风险。许多商家为了牟利，会使用劣质原料、色素和来历不明的工业香料来调制饮品。有时，这些饮料的水是未经处理的自来水。这些饮料通常装在可重复使用的塑料瓶中，存在被致病微生物污染的风险。饮用后，人们可能会出现消化不良、食物中毒，甚至毒素长期积累，损害肝脏和肾脏。尽管人们知道这些饮料的危害，但许多人仍然会为了区区1万越南盾的价格购买和饮用。
除了加工食品外，近年来，廉价自助餐模式也出现在全国许多城市。在义安省，这种自助餐模式也出现在荣市（旧）的许多街道上，例如阮辉莺街、陈登定街、武氏秀街、阮文居街……只需10万越南盾，人们就可以随意享用牛肉、五花肉、牛肚、肠子、鱿鱼片、章鱼、鸡肉、虾等菜肴……
这些食物都裹着五颜六色的香料。很多菜品都有被多次冷冻的痕迹，渗出水分，甚至散发出异味。事实上，一旦将食品成本问题纳入商业考量，廉价的自助餐模式便会暴露其真面目，那就是拿消费者的健康“赌博”。比如，市面上1公斤牛肉的价格约为20万越南盾，不可能只花10万越南盾，就为食客们提供无数道菜肴，根本无法保证食物的新鲜、干净。
智慧消费宣传推荐
近期，全国各地有关部门发现、逮捕并起诉了多起涉嫌诈骗、假冒、仿冒和劣质商品的组织和个人。这些信息已被公开，并在媒体上广泛传播。在老雄勇坊居住区的长荣坊，为了应对不卫生食品、假冒伪劣商品“泛滥”的警告，许多家庭主妇经常互相提醒要“理性消费”，以免影响自己和家人的健康，就像阮氏常和她的孩子一样。
2025年农历新年前，Thuong女士的儿子到台湾打工，但因为经常吃加工食品和喝很多瓶装软饮料，没过多久，Thuong女士的儿子就患上了肾衰竭，在台湾的一家医院治疗，花费超过10亿越南盾，但并没有痊愈。Thuong女士和她的丈夫卖掉了家里的土地并搬家，以便有钱带儿子回国做透析治疗。但是，由于肾衰竭严重，无法过滤血液，Thuong女士不得不捐献一个肾脏给儿子移植。经过近半年的治疗，花费了数十亿越南盾，Thuong女士和她的儿子已经逐渐康复，并在规定的饮食下恢复了正常生活。
阮氏常女士表示，来源不明、质量没有保障的食品对消费者的健康尤其有害。就她儿子的情况而言，只是因为短暂地疏忽了选择优质食品，并持续食用过量，就导致了这样的后果。通过她家的事件，常女士也想提醒家庭主妇和女性要时刻保持警惕，理性消费，并教育孩子远离有毒食品和存在毒性风险的食品，尤其是罐头食品、快餐和软饮料。
在城市和边境地区，人们的生活依然艰难，购买正品的意识更是难上加难。对他们来说，购买昂贵的商品，比如一包价值数万越南盾的糖果，需要慎重考虑。来自前风乡的梁文孟先生分享道：“看到便宜的，我就买，但我不知道是真是假。光是看着漂亮的包装，我就信了……”
贪图便宜的心理、对商品缺乏了解，再加上广袤的山区和交通不便，使得高地居民几乎完全依赖商贩或流动小车的货源。这些没有定期检查或监控的街头小贩，成为许多偏远村庄的主要货源。买卖双方的关系仅仅是“相识-信任-买卖”。然而，这也使得假冒伪劣商品很容易渗入高地居民的家家户户。
为了保护自身权益，消费者需要在商业交易中遵守法律规定，在市场商品交换中，转变购物习惯，坚决抵制假冒商品、仿冒品和来历不明的商品。人们需要掌握相关知识和信息，成为精明的消费者，选择购买产地明确、拥有合法发票和单据的产品，在买卖商品和服务时，必须持有相关单据和发票，以便在发生投诉和纠纷时维护消费者权益。
目前最简单有效的解决方案之一是检查产品上的条形码和二维码，用户只需几秒钟即可轻松查找产地、生产地点、成分等信息。对于正品，返回的信息完整、清晰，并与包装一致。而假冒商品的条形码通常无法检索，或者导致数据模糊、错误。
除了条形码，仔细观察包装、防伪标识和标签也至关重要。正品包装通常印刷清晰、质量良好，没有拼写错误或污迹。防伪标识（如有）必须完好无损，不得脱落或覆盖。另一个需要警惕的明显迹象是售价过低。标价低于正常标价五到七折的“异常便宜”商品很可疑。许多消费者仅仅因为便宜就购买了假冒化妆品、保健食品和西药，导致严重的健康后果，甚至死亡。
因此，精明的消费者不仅关注价格，还会询问诸如“这个产品产地清楚吗？”“为什么这么便宜？”“卖家值得信赖吗？”等问题。同时，如果发现违法行为，消费者需要及时向有关部门举报，维护自身权益，并积极配合执法机构发现和举报违法行为，防止走私、贸易欺诈和假冒商品的泛滥。
据义安省卫生厅报告，2025年上半年，义安省对食品生产经营场所进行了大规模检查，共检查4000多家机构，发现104家机构存在违规行为，主要为餐饮和街头小吃店。行政罚款总额近1.83亿越南盾。此外，今年上半年共发生2起食物中毒事件，造成45人感染，无死亡病例。与去年同期相比，增加了1起以上。
（待续）
