红肉火龙果——Con Cuong的新特产

这片丘陵地带是由昆强县奉溪乡清道村梁文平先生的家人开垦耕种的。此前，由于缺乏选择适合当地土壤的作物品种的经验，玉米、豆类、花生、木薯以及金合欢和棉花等作物的产量都很低。

意识到南方的果树——红肉火龙果在试种后适应性强，生长良好，果实甜美，这家人是昆强县登记并选定的7户进行试验种植的家庭之一。他们获得了种植和养护技术、种子、支柱铸造、肥料等方面的培训……一年后，这棵树就结出了甜美的果实。

游客们来到 Bong Khe 公社（Con Cuong）Thanh Dao 村 Lo Thi Hoan 女士家的花园参观和购买红肉火龙果。

通过经济计算，从7户人家1311个树柱、面积1.2公顷的实验模型来看，总投资成本为3.74亿越南盾，其中国家支持1.5亿越南盾，一年后树就开始结出品质最好的果实，芳香、美味、甜美。

每年平均每棵树产果6-8批，采果期为农历五月初五至十月底，每批间隔约20天。平均每棵树每批产果2.5公斤，售价2万-2.5万越南盾/公斤，总收入超过6.5亿越南盾，扣除成本，每公顷净利润超过2亿越南盾。尤其是红肉火龙果树，树龄至少10-15年，且无需过多照料，能为果农带来相当丰厚的收益。

红肉火龙果每年可收获6次，收入超过1亿越南盾。

昆强县农业与农村发展部副部长陈青平表示，虽然这只是一次试验作物，但事实证明，土壤质量适宜，果实香甜可口，可以广泛推广，为该地区的游客提供服务。

目前，红肉火龙果消费市场稳定，为昆强县山区果农开辟了新的发展方向。昆强县目前已拥有橙子、苹果、番石榴、柚子、人心果、菠萝蜜和红肉火龙果等多种新品种。

康强红肉火龙果，色泽艳丽，口感甜美。图片：Tuong Vi

据了解，此前在蒙山、周溪、奉溪等乡，不少家庭自发种植白肉、红肉火龙果，但品种品质较低，经济效益不高。