红肉火龙果——义安省新特产

（Baonghean.vn）—— 越南和山乡（Anh Son）出产的红肉火龙果口感浓郁甜美，色泽诱人，深受消费者喜爱。

参观和山乡1号村范氏辛女士家的红火龙果种植示范点，当时火龙果园里已经结满了成熟的红果。辛女士一边采摘火龙果，一边高兴地说：“2007年初，当地出台了一项政策，要改造混合果园，种植果树。他们一家人就去宁顺省购买红火龙果苗，种在4亩地的园地里。经过两年的种植和照料，这棵火龙果树终于结出了第一批果实。”

位于 Hoa Son 公社 1 号村的 Pham Thi Sinh 女士的火龙果园。

红肉火龙果味甘甜清凉，深受人们喜爱。起初，鲜为人知，但随着她与顾客逐渐熟悉，顾客们纷纷上门购买，她也不再担心产量问题。她家有近170棵火龙果，每年产量超过2吨，果园售价为每公斤2万至2.5万越南盾，收入超过4000万越南盾。

目前，整个Hoa Son乡有3公顷的红火龙果种植区，超过15户家庭参与种植，主要种植在园土中。红火龙果可以在任何土地上生长，从干旱土壤到沙质土壤。这种植物耐旱，病虫害少，无需过多照料，只需在树干基部施肥并确保充足的光照即可。

从最初的成效来看，Hoa Son 公社人民正在复制这一模式。

种植火龙果需要竖立混凝土柱，每根柱子高2.3米，地上部分高1.6米，以便树木生长和伸展枝条。行距和树距为2.5米，确保树木获得相同的养分和阳光。种植一年多后，树木便会结出第一批果实，但从第二年开始，产量将开始稳定。

每棵红心火龙果树的产量约为10-15公斤，每茬从天气转暖的五月持续到11月底，每25天收获一次。火龙果树的特别之处在于其寿命很长，大约20年后才需要重新种植。红心火龙果的平均售价为每公斤2万至2.5万越南盾，一棵红心火龙果树可以带来1000万至1200万越南盾的收入，这种树的产量是其他农作物的3至4倍。

红肉火龙果味道甜美、香气浓郁、色泽艳丽，受到广大消费者的青睐。

和山乡红心火龙果种植模式带来的经济效益，为农民转变种植结构、发展家庭经济、消除饥饿、减少贫困开辟了新的选择。

勒娜

安山