芥菜每公顷收益 1.4 亿越南盾

（Baonghean.vn）—— 抓住市场需求，安山县农民在冬季作物生产中引进了芥菜品种，每公顷收入达 1.4 亿越南盾。

阮德雄先生家住在 Thach Son 公社第 6 村，每年靠种植芥菜可赚取 3000 万越南盾。

今年冬天，石山乡五村陈氏心女士家在冲积地里种了6棵芥菜。心女士一边忙着采摘蔬菜去市场，一边兴奋地说：“现在消费者很喜欢这种芥菜品种。等菜长到离地面一掌宽的时候，大家不会马上采摘，而是等它们发芽开花后再采摘。”

芥菜被捆成小捆，十捆一捆。自从她家开始种植芥菜以来，效率大大提高。每捆芥菜的价格为4000到5000越南盾，平均下来，谭女士每天能赚25万到30万越南盾。扣除所有费用后，她家每捆芥菜能赚700万越南盾。

当芥菜长到离地面一掌宽左右时，人们并不立即采摘，而是等到发芽开花后，再采摘出售。

阮德雄（Nguyen Duc Hung）先生家住在石山乡6村，今年冬季他种植了5棵芥菜。他说道：“芥菜随处可见，但只有少数地区才有芥菜，所以很受欢迎。尤其值得一提的是，他家注重产品质量，限制使用农药，即使种出的美味蔬菜也不足以满足市场需求。” 从种植到收获，短短两个半月时间，扣除成本后，他家种植芥菜的收入为3000万至4000万越南盾。

奇山芥菜。图片来源：Dao Tho

农民 Anh Son 在镇上的市场卖芥菜。

目前，不仅安山县的居民种植了25公顷的芥菜，其他许多地方，例如奇山县、昆强县等地也种植了芥菜。芥菜是高地冬季作物中一种清洁独特的产品，每茬收入达1.2亿至1.4亿越南盾。芥菜主要由农民种植在冲积地、坡地、低丘陵和缺乏水源的稻田里。

泰贤