越南富人的美食：价值百万的烤鹅，台湾亲手送来

台湾名店的烤鹅，肥美金黄，香气扑鼻，只需两个半小时，就可以通过手提行李运抵越南。然而，富人要享用一只这样的烤鹅，却要花费高达250万越南盾，而且需要提前一周左右预订。

手里拿着刚从送货员手里接过的长方形红色纸盒，来自欧洲越南侨村（河内市河东区）的杨黄玲女士赶紧打开盒子，拿到鼻子前说道：“闻起来好香啊，这么热，今晚装盘就可以享用美味了。”

林女士说，她手里拿着的肉盘不是烤鸭或烤鹅，而是烤鹅——这是台湾著名的特色菜，她一周前订来招待家人。

台湾烤鹅正成为越南富人喜爱的菜肴。

要想吃到烤鹅，顾客必须提前一周左右预订，价格为每只 3.5 至 4 公斤的鹅 250 万越南盾。

林女士说，这道菜是她家半年来熟悉的一道菜，因为这种烤鹅肉肥美、香甜，腌制得非常好，让家人吃得上瘾，百吃不厌。

然而，要想吃到这只美味的整只烤鹅，她必须提前一周左右预订，价格高达250万越南盾/只，每只约3.5-4公斤。不过，这只鹅会在台湾的知名餐厅烤制，并于当天通过空运专人送达越南。因此，鹅肉的新鲜度始终得到保证，即使收到烤鹅时，触摸鹅肉仍然会感到一丝温热。

河内专营台湾手信的Khuc Ngoc Anh女士表示，她销售的台湾产品很多，比如水果、月饼、糖果等，其中台湾烤全鹅、炸鹅肠也是订单最多的商品。

但为了确保烧鹅的口感和肉质与台湾一样鲜美香甜，她必须将烧鹅从台湾空运到越南，运输时间大约需要2个半小时。

想吃烧鹅和鹅肠的顾客必须提前订餐，等货到后她才能送货上门。为了方便运输，也为了保证烧鹅肉的鲜美，台湾的餐厅会把烧鹅切成四盘，装在一个大箱子里。顾客收到后，只需摆盘享用即可。

不过，这种烤鹅的价格相当昂贵，每只约4公斤的鹅售价高达250万越南盾。炸鹅肠每包（9-10根）售价50万越南盾。

这种烧鹅是当天从台湾专线运到越南的，所以价格相当昂贵。

河内市春水镇（纸桥郡）的台湾烤鹅卖家阮黄忠先生表示，虽然烤鹅属于高档商品，但价格不菲，但点烤鹅的顾客却日益增多。

起初，他每周只能卖出大约二三十只鹅，但现在鹅的数量已经增加了一倍。由于是手提货物，他白天要请空乘人员帮忙抬回去，所以从台湾带回来的鹅数量总是有限的。

因此，大多数顾客必须提前一周预订才能收到鹅，否则由于顾客过多，他们必须提前十天预订，Trung 先生说。

据VNN报道