一些地方春节过后食品价格比平时“翻倍”。

春节过后，荣市的绿色蔬菜价格上涨，许多蔬菜的价格比平日翻了一番。图片：Thanh Phuc

从春节前四天一大早开始，荣市市场门前就有很多商贩摆摊售卖蔬菜、水果、牛肉、猪肉、鱼等生活必需品，购买者也不少。

荣市洪山坊居民阮氏林女士说：“我知道今年春节集市开得早，所以春节期间没买多少菜。而且今年天气炎热，菜品不易保存，所以从春节三号开始，我就去集市买新鲜蔬菜和肉类，准备全家吃。这些菜的价格比往年都高。”

据荣市部分市场调查，蔬菜价格较春节前几天有所上涨，具体为：胡萝卜15000-17000越南盾/公斤，苤蓝17000-20000越南盾/公斤，土豆16000-18000越南盾/公斤，青豆20000-25000越南盾/公斤……（比平日上涨3000-5000越南盾/公斤）。

甚至有很多蔬菜的价格都翻了一番，比如菊花每捆6000越南盾（平时2000-3000越南盾/捆），芹菜每捆20000-25000越南盾（平时10000-12000越南盾/捆），花菜每颗16000越南盾（平时8000-10000越南盾/颗）。

在一些农村市场，春节过后绿色蔬菜的需求有所增加，但价格仅略有波动。图片：Thanh Phuc

不仅绿色蔬菜价格上涨，一些肉类价格也比平常上涨：一级牛肉和小牛肉价格为30万至32万越南盾/公斤，猪肉价格为13万至15万越南盾/公斤，鸡肉价格为12万越南盾/公斤。

尤其在年初吃鳗鱼以求“顺利”的观念盛行下，许多人都买鳗鱼来做菜，因此价格比平常高出一倍半到两倍，从27万到30万越南盾/公斤不等（平时只有15万到17万越南盾/公斤左右）。

不仅在市区市场，就连在县级市场，食品价格也比春节前略有上涨。医院市场（位于清章县勇镇）的蔬菜销售员郑氏顺女士说：“春节过后，很多家庭都会办宴请老人、婚礼、聚会、同学聚会、春联等，食品需求量增加，但供应量不大，所以价格略有波动。因为在农村，大多数人都有自己的蔬菜来源，所以蔬菜供应并不紧张，所以蔬菜价格不会涨得太高。”

鱼类和肉类等其他一些食品的价格略有上涨。图片：Thanh Phuc

在杜良，从春节第二天下午开始，丁市场（杜良镇）周边的道路上，就挤满了人，各种蔬菜、肉类、鱼虾等都在售卖。价格有所上涨，但涨幅不大。丁市场一带的鱼贩范丁南先生说：“春节过后，‘换换菜单’的鲜鱼需求量很大，仅春节第三天，他就卖出了近100公斤各种鱼。黑鱼、鲤鱼、草鱼、鳙鱼等品种的价格只比平时高出3000-5000越南盾/公斤；尤其是大虾，价格比平时高出约10000越南盾/公斤……”

谈到这些商品价格高于平日的原因，雄勇市场商贩潘氏香女士说：首先，年初的时候，卖家很少；其次，农民还没有收获蔬菜和鱼，牲畜和家禽屠宰场还没有恢复运营，所以货物供应较少，批发价格就比较贵；第三，春节过后，人们吃腻了炒面、卤肉和冷冻食品，对新鲜食品的需求增加，所以价格也上涨。