寻找橙子种植业的“领军人物”
(Baonghean) - 最近几天,我接到了义丹和归合两地橙农打来的很多电话,这让我很惊讶。总的来说,在得知北方橙子节“举办得不错”后,他们觉得拿荣市的橙子和和平省的橙子作比较,多少有些受伤和冒犯。有些人甚至说,高风橙子节就像是狠狠地打了荣市橙农几十年来名声显赫的一记耳光。
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永安省特产橙子,拥有该省的地理标志(图片:档案)。 |
在与该省科技部门一位领导讨论此事时,这位领导表示,没有人否认荣橙的价值,从近百年的传统到品质、品牌……但义安缺少的是“领头猴”。这位科技部门领导解释说,在猴群中,必须有一个领头人带领猴群,从狩猎到维护安全,再到维持秩序,适应自然环境。
同样,在生产经营中,也需要有足够强大的企业来引领和引导整个集团。这些“龙头”企业必须有国家优先推出的特殊机制和政策,并且在执行过程中受到制度的约束。
然而,生产经营的现实却截然相反。以荣市橙子为例。众所周知,荣市橙子已闻名百年,自上世纪60年代起出口到俄罗斯市场和东欧国家。荣市橙子声名远扬,甚至出现在诗歌、音乐和绘画作品中,成为对这片干旱贫瘠土地典型产物的肯定。荣市橙子已获得品牌和地理标志保护,更重要的是,橙农已成为高收入者,富可敌国。如此这般,还有什么好谈的呢?
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Nghia Hong 公社(Nghia Dan)的农民正在采摘橙子。照片:Thai Truong |
荣市柑橘的问题在于小农户的心态。
荣市柑橘种植面积约2000公顷,目前主要分布在义丹、归合、昆强、安山、清章和安城等县。事实上,目前的柑橘种植户都是通过家庭经济的发展而来的,其中许多家庭以前是农场和林场的工人和农民。在新的形势下,国有农场和林场被迫从国有单位转变为公司、股份制企业或有限责任公司。
农户们从原来的劳动者变成了承包土地、每年获得收益的农户。在承包土地上,很多农户拥有几公顷,少数农户拥有0.5到1公顷,人们继续种植荣市的传统作物——橙树。尽管种植面积不大,但橙树带来的收益始终很高且稳定,农户们很快就感到满足。
每年每公顷橙子平均3亿到5亿越南盾的利润,实在令人难以接受!每个人都各司其职,从选择橙子品种、养护方法到果园规划、批发和零售价格……一切都由农户自己权衡。对于同一品牌和地理标志的产品,口味和市场对一致性的需求,却鲜有人关注。
而消费者根本无法区分荣橙,无法辨别其独特的价值,荣橙的宣传、推广和产品介绍活动长期以来都是通过口口相传的方式进行的。
就连橙子运到市场的过程也由各家各户自行完成,主要卖给小商贩,在市场和路边零售。不加入协会,经营方式缺乏规范……所有这些都使得荣市的橙子在与其他地区同类农产品的竞争中显得脆弱不堪。
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在安城县维荣湖附近,游客可以参观位于同城乡同忠村的阮友平先生家占地25公顷的柑橘农场。该柑橘种植模式已获得北中央科技学院的VietGAP标准柑橘种植模式认证。 |
这时,人们就会想到“龙头”的角色,即实力雄厚、能够完成从种植到市场全产业链的企业。龙头企业要发挥带动作用,必须在国家政策和机制扶持的基础上,解决好上述所有现实问题。这样,农产品质量、品牌、推广和产品保护等问题才能得到保障。
龙头企业将围绕柑橘种植户,形成一个卫星系统,保障相关利益。这是荣市柑橘从品牌走向市场的必由之路。要实现这一目标,需要国家力量的推动,从动员和为企业开辟道路,到统一从生产到市场的法律和技术路线。
不仅永安柑橘,几乎所有义安省的典型农产品都面临着“龙头”缺失的困境。人们认为,家庭观念和暗中争夺市场影响力的竞争正在扼杀义安省典型农产品的价值。据科技部负责人介绍,他最近将两种农产品带到河内市知识产权局,申请注册地理标志和商标保护,分别是Tri Le百香果和义安省花生。
然而,知识产权局只接受上述两种农产品中的一种的保护,那就是三乐百香果树。为什么全国面积最大、产量最高、品质最好的义安花生树没有受到保护?原因很简单,就是没有实力雄厚的企业来担当主角。
刀团
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