生产、经营假冒食品犯罪如何处理？

生产、经营假冒食品、食品原料、食品添加剂罪，由2015年刑法第193条规定，并于2017年进行了修订补充，具体如下：

1.生产、经营假冒食品、食品原料、食品添加剂的，处2年至5年有期徒刑。

2.有下列情形之一的，处5年至10年有期徒刑：

a) 有组织；

b) 专业性质；

c) 危险的再犯罪;

d) 滥用职权；

d）利用机关、组织名义；

e)跨境贸易；

g) 假冒商品数量与真品相当或者具有相同技术特征和用途的商品，价值为150,000,000越南盾至500,000,000越南盾以下；

h）违法所得金额为1亿越南盾至5亿越南盾以下；

i) 造成他人健康伤害或损害，且人身伤害率达到 31% 至 60%；

k）造成财产损失1亿越南盾至5亿越南盾以下。

3.有下列情形之一的，处10年至15年有期徒刑：

a) 假冒商品数量与真品相当，或者具有相同技术特征和用途的商品价值5亿越南盾以上；

b）违法所得金额为5亿越南盾至15亿越南盾以下；

c）造成财产损失5亿越南盾至15亿越南盾以下；

d) 导致死亡；

d) 造成他人健康伤害或损害，且人身伤害率达到61%以上；

e) 造成2人或2人以上身体伤害或损害，且该等人员总体受伤率在61%至121%之间。

4.有下列情形之一的，处15年以上20年以下有期徒刑或者无期徒刑：

a）违法利润达1,500,000,000越南盾以上；

b）造成1,500,000,000越南盾以上的财产损失；

c) 造成两人以上死亡；

d) 造成2人以上身体伤害或损害，且该等人员总体受伤率达到122%以上”；

b）修改及补充第193条第6款如下：

“6.商业法人犯本条规定犯罪的，依法处罚：

a）犯本条第1款规定中的罪行，处以1,000,000,000越南盾至3,000,000,000越南盾的罚款；

b）犯本条第2款a、b、c、e、g、h、i和k点所列罪行之一的，处以3,000,000,000越南盾至6,000,000,000越南盾的罚款；

c）犯本条第3款规定的罪行，处以6,000,000,000越南盾至9,000,000,000越南盾的罚款；

d）违反本条第4款规定而构成犯罪的，处以90亿越南盾至180亿越南盾的罚款或暂停运营06个月至03年；

d）违反本法第79条规定，造成业务中断的，应当予以停止营业；

e）商业法人还可能被处以1亿越南盾至3亿越南盾的罚款，禁止开展业务，禁止在某些领域开展业务或禁止在01至03年内筹集资金。

因此，任何生产或经营假冒食品、食品原料或食品添加剂的人，将被处以2年至5年的监禁。根据情节，最高可判处20年监禁或终身监禁。犯本条规定罪行的商业法人，还可被处以1亿至3亿越南盾的罚款，禁止其开展业务，禁止其在某些领域经营，或禁止其在1年至3年内筹集资金。