水牛和牛肉价格大幅下跌,义安高原人民面临困境

春黄-广安 DNUM_DBZAHZCACC 07:23

(Baonghean.vn)——肉牛价格大幅下跌,对以畜牧业为主要收入来源的义安省高地居民造成了影响。尤其是蒙牛,尽管已经育肥,但品质优良,仍然难以出售。

肉牛价格已连续数月下跌,导致义安省高地的育肥农民损失惨重。图片来源:广安省

奇山、祥阳、桂峰等偏远地区一直以来都以饲养水牛和奶牛为主要收入来源。然而,过去几个月水牛和奶牛价格的大幅下跌,影响了当地民众的生活。

奇山县塔卡乡山河村的华巴马先生说,和村里其他的苗族家庭一样,他家也建了一套木制牛棚,每棚三格,每格养一头肥牛。往年牛肉价格稳定的时候,他们每年都能卖出4到5头肥牛,赚了数亿越南盾。然而,最近几个月以来,牛肉价格牛价大幅下跌,难以出售。一头300公斤左右的牛,以前要卖3500万越南盾,现在只卖1600-1800万越南盾左右。因此,该户人家只好延长饲养时间,等市场价格上涨后再出售。

蒙牛体重大、肉多、肉质好,深受市场青睐。图片来源:春黄

“村里大概有60%的农户养肥牛,每户有1-3头。现在好几个月了,牛肉价格暴跌,卖不出去,大家也没收入。”花八妈先生说。

南坎乡(奇山)70%以上的人口是蒙族,因此饲养肥牛一直是这里的一大优势。当地人说,偶尔会有人来买牛,但价格低廉,他们不愿出售,只有急需用钱的家庭才会愿意出售。

南坎乡人民委员会主席刘巴斋先生说:蒙族人民在饲养育肥牛方面经验丰富,因此,几乎蒙族人民在南坎乡的每个家庭都有牛棚来饲养牛。育肥牛牛是这里人们的主要收入来源。然而,由于长期以来对华出口市场困难,牛价大幅下跌,难以出售,导致人们无力出售,失去了收入来源。不过,当地政府仍在宣传和鼓励人们饲养育肥牛,等待市场价格上涨后再出售。过去,许多家庭靠圈养水牛和奶牛致富。

近几个月来,水牛肉价格也大幅下跌。图片:广安省

农业与农村发展部副部长 Nguyen Sy Son 先生表示启山表示,以前肉牛价格在8万-9万越南盾/公斤,现在只剩下6万越南盾/公斤,一头4公担左右的肉牛,以前要3600万越南盾,现在只剩下2400万越南盾。这几个月肉牛价格暴跌,影响了以畜牧业为主要收入来源的山区群众的生活。由于养牛是地方优势,该县指示各地宣传,动员群众继续养牛,等待市场稳定下来的时机。目前,奇山县有近4万头牛,主要分布在纳义、芒隆、会图、南干、西山等乡……

据当地人介绍,这些公牛大约在2-3岁时就被饲养,并与牛群分开饲养,或者人们会购买瘦牛单独饲养,每天会割一些象草给牛吃。牛圈是用木头搭建的,简单但坚固,而且私密性好,所以牛长得很快。牛通常饲养3-4个月后才会出售。每头牛出售时重达3-4公担。蒙族的牛饲养时肥美多肉,品质优良,因此商贩们会来这里收购。

对于乂安省的苗族人来说,几乎家家户户都有牛棚,用来饲养和育肥牛。图片来源:春黄

牛肉价格下降是全省市场上的普遍情况,但考虑到高地少数民族以养牛为主要经济来源的特点,确实对他们的生活造成了影响,尤其是现在正准备进入新学年,家家都需要钱给孩子买上学用的课本、衣服等。

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