种植一种根长一米的植物，用于缓解饥饿，现在已成为一种特色

山药，一种块茎植物，不仅是食物，也是韩方中珍贵的药材，受到很多人的追捧。

山药是一种在干燥的沙质土壤中自然生长的植物，因此很难在家庭花园中种植。

巴地头顿省达都县农业部门认识到山药种植模式可以复制并持续发展，为农户提供了混凝土柱和攀爬架，以扩大种植面积并增加收入。

收获后的福会公社山药。

在有种植山药经验的亲戚的指导下，福会乡阮青俊先生自2015年起在自家菜园投资种植山药，面积约600平方米。²。

掌握了山药的生长特性后，Tuan先生悉心照料山药园，使其朝着正确方向有效生长。第一年，山药园就获得了丰收，利润超过4000万越南盾。

2018年，Tuan先生从社会政策银行信托基金中借款6000万越南盾，投资了混凝土柱、攀爬架和自动灌溉系统，将山药种植面积扩大到1000多平方米。目前，Tuan先生家的山药园正在收获，预计年收入可达9000万至1.2亿越南盾。

Phuoc Hoi 公社的山药棚架。

阮清俊先生说，家里有一些闲置的土地，他就利用这些闲置的土地种植山药，赚些外快。几年前，由于经济拮据，他只种了一小块地。后来，在集团的支持和政府的资金帮助下，他把种植面积扩大了四倍。种植山药虽然只是赚了外快，但一年下来，也让他勉强维持生计。

福会乡阮文红先生家自2015年起投资种植山药，目前已取得较大成功，年收入达1亿越南盾以上。

洪先生说：“如果掌握了植物护理的技巧，山药种植起来也相对容易。每年九月左右，山药都会枯萎落叶，这时正是收获块茎的季节。到了第二年二月，你只需要浇水，并施有机肥，它就能再次长出叶子和块茎。”

收获后，商贩们会来收购山药，价格相当高。像这次收获的山药，每根山药有2到3个块茎，重约1公斤，售价在7万到8万越南盾之间。而且，1000多万越南盾的山药，²洪先生的菜园里种着数千棵山药。

达都县福会乡的农民对收获木薯感到兴奋。

阮文鸿先生进一步分享道：这种种植山药的模式非常有效，给家人带来了丰厚的经济效益。从那时起，他们一家就开始研究，在森林里挖取野生山药，然后带回人工种植。自那时起，这种模式取得了很高的经济效益，也带来了稳定性，现在比以前好多了。

山药只生长在森林里，人们认为在当地的土壤中很难种植，但令人惊讶的是，一些家庭挖出山药带回家尝试种植，发现它生长稳定。

收获后，商贩们纷纷前来收购山药。据农民测算，1公顷山药年收入可达10多亿越南盾，比许多其他作物高出数倍。

长山药块茎是在巴地头顿省 Dat Do 县 Phuoc Hoi 公社收获的。

福会乡农业官员黎雄国泰先生表示：“当地居民非常赞赏这种山药种植模式。在县里的重视下，最近他们为村民们提供了攀爬架和混凝土柱，帮助他们种植山药。以前，由于人们使用混合柱种植，山药容易被风吹倒，不仅种植效率低，还降低了产量。自从这项支持措施实施以来，村民们扩大了种植面积，提高了种植效率。”

福会乡从最初几户小农户发展到如今约有32户种植山药，种植面积超过5公顷。为了将高科技应用于农业生产，该县农业部门正在为山药种植户提供援助，包括混凝土柱、攀爬架以及投资节水灌溉系统，以扩大山药种植面积。