芫荽与苦瓜间作，每公顷可带来1.4亿的收益。

（Baonghean.vn）——义安省琼柳县新山乡是一个拥有冬季作物种植传统的地区。今年，该乡种植了芫荽和苦瓜，每株价值300万至400万越南盾。

芫荽采摘时，苦瓜才刚刚发芽。照片：洪典

琼柳县新山乡第五村的朱氏丽女士说：她家有两尺地专门种菜，通常在冬天，她家选择苦瓜作为主要作物。她意识到苦瓜的生长期为三个月，收获期却长达近半年，因此，她在种植初期就研究并间作了香菜。

整地之后，她同时播种了香菜和苦瓜。一个月后，香菜进入收获季节，每捆售价500至1000越南盾，每捆能为她家带来400万越南盾的收入。香菜可以拔出来卖的时候，也到了搭架、铺网、套住藤蔓让苦瓜攀爬的时候了。

苦瓜将在香菜收获后采收。图片：洪典

截至目前，谭山乡已有5公顷土地采用这种方式种植，主要集中在4、5、6号村。据当地评估，与其他作物相比，间作种植香菜效果更佳。因为香菜生长周期短，易于销售。此外，农户还能额外获得每公顷600万至1000万越南盾的苦瓜收入，使冬季蔬菜种植的平均总收入从每公顷1.2亿至1.4亿越南盾提高到每公顷1.2亿至1.4亿越南盾。

新山合作社社长黎廷梅先生表示：“在生产过程中，人们积累了丰富的经验，从种子、技术到产品消费，经常互相帮助。这种间作方式不仅减少了除草和土壤准备等长期作物种植工作，而且还带来了很高的经济价值。”

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