种植芫荽和苦瓜每公顷可带来 1.4 亿收入

（Baonghean.vn）——义安省琼琉县新山乡是一个有着冬季作物种植传统的地区。今年，该乡种植了芫荽和苦瓜，单株产值达300万至400万越南盾。

芫荽已采收，苦瓜才刚刚发芽。图片：洪殿

琼琉县新山乡5村朱氏丽女士说：“家里有两亩地专门种蔬菜，冬天主要种植苦瓜。她了解到苦瓜生长期为3个月，收获期近半年，所以很早就研究并间作了芫荽。”

整地之后，她同时播种了芫荽和苦瓜的种子。一个月后，芫荽进入收获季节，每捆售价500到1000越南盾，每捆能为她家带来400万越南盾的收入。芫荽可以拔出来卖的时候，也正是搭起木桩搭棚、铺上网子、捕捉苦瓜顶端供其攀爬的时候。

苦瓜将在芫荽收获后收获。图片：Hong Dien

截至目前，新山乡已拥有5公顷此类种植面积，主要集中在4、5和6村。据当地评估，积极选择芫荽进行间作比种植其他所有作物更为有效。由于芫荽生长期短，易于出售。种植户每公顷种植苦瓜还能额外获得600万至1000万越南盾的收入，使冬季蔬菜种植的平均总收入从每公顷1.2亿至1.4亿越南盾提高到现在的水平。

新山合作社主任黎廷迈先生表示：“在生产过程中，大家积累了丰富的经验，从种子、技术到产品消费，大家经常互相帮助。这种间作不仅减少了长期作物除草和整地的工作量，还带来了很高的经济价值。”

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