中国大量收购生猪导致价格暴涨

目前同奈省生猪价格已达每公斤5.4万越南盾以上，短短2个月内上涨了50%以上。

同奈省畜牧协会副主席阮金团表示，自2月15日以来，同奈省生猪价格快速上涨，2月中旬生猪价格仅为每公斤3.5-3.8万越南盾，而目前已涨至每公斤5.4万越南盾以上，短短2个月内涨幅超过50%。

“这是自2012年以来价格涨幅最高的一次。由于收购价高企，农民目前每公斤生猪可获利约1.3万越南盾。换句话说，每卖给中国贸易商一头平均体重120公斤的生猪，农民在5-6个月内就能获利约150万越南盾。”段先生同时说道。他补充说，在最近的四天假期期间，猪肉价格一度停滞不前，但随后价格每天都在上涨，因为贸易商购买了越来越多的生猪出口到中国。每天大约有20到30辆卡车将生猪运往中国，每辆卡车载有约150到170头生猪。因此，同奈省平均每天约有4000头生猪（每头重120到150公斤）被购买出口到中国，这一数量与胡志明市市场的生猪供应量相当。

“然而，大多数运往中国的猪背膘厚度在2到2.5厘米之间，因为这个市场更青睐这种猪。胡志明市的猪背膘厚度大多较低，甚至非常瘦，”Doan先生补充道。

同奈每天都有20到30辆卡车运送生猪运往中国。图片：Phuoc Tuan。

越南畜牧业协会主席阮登荣证实越南大量从中国进口生猪。他表示，目前每天有超过5000头越南生猪出口到中国。如果在同奈以每公斤5.4万越南盾的价格收购，那么运到河内后，每公斤价格要上涨4000至5000越南盾。收购价格如此之高，是因为中国的食品价格比越南高。在中国，生猪价格为每公斤6.5万越南盾，所以看到便宜的越南生猪，他们就会争相购买。

工信部亚太市场司表示，根据中国国家发展改革委预测，从现在起到中秋节和中国国庆节（10月1日），猪肉价格还将继续上涨，但涨幅有限。

据新华社报道，北京将向市场投放3000多吨冷冻猪肉储备，以增加供应，抑制猪肉价格进一步上涨。该决定将于2016年5月5日至7月4日生效。约5万吨猪肉将以低价销往121家猪肉超市。政府还将为每公斤猪肉提供9元（1.40美元）的补贴，以鼓励零售商降低价格。

尽管猪价高企帮助农民在经历了三年的亏损和收支平衡后获得了不错的利润，但阮金团先生认为，这将带来许多后果。

“目前，同奈省许多农户的猪只数量较之前迅速增加20%至30%。因此，母猪和种猪短缺，导致价格上涨，进而导致即将到来的猪季投入成本增加。然而，如果中国突然停止收购，价格将大幅下跌，农民可能面临损失。”段先生说道。

作为业内专家，Kieu Minh Luc 博士还表示，猪肉价格异常上涨，养殖户需要谨慎，避免误判并大规模增养。与此同时，母猪和种猪数量不足，如果人们争相购买种猪来扩大养殖规模，种猪价格将大幅上涨。尤​​其是母猪繁殖期约为一年，如果大量投资母猪，那么在2017年，不仅养猪户会遭受损失，种猪销售商也将面临同样的困境。

就零售市场而言，生产商认为国内肉价被推高过高，令许多单位感到担忧。此前，在中国尚未大规模收购时，生猪价格约为每公斤4.1万至4.2万越南盾。但现在，收购企业不得不以每公斤4.9万至5万越南盾的价格收购，导致零售价格上涨。如果这种情况持续下去，国内肉类市场必将受到影响。

在胡志明市市场进行的调查显示，猪肉零售价格与上个月相比每公斤也上涨了10,000越南盾。

在和平市场（第五郡）和太平市场（第一郡），排骨价格从每公斤13万越南盾上涨至14万越南盾；五花肉和猪蹄价格也上涨了1万越南盾，达到每公斤10万越南盾。尤其是在平盛县市义市场和巴桥市场，猪肉价格虽然比上述市场便宜，但与上月相比，每公斤也上涨了5000-1万越南盾。

据VNE报道