磨碎的柠檬皮对糖尿病患者有益

柠檬皮含有多酚，可以改善胰岛素抵抗——即细胞对激素胰岛素的作用没有反应的状态。

我们都知道，清晨喝一杯温柠檬水不仅有助于减肥，还能增强免疫力。但很多人不知道的是，柠檬皮含有抗糖尿病的功效，可以帮助控制血糖。

柠檬皮含有多酚，可以改善胰岛素抵抗——一种细胞对胰岛素作用不敏感的状态。它通过抑制腹部脂肪的堆积来发挥作用。

柠檬皮中含有柚皮苷和橙皮苷等化合物，有助于控制糖尿病。此外，它还能减少肝脏对葡萄糖的消化，抑制葡萄糖代谢，从而在肝脏中产生新的葡萄糖分子。因此，糖尿病患者可以利用柠檬皮来更好地控制血糖。

磨碎的柠檬皮对糖尿病患者有益。

如何使用

- 你可以在沙拉里加入柠檬皮屑，而不是柠檬汁，因为它不仅有益健康，还能提升菜肴的风味。把新鲜的柠檬皮屑磨碎，撒在沙拉上，尽情享用吧。

- 为了增强咖喱的味道，在烹饪时加入 2 汤匙磨碎的柠檬皮。

- 用柠檬皮代替柠檬汁来腌制鸡肉或烹制鱼类，有助于预防糖尿病。

除了使用柠檬皮外，还要按时服药、严格遵守饮食并定期锻炼以控制血糖。

据VNN报道