农业“撸起袖子”，陪生产户

通过在农业领域“撸起袖子”，陪伴生产者和企业，他们不只是“买卖”农产品，还成为在社区传播清洁生产意识的大使，为越南农业的可持续未来做出贡献。

市场可以“吞噬”农民

经济专家范芝兰分析称，越南农产品目前面临来自国内和国际市场的双重压力。“国外市场明显处于劣势，因为在质量、技术和营销方面受到更大国家的影响。在国内，农产品的食品卫生安全也存在​​问题。虽然农产品味道鲜美，香气扑鼻，但如果不干净，就没人敢买。”范芝兰女士如是说。

温室清洁蔬菜生产。

为了占领国内市场，越南农产品需要众多清洁农产品品牌。然而，按照流程种植农产品并生产清洁农产品需要改变耕作方式，成本也比以往更高。更何况，“从家到市场”的消费模式仍然是许多农户的习惯，也是唯一的消费方式。

谈及市场对农民的压力，农业与农村发展部种植业司司长阮红山表示，如果继续放任小贩、手推车兜售农产品，不管理农产品质量，总有一天，农民会因为这种市场而“吃亏”。

孙先生的判断并不错误，最近出现了火龙果、西瓜等“市场泛滥”的现象。当生产者没有掌握市场信号时，他们就不断地摸索和生产，直到有一天产品不再受欢迎，那时，虽然不是他们想要的，但市场却在无意中“吞噬”了农民的所有努力。

需要先锋企业来让市场健康

尽管农业市场仍然充满混乱，但企业的参与是一个积极的信号。一个典型的例子是VinEco公司于2016年9月启动的“陪伴、支持和促进越南农业生产”计划，该计划将连接1000个生产家庭，支持清洁农业家庭清洁出口、清洁消费。

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参与该计划的生产者只需拥有超过1公顷的土地并承诺清洁生产即可。VinEco公司总经理武雪姮女士表示，VinEco将支持知识培训、符合安全标准的生产流程，并控制生产过程以确保最佳产品质量。“我们确保以最稳定的方式、正确的流程和合理的价格收购与农民签约的农产品。此外，如果在合作过程中，任何农民在农产品质量和数量方面达到高标准，我们将提供资金和高科技支持，以发展生产。”武雪姮女士强调道。

关于当前VietGAP管理体系的应用情况，种植业生产司领导也认识到管理文件中存在的一些缺陷，并将考虑将其纳入2017年修订的计划中。农业与农村发展部副部长黎国营也表示：“企业发挥着引领农民、引导可持续农业融入农业的作用。企业也是按照价值链组织生产的主导单位，是连接农民和市场的核心。”

企业对农产品进行包装后出口到市场。

VinEco 实施的“集群联动”模式正在为农业领域带来非常积极的连锁反应。我们比以往任何时候都更需要更多敢于“撸起袖子”的先锋和企业，与农民携手打造清洁的农产品链，为子孙后代的长远未来贡献力量。

经济专家范志兰在谈及企业在农业中的作用时表示：“如果没有企业这个桥梁，农民就非常无助，生产无助，消费无助。此外，企业还承担着产品质量监督的作用……”。

据 Thanh Tuyen/nongnghiep 报道