商贩与义安农民携手食用因洪水而提前收获的蔬菜

青菜收获，产量低，价格下降

琼英乡是该省最大的蔬菜“粮仓”之一，目前正面临严重损失。数百公顷的洋葱、芥菜、萝卜和红薯因持续降雨而被严重淹没和损坏。

琼英乡5村种植5棵洋葱的阮平明先生说：“这片洋葱地刚种下照料了40天，预计10天就能收割，但水位太高，为了防止烂根，我们只能提早收割。这两天，我雇了几十个工人，每人每天25万越南盾，还包午饭，风雨无阻地在田里干活。”

由于采收较早，葱头较短，产量较低，售价已跌至每公斤仅3000至4000越南盾，而降雨前售价可达每公斤7000越南盾。

明先生算了一笔账：“平时每棵洋葱能赚300万越南盾左右，现在因为早收和下雨，每棵洋葱至少损失150-200万越南盾，5棵算下来总共损失近千万越南盾。”

在琼梅坊，许多萝卜、红薯和芥菜地也被洪水淹没。戴东街的黎氏松女士说：“70%的萝卜地被毁，剩下的萝卜每公斤只卖1000越南盾，根本不够支付工人的收割费。一棵萝卜的损失就高达400万越南盾。”

琼英乡农民黄氏平女士也分享道：“前两天萝卜卖3000-4000越南盾/公斤，现在只卖1000-2000越南盾/公斤。而且我们还要雇人赶紧收割，所以收入根本不够花。”

大雨淹没了菜田，导致大多数农民面临早收、生产率低、价格下跌等问题，而劳动力和材料成本仍然很高。

贸易商携手拯救农作物

与此同时，蔬菜消费变得越来越困难。琼英村和琼梅村同时收获了嫩蔬菜，上市的产量翻了好几倍，超过了购买力。当地商贩主要收购蔬菜供应当地市场和餐馆，但他们每天只能消费3-4吨，与需要“抢救”的受灾蔬菜数量相比，实在是微不足道。

琼英乡商贩黎氏怀女士忧心忡忡：“蔬菜太多了，但质量很差，我们不知道卖到哪里去。省外的供应商都说他们库存充足，没法再进口了。”

企业也纷纷加入到蔬菜采购的行列，为民众提供蔬菜。琼梅坊芳莲蔬果公司总经理阮氏莺女士表示：“我们动员了一切力量采购蔬菜，支援民众。然而，由于蔬菜被洪水淹没，采摘时间过早，质量得不到保证，产量非常困难。省外的合作伙伴都有稳定的合同，所以无法像现在这样大量进口‘应急’蔬菜。”

在清荣坊批发市场，蔬菜摊主潘氏道女士说：“据琼英乡和黄梅乡商贩介绍，目前人们正在大量采摘被洪水淹没的蔬菜、萝卜和葱。因此，虽然我们没有进口计划，但在这种情况下，我们仍然接受收购。当然，价格不如合格蔬菜高，但这能帮助人们收回成本。因此，我每天大约能从洪水地区收到2到3吨各种蔬菜。”

面对数百公顷蔬菜可能被洪水淹没的风险，农业合作社和地方当局采取了多项紧急措施，力求将损失降至最低。在琼英县，农业合作社已打开5个通向大海的闸门，并全力投入运行，全天候值守，以减少洪水。

尽管暴雨狂风，人们仍冒雨疏通沟渠，并加高苗床，防止积水。许多农户还主动将新栽的大葱田移至地势较高的地方，以便在洪水退去后立即恢复生产。虽然未来几天的降雨情况尚不清楚，但这些努力有助于降低大面积洪灾的风险。

瓢泼大雨中，人们拔葱、采摘蔬菜，把蔬菜抬到岸边。大家都急匆匆地赶路，既要节省最后的资本，又要赶在蔬菜彻底腐烂之前把它们送到市场。商贩们也在加急地称重、运输，四处联系，准备卖给民众。

然而，这只是短期解决方案。从长远来看，人们需要的是根本的解决方案，例如规划安全的蔬菜种植区、同步排水系统，以及在企业和合作社的参与下建立稳定的消费链。只有这样，才能减少蔬菜早熟、产量低下和价格下跌，同时确保低洼地区农民的稳定收入和蔬菜生产的可持续发展。