Đặc sản khoai Sơn Thanh Chương 'đắt hàng'

(Baonghean) - Khoai lang không phải là cây chủ lực của nông dân huyện Thanh Chương tuy nhiên, có những giống bản địa đang được thị trường ưa chuộng như khoai Sơn trồng ven sông Lam.

Ở Thanh Chương, các xã có diện tích trồng khoai ven bờ sông Lam lớn như Thanh Văn, Đồng Văn, Ngọc Sơn, Thanh Dương, Thanh Lương, Thanh Yên, Thanh Giang.... Ước tính diện tích trồng khoai lang năm nay khoảng gần 1.000 ha. Giống khoai chủ yếu là giống "khoai Sơn" địa phương, đây là một giống khoai bản địa có hương thơm đặc trưng.

Người dân Thanh Chương vui mừng vì được mùa khoai đỏ. Ảnh Diện Nguyễn

Khoai Sơn thân cây trắng, vỏ củ màu đỏ, ruột trắng. Về hình thức bên ngoài, khoai Sơn khá giống với giống khoai Nhật đỏ HL518, nhưng năng suất thấp hơn. Tuy nhiên, thế mạnh của khoai Sơn địa phương là khả năng chịu hạn cao, ít sâu bệnh và thích nghi với đất phù sa pha cát. Do đất phù sa màu mỡ nên quá trình trồng khoai người dân ít khi sử dụng phân hóa học. Thời gian thu hoạch của khoai Sơn từ 90-95 ngày. Người tiêu dùng ưa chuộng vì khoai sạch, tỷ lệ bột cao và có hương vị đặc trưng của khoai địa phương.

Khoai và nông sản bán dọc đường Quốc lộ 46. Ảnh Diện Nguyễn

Ông Võ Văn Phúc ở xóm 4 xã Ngọc Sơn phấn khởi cho biết "Khoai cát Ngọc Sơn thành đặc sản rồi, giá cao như khoai Nhật Bản, khoảng 15.000 đồng/kg.Dân lái buôn các nơi về ra tận bãi sông đợi dân thu hoạch đến đâu họ mua hết đến đó. Một sào khoai sau thời gian 3 tháng cho thu nhập khoảng 4- 5 tạ củ/sào, tính với 10.000 đồng/ kg, nông dân thu nhập được hơn 3 triệu đồng/ sào".

Khoai Sơn chất lượng không thua các loại khoai trên thị trường, các cơ quan chức năng cần nghiên cứu để cho năng suất cao hơn và đây là một hướng đi đúng trong sản xuất nông nghiệp ở vùng sông Lam Thanh Chương.

Diện Nguyễn