Change the taste of the weekend with 5 delicious and unique dishes made from chicken

DNUM_AGZBAZCABH 06:16

(Baonghean.vn) - Chicken contains many nutrients that are beneficial to health. If your family has found boiled chicken, salt-roasted chicken or fish sauce-fried chicken less appealing, then this weekend you should go into the kitchen to change the taste for your loved ones with 5 delicious dishes made from chicken, both strange and good for those in your family who want to lose weight.

» Famous chicken restaurant in Vinh fined for unhygienic food

» How to raise free-range chickens for high economic efficiency

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức với thịt gà đậm đà được hòa quyện trong nước sốt cam đầy hương vị. Các nguyên liệu hòa quyện trong nước sốt cam ngọt, áo đều lên miếng gà viên tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
Orange Chicken Balls:This is a rather strange dish for many people but will be attractive from the first time enjoying it with rich chicken mixed in a flavorful orange sauce. The ingredients are mixed in a sweet orange sauce, evenly coated on the chicken balls, creating an irresistible attractive dish.
Cách chế biến: Trộn đều hỗn hợp hành tây, thịt gà băm nhỏ, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen. Sau đó vắt thành viên rồi cho vào rán cho đến khi bề mặt vàng nâu thì gắp ra đĩa. Làm sốt ớt cam ngọt với mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn. Hạ nhỏ lửa đun thêm chừng 1 phút. Cho thịt viên vào đảo đều, khi sôi hạ nhỏ lửa, đun thêm 5 phút cho thịt viên thấm sốt thì tắt lửa. Gắp gà viên ra đĩa, rưới nước sốt cam lên trên mặt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho thêm phần bắt mắt.
How to prepare:Mix onion, minced chicken, breadcrumbs, Parmesan cheese, eggs, thyme, garlic, salt and black pepper. Then shape into balls and fry until golden brown on the surface, then remove to a plate. Make sweet orange chili sauce with orange jam, chili sauce, tomato sauce, pineapple and water. Simmer until the sauce boils. Reduce heat and simmer for about 1 minute. Add meatballs and stir well. When it boils, reduce heat and simmer for another 5 minutes so the meatballs absorb the sauce, then turn off the heat. Remove chicken balls to a plate, drizzle orange sauce on top. Garnish with a few fresh coriander leaves for extra appeal.
Món cuốn thịt gà: Dùng lá xà lách, cho thịt gà, vài cọng bún, rau các loại và nước sốt (pha đậu phộng vào chén sốt), cuộn lại và ăn. Thật là hấp dẫn, thịt gà đậm đà hòa quyện rau tươi và nước sốt ăn hoài không thấy chán. Món cuốn này rất ít năng lượng ăn có nhiều cũng không lo béo. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn giảm cân ngay nhé!
Chicken rolls:Use lettuce leaves, add chicken, a few noodles, various vegetables and sauce (mix peanuts into the sauce bowl), roll it up and eat. It's so delicious, the rich chicken meat blends with fresh vegetables and sauce, you can eat it forever without getting bored. This roll dish is very low in calories, you can eat a lot without worrying about gaining weight. Add it to your weight loss menu right away!
Cách chế biến: Trộn tương đen, nước tương ớt, gừng, giấm rượu gạo và tỏi trong một bát lớn rồi đem ướp với thịt gà cho ngấm vị. Cho thịt gà lên vỉ nướng và nướng khoảng 2 phút mỗi bên là miếng thịt chín vàng ươm, đậm vị. Nước sốt ướp gà để lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút cho sánh lại, cho thêm tương ớt và tương đen vào, khuấy đều lên dùng để làm nước chấm. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Xà lách rửa sạch để nguyên lá. Cà rốt và bắp cải tím thái sợi, dưa leo thái khúc dài nhỏ rồi dọn ra mâm cùng với thịt gà, bún và nước chấm để gia đình cùng thưởng thức.
How to prepare:Mix black bean sauce, chili sauce, ginger, rice wine vinegar and garlic in a large bowl and marinate with chicken to absorb the flavor. Place chicken on grill and grill for about 2 minutes on each side until golden brown and flavorful. Bring chicken marinade to boil for about 2 minutes until thickened, add chili sauce and black bean sauce, stir well and use as dipping sauce. Roast peanuts until cooked, crush. Wash lettuce and leave leaves intact. Shred carrots and purple cabbage, cut cucumber into small long pieces and serve on a tray with chicken, vermicelli and dipping sauce for the family to enjoy.
Salad dưa leo thịt gà là một món salad mát lạnh thích hợp cho bữa cơm ngày hè. Món ăn không sử dụng một chút dầu mỡ nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy. Hơn nữa đây là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại ít làm bạn bị tăng cân. Vì thế, nếu bạn và gia đình muốn giảm cân thì hãy bổ sung ngay món gà này vào thực đơn gia đình mình nhé.
Chicken cucumber salad:It is a cool salad, without any oil, so it does not create a feeling of fullness. Moreover, this is a nutritious dish but does not make you gain weight.
Nếu bạn sợ tăng cân, sợ các món ăn sử dụng dầu mỡ thì món salad dưa leo thịt gà này hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu của bạn đấy. Thịt ức gà rửa sạch cho vào nồi thêm lượng nước ngập thịt gà. Cho rượu vang trắng, hạt tiêu, gừng, hoa hồi, vỏ quýt khô, muối vào luộc chín thịt gà. Cho thịt gà xé vào bát, thêm nước tương, hành lá thái nhỏ, ớt thái nhỏ, vừng rang vào trộn đều. Trước khi ăn thái dưa chuột thành sợi. Cho dưa chuột thái sợi vào tô thịt gà xé trộn đều là xong.
How to prepare:Very simple, add white wine, pepper, ginger, star anise, dried tangerine peel, salt and boil the chicken breast until cooked. Then shred the chicken into a bowl, add soy sauce, chopped green onions, chopped chili, roasted sesame seeds and mix well. Before eating, slice the cucumber into strips and add to the shredded chicken bowl, mix well and you're done.
Thời tiết oi bức khiến khẩu vị kém đi, những món ăn có vị chua dễ kích thích ngon miệng hơn cả. Gà chiên sốt chanh là gợi ý rất hợp lý giúp bạn đổi món cho thực đơn gia đình. Món ăn có màu vàng óng với lớp sốt mịn mượt rất hấp dẫn. Thịt gà mềm thơm hơn khi được chiên giòn rụm, kết hợp một cách hoàn hảo với vị chua thơm dễ chịu của chanh giúp cho món ăn không bị ngấy và tạo nên một hương vị mới lạ độc đáo.
Fried chicken with lemon sauce:This is a very reasonable suggestion to help you change the menu for your family. The dish has a golden color with a smooth and attractive sauce. The chicken is more tender and fragrant when fried crispy, perfectly combined with the pleasant sour taste of lemon to help the dish not be greasy and create a unique new flavor.
Ức gà cắt miếng dạng que đem ướp với gừng, muối và hạt tiêu rồi trút vào hỗn hợp lòng trắng trứng và bột mỳ, đảo đều cho hỗn hợp bột phủ đều từng miếng thịt gà. Chanh  xát muối lớp vỏ ngoài (khử bớt phần tinh dầu gây đắng). Rửa lại chanh, cắt thành 5 lát mỏng, vắt lấy 4 muỗng canh nước cốt (bỏ hạt) rồi đun sôi với đường, xì dầu và 4 muỗng canh nước. Khi phần hỗn hợp trên bếp bắt đầu sôi, đổ hỗn hợp bột năng vào khuấy đều cho sôi lại sền sệt, vàng óng. Chiên gà chín vàng đều, gắp ra đĩa rồi rưới phần nước sốt chanh lên là có thể thưởng thức.
How to prepare:Cut the chicken breast into sticks and marinate with ginger, salt and pepper, then pour into the egg white and flour mixture, stir well to coat each piece of chicken. Rub salt on the outer skin of the lemon (to reduce the bitterness of the essential oil). Wash the lemon, cut into 5 thin slices, squeeze out 4 tablespoons of juice (remove seeds) and boil with sugar, soy sauce and 4 tablespoons of water. When the mixture on the stove starts to boil, pour in the tapioca starch mixture and stir well until it boils again, thickens and turns golden brown. Fry the chicken until golden brown, remove to a plate and drizzle with lemon sauce to enjoy.
Gỏi gà củ cải là một món ăn giàu dinh dưỡng mà gia đình nào cũng nên bổ sung vào thực đơn bởi củ cải đỏ không chỉ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin như vitamin A, C, B9 mà còn tốt cho tim mạch, giải độc tố và phòng chống ung thư hiệu quả. Khi kết hợp củ cải đỏ với gà xé, món gỏi sẽ thật thanh mát, ngon miệng và ăn không hề ngán.
Chicken and radish salad:It is a nutritious dish that every family should add to the menu because red radish not only provides the body with a large amount of vitamins such as vitamin A, C, B9 but is also good for the heart, detoxifies and effectively prevents cancer. When combining red radish with shredded chicken, the salad will be refreshing, delicious and not boring to eat.
 Cách chế biến: Chuẩn bị các nguyên liệu: gừng thái lát, tỏi băm nhuyễn. Bắc nồi nước lên bếp cùng gừng và hạt tiêu sau đó cho ức gà vào luộc. Khi thịt chín thì vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Củ cải đỏ thái sợi mỏng, ớt cắt nhỏ. Cho thịt gà vào tô trộn cùng với tỏi băm, ớt và củ cải. Lúc này bạn cho vào dầu mè và nước tương sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé! Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho ớt khô vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp dầu ớt vào trộn đều món gỏi với rau ngò. Cuối cùng trình bày ra đĩa và thưởng thức!
How to prepare:Ingredients: sliced ​​ginger, minced garlic. Put a pot of water on the stove with ginger and pepper, then add chicken breast to boil. Then shred. Thinly slice red radish, chop chili. Put chicken in a bowl and mix with minced garlic, chili, radish, sesame oil and soy sauce. Put the pan on the stove to fry the dried chili. Then add the chili oil mixture and mix the salad with coriander. Arrange on a plate and enjoy!

Pear Flower

(Synthetic)

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Change the taste of the weekend with 5 delicious and unique dishes made from chicken
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO