Nghe An fishermen busy scooping up 'heavenly gifts'

DNUM_AIZAIZCABH 16:11

(Baonghean.vn) - Fishermen in Dien Chau district are currently busy collecting 'heaven's gift' - sea shrimp.

Từ sáng sớm, những chiếc thuyền của bà con ngư dân ven biển Diễn Châu đã sẵn sàng ra khơi để đánh bắt ruốc biển. Trung bình mỗi ngày có hơn 300 thuyền ra khơi đánh bắt ruốc. Ảnh: Quang An
From early morning, fishermen have prepared their boats and fishing gear to go out to sea to catch shrimp. On average, more than 300 boats go out to sea to catch shrimp every day. Photo: Quang An
Số lần đi đánh bắt ruốc tùy thuộc vào con nước, nếu nước thuận thì mỗi ngày đi 2 chuyến. Chuyến đầu tiên từ 2 giờ sáng đến 8 giờ sáng, chuyến tiếp theo từ 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Ảnh : Quang An
The number of trips to catch shrimp depends on the tide. If the tide is favorable, there are two trips per day. The first trip is from 2am to 8am, the next trip is from 9am to 2pm. Photo: Quang An
Số lần đi đánh bắt ruốc tùy thuộc vào con nước, nếu nước thuận thì mỗi ngày đi 2 chuyến. Chuyến đầu tiên từ 2 giờ sáng đến 8 giờ sáng, chuyến tiếp theo từ 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều. Ảnh : Quang An
On average, each shrimp fishing boat has only 1 person, while large boats have 2 people. Mr. Dinh Van Tu, Tien Tien hamlet, Dien Kim commune shared: Shrimp is considered a gift from the sea because it is easy to catch and costs less than other types of seafood, but it is always favored by the market, and all that is caught is imported. Photo: Quang An
Đánh bắt ruốc biển là nghề truyền thống của người dân Diễn Kim, Diễn Châu. Sau khi thuyền đánh bắt ruốc về, những người phụ nữ ở đây thường chia từng nhóm nhỏ để phân loại ruốc. Ảnh: Quang An
Each trip, fishermen collect 200-300 kg of shrimp. After the boat returns, the women often divide into small groups to sort the shrimp. Photo: Quang An
Phân loại ruốc và bỏ những tạp chất để có được ruốc tươi ngon, nguyên chất. Ảnh: Quang An
Currently, the price of imported shrimp for establishments is 8,000 VND/kg, the retail price in markets is from 10,000 - 13,000 VND/kg. On average, each quintal of shrimp brings in more than 1 million VND. Photo: Quang An
Người dân bán ruốc cho thương lái ngay tại biển khi được giá, trung bình mỗi tạ ruốc có thể thu về hơn 1 triệu đồng. Ảnh: Quang An
People sell shrimp to traders right at the sea when the price is good. According to Ms. Nga, a fisherman in Dien Kim commune, if the shrimp price is good, people will import it to the facilities, but if the price is low, they will dry it to sell or make sour shrimp, which will have higher economic value. Photo: Quang An
Ruốc sau khi được phân loại sẽ cho vào máy để làm ruốc chua. Số còn lại được phơi khô và nhập cho các quán ăn, nhà hàng. Ảnh: Quang An
After being sorted, the shrimp will be put into the machine to process sour shrimp. The rest will be dried and imported to restaurants. Photo: Quang An

Quang An

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Nghe An fishermen busy scooping up 'heavenly gifts'
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO