Sweet and fragrant Gay tea flavor

November 30, 2015 12:10

(Baonghean.vn)- Cao Son (Anh Son) Gay Tea is a drink with a rich flavor of Nghe An homeland. The Gay Tea brand is gradually asserting its position in the market, bringing high income to farmers.

Vùng đồi thấp ở xã Cao Sơn (Anh Sơn) rất thích hợp với việc trồng chè.
Gay Tea is considered a "specialty" of Cao Son homeland. Currently, the whole commune has453 hectares of tea are grown in low hill areas.
Chè Gay đã khẳng định được thương hiệu riêng của mình với đặc trưng lá nhỏ và dày, khi om xong có màu vàng xanh, uống có vị chát ngọt nơi đầu lưỡi được mọi người ưa chuộng. Trong ảnh, chị Nguyễn Thị Hiền, xóm 4, xã Cao Sơn cho biết, vườn chè 3ha của chị cho thu hoạch khoảng 70 triệu đồng/năm.
Gay Tea has established its own brand with the characteristic of small and thick leaves, which when cooked have a yellow-green color, and a sweet and astringent taste on the tip of the tongue, which is popular with everyone. In the photo, Ms. Nguyen Thi Hien, Hamlet 4, Cao Son Commune said that her 3-hectare tea garden yields about 70 million VND/year.
Người dân Cao Sơn chở chè đi bán khắp nơi trong vùng.
Cao Son people transport tea to sell in the region.
Nấu nước chè Gay
Cool village well water is used to cook Gay tea.
1_compressed.jpg
On the Ho Chi Minh road through Cao Son area, some households opened shops selling Gay tea to serve passersby.
Một số hộ gia đình sắm ô tô để vận chuyển chè đi nhập ở Vinh, Diễn Châu và có khi ra ngoài tỉnh.
Some households buy cars to transport tea to Vinh, Dien Chau and sometimes to other provinces.
Bát nước chè Gay vàng óng sóng sánh
A bowl of golden, shimmering Gay tea has created nostalgia for those far from home.
Thời tiết lạnh giá, bà con thường tụ họp bên ấm chè nóng và vui chuyện trò.
Gathering around a pot of hot tea and chatting happily has become a daily activity in Cao Son.

Dao Tho

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Sweet and fragrant Gay tea flavor
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO