10 plats traditionnels de Noël que peu de gens connaissent

Gourmetten (Pays-Bas) :C'est la version néerlandaise du barbecue coréen. Le Gourmetten est un repas de Noël typiquement néerlandais. Chacun s'assoit à table et fait griller ses aliments.

Fête des Sept Poissons (Italie) :Ce délicieux plat de poisson grillé est présent dans de nombreuses régions d'Italie et dans les communautés italo-américaines. Il existe sept types de poisson, préparés de sept façons différentes.

Lechon (Philippines) :Comme dans beaucoup d'autres pays asiatiques, le porc au riz est un plat populaire aux Philippines. Le lechon est un plat typique de Noël. Le cochon est farci d'oignons, de citronnelle et d'ail avant d'être rôti, ce qui lui confère une saveur particulièrement délicieuse.

Tamales (Costa Rica) :Au Costa Rica, chaque famille a sa propre recette de tamales. Les tamales sont généralement enveloppés dans des feuilles de bananier et farcis de porc, de poulet ou de bœuf, d'ail, d'oignons, de pommes de terre, de raisins secs et d'autres ingrédients.

Selyodka pod Shuboy (Russie) :« Hareng dans un manteau de fourrure » est le nom d’une salade de Noël russe colorée composée de betteraves, de pommes de terre, d’œufs durs coupés en dés et de hareng.

Reveillon (La Nouvelle-Orléans, USA) :Ce repas fait partie d'une tradition familiale française de La Nouvelle-Orléans qui remonte au début du XIXe siècle. Il commence après la messe du réveillon de Noël et comprend du gombo aux fruits de mer, de la soupe et du pâté de gibier.

Arroz con gandules (Porto Rico):Le riz, les haricots et le pigeon constituent un plat de base pour les Portoricains à Noël.

Pierogi (Pologne) :Les boulettes fourrées de purée de pommes de terre, de fromage ou de choucroute sont le choix polonais.

Soupe d'estomac (Dominique) :Ce plat reflète la culture dominicaine qui consiste à « manger l’animal entier », c’est-à-dire à manger chaque partie de l’animal.

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