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Actualités liées à l'alimentation
Jakarta : Découvrez la scène culinaire végétarienne vibrante et colorée du marché de Benhil pendant le Ramadan.
Chaque après-midi durant le mois du Ramadan, le marché de Benhil à Jakarta s'anime de centaines de plats traditionnels, du dessert sucré Kolak au riz salé Lontong.
Tourisme
Variantes de menu après le Têt : Comment sublimer le poulet bouilli, le bánh chưng (gâteau de riz gluant vietnamien) et le porc braisé de manière incroyablement délicieuse.
Au lieu de gaspiller les restes après le Têt, des recettes créatives comme la pizza banh chung ou la salade de poulet aigre-douce permettent de rafraîchir les papilles et de tirer le meilleur parti des ingrédients disponibles.
Hô Chi Minh-Ville : Découvrez le marché gastronomique du Ramadan du peuple Cham, qui n'a lieu qu'une fois par an.
La foire de l'allée 157 Duong Ba Trac offre une expérience culinaire halal unique avec des plats tels que le tung lo mo, le curry de bœuf et le gâteau thaïlandais aux graines de jacquier pendant le mois du Ramadan.
Les secrets pour prendre de superbes photos culinaires comme un photographe professionnel.
Avec quelques techniques simples concernant l'éclairage, la composition et l'agencement, vous pouvez transformer vos plats faits maison en véritables œuvres d'art culinaires, directement chez vous.
Préserver l'essence de la campagne à travers les plats traditionnels.
Au cœur des vastes forêts de l'ouest du Nghệ An, où les collines sont enveloppées de brume et où coulent des ruisseaux murmurants toute l'année, l'ethnie Tho a patiemment préservé, de génération en génération, un véritable trésor culinaire, à la fois simple et raffiné.
Plat délicieux : Comment préparer des crêpes riches en calcium à base de patate douce, de fromage et de maïs.
Ces délicieuses galettes à la patate douce, au fromage et au maïs sont riches en calcium et en protéines, faciles à préparer en 5 minutes, et contribuent à la solidité des os et à la vivacité d'esprit.
Des plats délicieux pour la saison de Vu Lan : le secret d’une soupe au poulet nutritive et réconfortante aux herbes chinoises.
Ce bouillon de poulet rafraîchissant et nutritif, mijoté avec des herbes chinoises, contribue à nourrir le corps et à renforcer les liens familiaux, ce qui en fait un plat délicieux à savourer pendant la fête de Vu Lan, une période placée sous le signe de l'amour.
Conseils de préparation : 4 plats qui contribuent à renforcer et à améliorer la souplesse des os et des articulations.
August 27, 2025 21:49
Guide culinaire : 4 plats délicieux et familiers, riches en calcium, en collagène et en vitamines, qui contribuent à régénérer les os et les articulations, à améliorer la mobilité et à réduire efficacement les douleurs.
Plat délicieux : Racine de lotus sautée à la sauce aigre-douce et épicée, croustillante et rafraîchissante, parfaite pour le premier jour de l'automne.
August 27, 2025 20:48
Plat délicieux : La racine de lotus de début de saison est croquante, sucrée et nutritive, combinée à une acidité rafraîchissante et à un piquant léger pour créer un sauté appétissant, à la fois délicieux et sain pendant les changements de saison.
Plats délicieux : 3 plats qui rafraîchissent le foie, réduisent le stress et vous aident à dormir profondément comme à 20 ans.
August 27, 2025 12:46
L'insomnie et l'agitation dues à une surcharge de chaleur du foie peuvent être améliorées par une alimentation saine. Voici trois plats délicieux qui rafraîchissent le foie, dissipent la chaleur et favorisent un sommeil profond et réparateur.
Plats délicieux : 5 plats bénéfiques pour le foie, pour une santé optimale et une détoxification efficace au quotidien
August 27, 2025 10:45
Les nuits blanches, l'alcool et les aliments gras sont néfastes pour le foie. Ces 5 délicieux plats bons pour le foie vous aideront à purifier votre organisme et à préserver sa santé.
Un délice : une salade savoureuse qui vous aide à perdre du poids rapidement.
August 23, 2025 15:13
Une alimentation savoureuse : une salade appétissante peut vous aider à perdre du poids rapidement. Savoir associer les ingrédients en fait un choix nutritif qui favorise une perte de poids rapide et efficace.
Plat délicieux : Comment préparer des rouleaux de printemps aux pommes de terre et au fromage
August 20, 2025 15:00
Ne vous contentez pas de les faire bouillir ou de les faire sauter ; essayez de transformer les pommes de terre et les feuilles de riz en une délicieuse collation crémeuse et unique que toute la famille adorera.
Nouvelle recette : Transformez l'écorce de pastèque en un plat délicieux, économique et nutritif.
August 19, 2025 10:45
Après avoir mangé de la pastèque, ne jetez pas l'écorce. Avec quelques astuces simples, ce qui pourrait paraître un déchet peut se transformer en de délicieux et nutritifs plats.
Voici 5 plats délicieux et abordables qui peuvent contribuer à la santé de votre foie au quotidien.
August 10, 2025 14:17
Pas besoin de médicaments ou de compléments alimentaires coûteux ; avec ces 5 recettes simples et faciles à préparer, vous pouvez aider votre foie à se purifier et à se régénérer chaque jour.
Poulet grillé aux feuilles de thé - un plat unique de la région centrale de la province de Nghệ An.
August 8, 2025 15:43
Au cœur des luxuriantes plantations de thé de Thanh Chuong, un plat unique et original séduit de nombreux gourmets : du poulet grillé aux feuilles de thé. C’est sa saveur particulière, un mélange de saveurs familières et surprenantes, qui le rend si spécial…
Les 10 meilleures collations riches en calcium, meilleures que le yaourt, pour aider votre enfant à se construire des os solides au quotidien.
August 5, 2025 10:27
Dix en-cas courants qui contiennent plus de calcium que le yaourt, pour des os solides et un corps souple, à condition de savoir les choisir et les associer.
7 aliments qui vous aideront à rester jeune jusqu'à 70 ans.
August 4, 2025 12:38
Une étude de Harvard révèle qu'un régime alimentaire à base de plantes augmente de 86 % les chances de vieillir en bonne santé, réduit les maladies chroniques et préserve la vivacité d'esprit jusqu'à 70 ans.
14 spécialités de street food asiatiques à ne pas manquer pour les touristes.
July 25, 2025 12:43
Vous trouverez ci-dessous une liste des 14 plats de rue les plus populaires en Asie, classés par des experts culinaires et des voyageurs internationaux.
Top 20 des plats exquis et délicieux de la cuisine japonaise.
July 24, 2025 16:28
La cuisine japonaise est réputée pour son raffinement, la fraîcheur de ses ingrédients et la beauté de sa présentation. Voici quelques-uns des plats les plus emblématiques à ne pas manquer.
6 aliments et boissons à privilégier lorsque vous consommez de l'alcool pour protéger votre foie.
April 28, 2025 19:05
Choisir les bons aliments et boissons pour accompagner les boissons alcoolisées peut contribuer à réduire la charge sur le foie, à favoriser la détoxification et à protéger les cellules hépatiques.
Quelques plats délicieux pour la Fête des mets froids, le 3e jour du 3e mois lunaire.
March 31, 2025 12:35
Le Festival des mets froids est une journée dédiée à la dégustation de plats froids. Le journal Nghe An propose à ses lecteurs de délicieuses spécialités pour le troisième jour du troisième mois lunaire.
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