7 aliments qui vous aident à rester jeune jusqu'à 70 ans

Bien s'alimenter contribue à « vieillir en bonne santé » même après 70 ans.

Une étude à grande échelle menée par des scientifiques de l'université Harvard et publiée dans la revue Nature Medicine en mars a montré qu'un régime alimentaire à base de plantes peut prolonger la vie et maintenir le corps, y compris l'esprit et le corps, en bonne santé jusqu'à l'âge de 70 à 75 ans.

L'étude a suivi 105 000 personnes âgées de 39 à 69 ans pendant 30 ans. L'objectif était d'évaluer l'impact du régime alimentaire à l'âge mûr sur le processus de vieillissement.

Une balance alimentaire pour vous aider à vivre plus longtemps et plus clairement.

Les participants ont été évalués selon leur adhésion à huit modèles alimentaires. L'indice alternatif d'alimentation saine (AHEI), mis au point par des chercheurs de Harvard, a obtenu les meilleurs résultats.

Les personnes ayant les scores AHEI les plus élevés présentent les caractéristiques suivantes :

86 % de chances supplémentaires de vivre en bonne santé jusqu'à 70 ans

Les chances de conserver une bonne santé générale jusqu'à l'âge de 75 ans sont 2,2 fois plus élevées que celles du groupe ayant le score le plus bas.

L’étude définit le « vieillissement en bonne santé » comme l’absence de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le maintien d’une bonne santé cognitive, mentale et physique à partir de 70 ans.

7 groupes d'aliments à privilégier pour rester jeune jusqu'à 70 ans

Le régime AHEI encourage la consommation des aliments suivants :

Fruits frais

Légumes verts de toutes sortes

Céréales complètes

Légumineuses

noix

graisses insaturées (comme l'huile d'olive, l'huile de canola)

Produits laitiers faibles en gras (avec modération)

Ce sont des groupes d'aliments riches en fibres, vitamines, antioxydants et graisses, bénéfiques pour le cœur, le cerveau et le système immunitaire.

5 groupes alimentaires à limiter

Outre les aliments dont la consommation doit être augmentée, ce régime vise également à éliminer ou à minimiser les groupes d'aliments nocifs pour la santé à long terme :

Boissons gazeuses et boissons sucrées

Viandes rouges (bœuf, agneau…)

gras trans

Sodium (sel)

Viandes transformées (saucisses, charcuterie…)

Réduire votre consommation de ces ingrédients peut contribuer à diminuer votre risque de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle, de diabète de type 2 et d'autres problèmes métaboliques.

Des études montrent qu'une alimentation riche en végétaux, associée avec modération à des aliments d'origine animale sains, peut améliorer la santé globale et orienter les futures recommandations nutritionnelles. Adopter un régime AHEI à partir de la quarantaine contribue à réduire le risque de maladies chroniques et à préserver la clarté mentale et la jeunesse jusqu'à un âge avancé.