10 petits changements alimentaires qui font une grande différence

Si vous avez du mal à suivre des régimes stricts, cet article est fait pour vous.

» Le prêtre Nguyen Dinh Thuc incite les paroissiens

L'alimentation est un sujet délicat, car les théories sont nombreuses. Chaque expert a sa propre version des faits. Sur Internet, riche en informations, vous avez peut-être lu qu'il ne faut pas boire d'eau citronnée à jeun, car elle provoque des gargouillements. Mais certains articles affirment également que l'eau citronnée est la boisson idéale pour bien commencer la journée, purifiant et rafraîchissant l'organisme.

Cependant, à force de rechercher ces informations apparemment scientifiques, la plupart d'entre nous oublient l'essentiel : manger doit être un plaisir et la santé un état de bien-être pour le corps et l'esprit. Vous n'y parviendrez pas en vous imposant un régime scientifique, sain mais rigoureux.

Voici 10 petits changements que Lily Kunin, coach de santé et auteur d'une série de livres sur l'alimentation et l'alimentation, partage sur Byrdie et que tout le monde peut faire pour faire de l'alimentation l'un des quatre plaisirs de la vie :

Transformez le régime en mode de vie

Par définition, un régime implique de consommer certains aliments régulièrement. En résumé, nous sommes tous au régime. Cependant, il ne faut pas limiter notre menu. Pensez aux aliments que vous aimez le plus et intégrez-les à votre quotidien. La clé d'un régime réussi est d'en faire un mode de vie, et bien sûr, la flexibilité est essentielle.

Faites du régime un mode de vie. Photo : Sakara Life

Évitez les édulcorants artificiels

C'est le seul aliment à bannir complètement de votre alimentation. La santé passe avant tout, et des études ont démontré les effets négatifs des édulcorants artificiels sur la santé et le système immunitaire. Le Center for Science in the Public Interest a modifié sa classification de sécurité du sucralose, passant de « attention » à « à éviter ».

Les édulcorants artificiels sont souvent plus sucrés que le sucre naturel et peuvent altérer notre perception du goût sucré. Idéalement, il est déconseillé d'ajouter du sucre à vos aliments ou boissons.

Le Splenda, la saccharine, l’aspartame et l’acésulfame sont tous des édulcorants chimiques que les experts de la santé conseillent d’éviter.

Mangez de saison

Les aliments de saison sont essentiels et excellents pour la santé. Surtout s'ils sont disponibles localement, ils sont frais et moins altérés par le transport. Récoltés au bon moment, ils sont plus riches en nutriments.

Ce principe nous aide également à être plus connectés avec l’environnement.

« Cela peut paraître fou, mais je crois que la Terre sait exactement de quels nutriments nous avons besoin à chaque saison. C'est pourquoi nous consommons des aliments très rafraîchissants comme la pastèque, les baies et la laitue en été, et des fruits et légumes en hiver », explique Kunin, coach santé.

Soyez ouvert et curieux plutôt que limité

Écoutez votre corps et vos émotions, et entretenez un dialogue constant avec lui. De quoi avez-vous envie ? Y a-t-il une raison à cela ? Essayez d’écouter et de noter ce que certains aliments vous font ressentir.

Essayez un régime végétalien ou paléo deux fois par semaine et observez la réaction de votre corps : vous sentez-vous plein d'énergie ou fatigué ? Remarquez-vous des différences après avoir mangé un grand bol de salade à différentes périodes de l'année ?

Ne copiez pas ce que font les autres

En matière d'alimentation, certaines théories générales s'appliquent à la majorité, comme cette citation de Michael Pollan : « Mangez, mais pas trop, et privilégiez les légumes. » Mais biologiquement, chacun de nous est unique, et ce qui fonctionne pour quelqu'un d'autre peut ne pas fonctionner pour vous. Vous seul pouvez déterminer quels aliments vous conviennent le mieux. Alors, fiez-vous à votre intuition plutôt qu'aux dernières tendances.

Mangez uniquement des aliments qui ont bon goût.

Cela peut paraître absurde, mais c'est le plus important. La nourriture doit être une source de réconfort, de plaisir et de joie. Et la seule façon d'avoir un mode de vie sain est d'aimer réellement ce que l'on mange.

Faisons la fête !

Au lieu de vous asseoir seul à table, invitez vos proches à partager un délicieux repas. Laissez-les partager d'autres plats savoureux, des rires et des anecdotes pour renforcer les liens. Par-dessus tout, quel que soit votre mode de vie, assurez-vous qu'il vous apporte de la joie.

Manger en famille ou entre amis vous procurera une sensation de bien-être et de convivialité. Photo : Amendo

La graisse n'est pas l'ennemi, le sucre l'est

Les bonnes graisses (comme les avocats, les poissons gras, les noix et le chocolat noir) sont importantes dans votre alimentation. Les sucres raffinés sont à éviter ou à limiter. Méfiez-vous des sucres raffinés.

L’American Cancer Society rapporte que les fabricants de produits alimentaires ajoutent souvent du sucre chimique aux aliments pour rehausser la saveur.

Asseyez-vous et détendez-vous

Soyez bienveillant envers votre corps et accordez-vous du temps pour vous reposer. Cela contribue à réduire le taux de cortisol, responsable de la fatigue et de la sensation de léthargie, et peut également entraîner une prise de poids. Alors, au lieu d'aller à la salle de sport que vous détestez, soyez bienveillant envers votre corps, chouchoutez-vous avec des aliments sains, méditez et respirez. Si vous n'aimez pas méditer, essayez un cours de yoga, allez vous promener ou cuisinez simplement quelque chose que vous aimez.

Pas de comptage de calories

Au bout d'un moment, les calories disparaissent. Écoutez plutôt votre corps ! Si vous êtes rassasié, arrêtez de manger. Si vous avez faim, mangez sain. Ce sont des signaux naturels de votre corps, et vous les entendrez si vous les écoutez.

Selon Zing