Tous les aliments n'ont pas besoin d'être réfrigérés pour rester frais. Il est parfois préférable de les conserver hors du réfrigérateur.
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| Tomate:Si vous les mettez au réfrigérateur, les tomates perdront rapidement leur saveur et durciront progressivement. Une fois cuites, elles seront dures au toucher et perdront leur fraîcheur. La meilleure façon de conserver les tomates est de les laisser à température ambiante dans un endroit sec. Privilégiez les tomates mûres et tendres jusqu'à leur épuisement. |
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| Pomme de terre:Conserver les pommes de terre au réfrigérateur les brûlera, leur fera perdre leur moelleux et risque de s'agglutiner à la cuisson (et non de les rendre friables). De plus, l'amidon des pommes de terre se transformera rapidement en sucre, ce qui est mauvais pour la santé. |
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| Avocat:Laissez-les à température ambiante et dégustez-les lorsqu'ils sont mûrs. Au réfrigérateur, ils mûriront trop, absorberont l'air froid et se gâteront rapidement. |
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| Pain:Les tranches de pain (ou de pain grillé, quelle que soit leur forme) absorbent l'air froid du réfrigérateur, ce qui les ramollit et altère leur saveur, ou les assèche et les durcit. La meilleure façon de conserver le pain est de le conserver dans un sac perforé, dans une pièce normale. Cela durera plus longtemps qu'au réfrigérateur. |
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| Ail:Il ne faut pas le conserver au réfrigérateur, car il germera rapidement, puis se décomposera peu de temps après. |
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| Chéri:Pour conserver la meilleure valeur nutritionnelle du miel, il doit être conservé dans un environnement normal et conservé hermétiquement dans un bocal en verre à température ambiante. |
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| Basilic:Au réfrigérateur, le basilic est emporté par les vents violents, ce qui le fait noircir et pourrir. De plus, son arôme se répand sur d'autres aliments, leur donnant un goût aigre-doux. La meilleure façon de conserver le basilic est de faire tremper la racine dans un verre d'eau et de la conserver dans une pièce fraîche et ombragée. |
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| Huile d'olive:Le liquide va progressivement changer de texture, à partir de là il va s'agglutiner en une huile solide, l'huile ne sera plus aussi fraîche qu'elle l'était à l'origine. |
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| Café en grains:Les grains de café placés au réfrigérateur se détérioreront rapidement et perdront leur arôme caractéristique. La meilleure façon de les conserver est de les envelopper hermétiquement et de les placer au congélateur. La portion quotidienne doit être conservée dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. |
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| Oignon:Le réfrigérateur est un environnement humide qui fait rapidement perdre aux oignons leur saveur piquante et accélère leur détérioration. La meilleure façon de conserver les oignons est de les conserver dans un environnement naturel et sec, et d'éviter de les placer dans le même panier que les pommes de terre. |
Selon VOV
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