10 aliments qui vous aident à ne pas avoir besoin de régime

Les aliments ci-dessous vous aideront à perdre du poids en excès et ne contiennent pas beaucoup de calories ou de matières grasses.

Ail

Cette herbe ne se contente pas d'ajouter de la saveur à vos plats. Grâce à son allicine naturelle, elle peut également contribuer à affiner votre ventre, explique Keri Glassman, nutritionniste américaine et fondatrice de Nutritious Life.

Photo : livre rouge.

L'allicine tue les bactéries nocives du tube digestif, contribuant ainsi à la santé et au bon fonctionnement des intestins, avec moins de ballonnements. De plus, des chercheurs coréens ont découvert que ce membre de la famille de l'oignon a également des effets anti-obésité grâce à des protéines activées dans le foie. Ajoutez de l'ail à la plupart des plats de volaille, des pâtes, des plats végétariens et des sauces.

Haricots

« Lorsque vous avez envie de glucides, pensez aux légumineuses », explique Rachel Begun, consultante en nutrition et alimentation à Boulder, dans le Colorado. Les haricots ont la particularité d'être riches en fibres et en protéines. Une tasse de haricots noirs contient environ 17 grammes de fibres et 14 grammes de protéines. Nous savons tous que les fibres et les protéines sont précieuses pour la gestion du poids, car elles procurent une sensation de satiété plus longue et évitent les excès alimentaires. Une étude récente publiée dans la revue Obesity a révélé que l'extrait de haricot blanc peut réduire l'absorption d'énergie provenant des glucides et des sucreries, réduisant ainsi les fringales grâce à certaines enzymes qui inhibent la digestion de l'amidon.

Pistaches

« Les pistaches sont l'un des meilleurs en-cas pour gérer son poids », explique Katherine Brooking, nutritionniste américaine et cofondatrice d'Appetite for Health. Chaque once de pistaches contient 6 grammes de protéines et 3 grammes de fibres, mais leur véritable pouvoir se ressent davantage dans les yeux que dans l'estomac.

« Lorsque vous mangez des pistaches, il faut les décortiquer, ce qui permet de les mâcher plus lentement. Retirer la coque permet également de visualiser la quantité ingérée, ce qui vous aide à contrôler vos grignotages », ajoute Brooking. D'ailleurs, une étude menée à l'Université Eastern Illinois a montré que les personnes ayant consommé des pistaches non décortiquées consommaient 41 % de calories de moins que celles ayant consommé des pistaches décortiquées.

Algue

« Nous devrions peut-être nous inspirer des Japonais, un pays où le taux d'obésité est l'un des plus bas au monde », explique Julie Upton, nutritionniste et cofondatrice d'Appetite for Health. L'un de leurs aliments de base est le wakamé, une algue riche en protéines et en nutriments.

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« Il a été démontré que des composés isolés du wakamé, appelés fucoxanthine, augmentent la combustion des graisses chez l'animal », explique Upton. « La recherche s'intéresse actuellement à d'autres composés présents dans les algues, comme l'alginate, qui forme un gel dans l'estomac pour augmenter la satiété. » Ajoutez des algues à vos soupes et salades, ou remplacez-les par de la laitue dans vos sandwichs.

Poivron rouge

Bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine épicée. « Les poivrons rouges contiennent un antioxydant appelé capsaïcine, qui agit comme anti-inflammatoire et stimule le métabolisme », explique Keri Glassman, diététicienne agréée aux États-Unis. Plusieurs études ont montré que les personnes consommant des poivrons en conserve ressentaient moins la faim et brûlaient plus de calories.

Une étude menée à l'Université Purdue a révélé que les volontaires consommant régulièrement ce fruit épicé ont connu une perte de poids significative, car ils ressentaient moins la faim, notamment pour les aliments gras, salés et sucrés. Selon les chercheurs, la consommation de poivrons rouges au cours des repas peut avoir des effets bénéfiques durables, surtout lorsqu'elle est associée à de l'exercice et à une alimentation saine.

Pommes de terre blanches

« Les pommes de terre blanches sont en réalité un aliment brûle-graisses », explique Glassman. En effet, elles sont riches en amidon résistant, un composé qui fermente dans l'intestin et produit du butyrate, un acide gras qui peut encourager l'organisme à brûler davantage de graisses. Une étude publiée dans la revue Diabetes a révélé que le butyrate améliorait également la sensibilité à l'insuline et augmentait la dépense énergétique chez la souris.

mangue

« Une nouvelle recherche menée par l’Université d’État de l’Oklahoma aux États-Unis montre que les mangues peuvent réduire le taux de sucre dans le sang, ce qui peut aider à contrôler les envies, en particulier celles liées à l’amidon », a déclaré Brooking.

Yaourt

Les bienfaits vont au-delà d'un simple régime hypocalorique. « Le calcium contenu dans le yaourt peut contribuer à réduire le taux de calcitrol dans l'organisme, ce qui favorise la combustion des graisses et réduit leur stockage », explique Brooking. De plus, les probiotiques contenus dans le yaourt nourrissent votre intestin, et nous savons que les personnes en bonne santé ont des bactéries intestinales différentes de celles des personnes obèses. De plus, le yaourt, fabriqué par fermentation, est plus riche en protéines, en vitamines B, en calcium, en potassium et en magnésium que le lait. Assurez-vous donc d'en inclure dans votre alimentation quotidienne.

Beurre

Plus de 80 % des calories contenues dans les avocats proviennent des lipides, mais ils restent bons pour la santé, explique Upton. Des recherches montrent que les personnes qui mangent des avocats ont un IMC plus faible, et une étude récente menée auprès d'hommes et de femmes en surpoids a révélé que manger de l'avocat au déjeuner augmentait leur satisfaction de 22 %. Cela réduisait également les fringales de 24 % au cours des trois heures suivantes.

Les auteurs de l’étude suggèrent que les fibres, la teneur en graisses insaturées et un sucre hypoglycémiant appelé D-mannoheptulose présents dans les avocats peuvent jouer un rôle dans la stabilisation du taux de sucre dans le sang et dans le contrôle de l’appétit.

Photo : livre rouge.

Artichaut

Les artichauts sont riches en fibres, chaque fleur de taille moyenne en contenant environ 6 grammes. « Les fibres sont très utiles pour perdre du poids, car elles ralentissent la digestion et procurent une sensation de satiété plus durable », explique Glassman. Cela signifie également consommer plus de volume pour moins de calories. Les artichauts contribuent également à la santé intestinale. Ils contiennent des nutriments non digestibles appelés prébiotiques, qui contribuent au bon fonctionnement des bonnes bactéries digestives, réduisant ainsi les ballonnements et contribuant à un ventre plat.

Selon Vnexpress.net