300 000 VND pour une mangue « crachant des lettres »

M. Vo Trung Thanh, responsable du club de production de fruits en forme de la commune de Tan Phu, district de Chau Thanh, province de Hau Giang, a déclaré que son groupe avait lancé cette année un produit artistique à base de mangue utilisant une nouvelle technique. Au lieu d'utiliser des moules pour façonner les mangues ou de les sculpter directement sur le fruit comme auparavant, son club a opté pour la technique de création de couleurs et de « libération de lettres » grâce à la lumière du soleil.

Selon M. Thanh, pour obtenir une belle mangue « lettrage », lui et les artisans doivent prendre un soin méticuleux. Lorsque le fruit atteint la taille d'un gros orteil, utilisez des feuilles de mangue achetées à Taïwan pour le protéger et lui donner une belle couleur jaune. Lorsque la mangue commence à mûrir, découpez les feuilles et façonnez-les en joignant les lettres sur le fruit. Pour un fond jaune avec des lettres vertes, cachez la lumière ; pour un fond vert avec des lettres vertes, laissez la lumière éclairer le cadre des lettres. Pour un fond jaune avec des lettres rouges, une méthode spéciale est nécessaire ; ce type de fruit coûte 300 000 VND par fruit.

« Bien que la mangue ne soit pas plus grosse qu'un poing, j'ai reçu des commandes allant jusqu'à 3 000 fruits. Selon sa forme, chaque mangue coûte entre 200 000 et 300 000 VND », a déclaré M. Thanh, ajoutant que chaque mangue pèse entre 1 et 1,2 kg. Il s'agit d'une variété taïwanaise, donc le fruit est de bonne qualité et de bonne taille. Outre sa beauté, cette variété se conserve longtemps et sa chair est d'excellente qualité.

Avant M. Thanh, depuis 2016 en Occident, il y a eu un certain nombre de jardiniers qui ont testé avec succès la méthode d'impression de lettres sur des mangues, des papayes, des noix de coco... Bien que la méthode soit la même, chaque endroit applique ses propres techniques d'amélioration, donc la qualité est assez différente, notamment au niveau de la couleur des lettres sur les fruits.

Outre la mangue artistique, M. Thanh a également indiqué que cette année, il n'avait pas créé de pastèques en forme de courges ou de lingots d'or, mais uniquement des pamplemousses. Cependant, la météo n'étant pas favorable cette saison, son club n'a pu produire qu'environ 6 000 fruits.

« Cette année, la récolte de pamplemousses est faible et beaucoup sont abîmés. À Hau Giang, en particulier, la quantité de pamplemousses est faible. C'est pourquoi le club a collaboré avec les régions de Vinh Long et de Soc Trang. Cependant, les intempéries ont provoqué la chute des fleurs, ce qui a entraîné une pénurie de produits », a déclaré M. Thanh, révélant que le prix de cette année a augmenté de 25 à 30 % par rapport à l'année dernière et qu'il augmentera encore une fois la période d'ajustement terminée, à la fin du 11e mois lunaire. Actuellement, le pamplemousse en courge coûte entre 300 000 et 1,2 million de VND par fruit (selon la taille et la forme).

M. Thanh a ajouté que le nombre de commandes avait atteint 70 %. Cette année, les clients ont passé commande assez tôt. Cependant, les grossistes n'ont commandé que 400 à 600 fruits, soit moins que les années précédentes.