6 façons de faire de manger un vrai plaisir

L’alimentation doit être une question d’équilibre et de saveur, et non de comptage de calories stressant et source de maux de tête.

» Le prêtre Nguyen Dinh Thuc incite les paroissiens

De nos jours, l'obésité et la mauvaise alimentation nous entourent de messages sur une « alimentation saine » ou d'images associant alimentation et perte de poids. Ce n'est pas une erreur, mais cela transforme l'alimentation en une pression et non plus en un plaisir.

Voici 6 façons de construire une relation saine avec la nourriture selon Netdoctor, le principal site d'actualités sur la santé au Royaume-Uni :

1. Arrêtez d’étiqueter les aliments

« Construire une relation saine avec la nourriture commence par éviter de catégoriser les aliments en "bons" ou "mauvais", "autorisés" ou "interdits". En limitant ce que nous ne devrions pas manger, nous nous sentons faibles et en échec. C'est une mauvaise façon de considérer la nourriture et cela peut engendrer des associations négatives sur les habitudes alimentaires, l'image corporelle et l'estime de soi », explique Susan Short, porte-parole de la British Dietetic Association.

Assurez-vous qu'aucun aliment n'est étiqueté et laissez-vous tenter. Cela vous évitera de trop manger, car vous aurez l'impression de surcompenser le fait de ne pas avoir mangé un aliment pendant trop longtemps.

Arrêtez d'étiqueter les aliments. Photo : Getty Images

2. Soyez prudent avec les réseaux sociaux

Aujourd'hui, plus besoin de chercher des conseils diététiques : ils sont partout grâce aux réseaux sociaux. Des milliers d'articles sur les habitudes alimentaires à adopter pour rester en bonne santé et avoir une belle apparence apparaissent chaque jour.

Bien que les intentions derrière ces articles soient louables, elles ont aussi un côté négatif. Nombreux sont ceux qui sont obsédés par ces informations et se sentent souvent coupables et honteux s'ils ne suivent pas un certain régime scientifique.

« Si un compte de réseau social vous fait culpabiliser à propos de vos habitudes alimentaires ou de votre corps imparfait, il est temps de vous désabonner. Les réseaux sociaux ont été créés pour créer des liens, pas pour nous faire culpabiliser. Alors, si cela se produit, faites une pause et accordez-vous une pause », a déclaré Caitlin Rabel, diététicienne agréée.

3. Fixez-vous des objectifs plus réalistes

Se fixer des objectifs ambitieux et soudains, comme « Je vais éliminer tout sucre de mon alimentation », peut vous mener à l'échec et à la désillusion. Fixez-vous plutôt des objectifs plus modestes et plus atteignables, comme « Je vais arrêter de sucrer mon thé ». Adoptez des changements que vous pourrez maintenir toute votre vie, et pas seulement pour une courte période.

« Utilisez un langage positif lorsque vous parlez d'alimentation et considérez une alimentation saine et équilibrée comme un mode de vie. Nous pouvons manger toutes sortes d'aliments. Certains sont consommés quotidiennement, d'autres moins, et il est important de maintenir un équilibre », explique Susan Short.

4. Concentrez-vous en mangeant et en buvant

Manger lentement, savourer chaque bouchée et prêter attention à la sensation de satiété sont autant d’actions qui peuvent améliorer votre relation positive avec la nourriture, vous aidant à être plus en phase avec les besoins de votre corps.

« Asseyez-vous et savourez votre repas. Arrêtez tout et laissez-vous tenter par la saveur des aliments. Concentrez-vous sur la sensation ressentie plutôt que sur le nombre de calories qu'ils contiennent », conseille la nutritionniste Caitlin Rabel.

Il n'y a pas lieu de trop s'inquiéter du nombre de calories que vous consommez. Photo : Getty Images

5. Définissez votre propre définition de « sain »

En matière de nutrition et de régime, il n'existe pas de solution universelle. La nutritionniste Amanda Kruse affirme que ce qui vous rend heureux peut ne pas convenir à la santé et au mode de vie d'une autre personne.

En tant que diététicienne, pouvoir expliquer à chacun ce que signifie « vivre sainement » est un atout majeur. Par exemple, j'adore le yoga, le poulet et les légumes au four, le café noir, la cuisine et les glaces. Mon amie adore la course à pied, les pâtes, le thé, les émissions de cuisine et le chocolat noir. Nous sommes toutes deux jeunes, nous avons une alimentation équilibrée et un niveau d'activité adapté à nos besoins. Nous menons toutes deux une vie saine. Aucune de nous ne pourrait imaginer vivre le même style de vie que l'autre, et c'est tout à fait normal ! » – a déclaré l'experte Amanda Kruse.

6. N'utilisez pas la nourriture pour soulager le stress ou les émotions

Demandez-vous toujours pourquoi vous avez faim : depuis combien de temps n'avez-vous pas mangé ? Avez-vous bu un verre d'eau ? Êtes-vous fatigué ou stressé ? La liste est longue. Et soyons honnêtes, nous mangeons souvent juste pour nous distraire des émotions négatives que nous ressentons.

« Identifier vos émotions vous aidera non seulement à savoir quoi faire, mais vous évitera aussi de manger un gros paquet de chips juste parce qu'une échéance approche. Chacun a sa propre façon de gérer le stress, que ce soit en courant, en méditant, en faisant du yoga ou en retrouvant des amis. Trouvez ce qui vous convient. Consacrez du temps à des activités que vous aimez pour minimiser les émotions qui vous poussent à manger. Cela influencera votre relation à la nourriture au fil du temps », explique l'experte Amanda Kruse.

Selon Zing