6 façons très utiles d'utiliser les restes de vin pendant le Têt

Dùng làm giấm

Theo Reader’s Digest, bạn cho rượu vang đỏ vào một lọ giấm chưa được khử trùng, để riêng biệt và khuấy hàng tuần. Vài tuần sau, bạn sẽ có một lọ giấm thủ công, tự nhiên và bổ dưỡng.

Dùng làm hương vị súp và món hầm

Rượu vang đỏ phù hợp để thêm vào món súp hoặc hầm, đặc biệt những món có cà chua và thịt bò.

Lưu ý, những món này chứa nhiều năng lượng, không tốt cho những người ăn kiêng.

Luộc trái cây trong rượu

Bạn luộc các loại trái cây như đào, mận, táo, lê... trong rượu vang đỏ và đường khoảng 10 phút lửa nhỏ, mùi vị rất đặc biệt.

Utilisé pour piéger les mouches

Ouvrez la bouteille lorsqu'il ne reste plus de vin, comme un piège à mouches. L'odeur du vin attirera les mouches au fond de la bouteille et elles ne pourront plus s'envoler.

Œufs au plat

Ajouter n'importe quel type de vin blanc aux œufs les rend délicieux. Le vin leur donne une texture moelleuse et onctueuse.

Transformer en glace

On met du vin dans des bacs à glaçons et on les place au réfrigérateur. Ces « glaçons au vin » servent à préparer des sauces ou à ajouter des ragoûts mijotés.