Le village de Tang Phan organise une fête du vin de riz.
Alors que le soleil de l'après-midi disparaissait derrière les montagnes, le village de Tang Phan, dans la commune de Na Ngoi, district de Ky Son, se reflétait dans le ruisseau Khe Nang, scintillant comme une aquarelle. La nuit tombait. Les lumières électriques illuminaient la vaste forêt de montagne, éclairant toute la région. Ce soir-là, les familles du village de Tang Phan célébraient la nouvelle récolte de riz lors d'une fête du vin de riz. Dès l'après-midi, chaque famille avait préparé des offrandes aux esprits et rassemblé son meilleur vin de riz pour le partager avec les officiers et le personnel de la 4e brigade économique et de défense, célébrant une année de beau temps et de récoltes abondantes.
(Baonghean)Alors que le soleil de l'après-midi disparaissait derrière les montagnes, le village de Tang Phan, dans la commune de Na Ngoi, district de Ky Son, se reflétait dans le ruisseau Khe Nang, scintillant comme une aquarelle. La nuit tombait. Les lumières électriques illuminaient la vaste forêt de montagne, éclairant toute la région. Ce soir-là, les familles du village de Tang Phan célébraient la nouvelle récolte de riz lors d'une fête du vin de riz. Dès l'après-midi, chaque famille avait préparé des offrandes aux esprits et rassemblé son meilleur vin de riz pour le partager avec les officiers et le personnel de la 4e brigade économique et de défense, célébrant une année de beau temps et de récoltes abondantes.
Accueillis à l'entrée du village, le chef, M. Kha Hai Bien, insista pour que nous entrions tous chez lui. À ce moment précis, la famille accomplissait le rituel de l'offrande du riz de la nouvelle récolte. Vêtu de noir, un linge blanc drapé sur les épaules, entouré de riz gluant parfumé, d'un coq bouilli et d'une assiette de poisson grillé disposée dans un coin du salon, sous l'autel ancestral, au-dessus de la tête de lit, M. Kha Van Cuong, le père de M. Kha Hai Bien, s'agenouilla et pria. Il remercia les dieux de la montagne et de la rivière, le ciel et la terre, pour l'abondance des récoltes accordées à la famille et au village, et implora une moisson abondante, la protection contre les animaux et la bonne santé des enfants.
À ce moment-là, un feu de joie fut allumé au centre de la maison, et la jarre de vin de riz fut ouverte, une paille insérée, puis remplie d'eau. Monsieur Kha Hai Bien officia comme Cham pour la première cérémonie du vin de riz. Sous les applaudissements de la foule, Cham utilisa une corne de buffle percée de trous pour puiser l'eau d'un seau et la laisser s'écouler lentement dans la jarre jusqu'à ce que la quantité requise soit atteinte. Après la cérémonie d'ouverture, toute la famille, ainsi que les officiers et le personnel de la 4e Brigade économique et de défense, burent du vin de riz et dansèrent au son de la musique diffusée par les haut-parleurs près de l'armoire murale. Un peu plus tard, sachant que des invités de marque étaient présents, de nombreux villageois se rassemblèrent chez Monsieur Kha Hai Bien pour se joindre à la fête du vin de riz. À la lueur vacillante du feu et embaumés par l'arôme du vin de riz, tous les visages rayonnaient. Après la danse collective autour du feu de joie, eut lieu la danse Lam Vong, où de jeunes hommes et femmes dansèrent au son d'une musique mélodieuse, échangeant des regards affectueux.
Officiers et soldats de la 4e brigade économique et de défense et les habitants du village de Tang Phan.
Je profite du festival du vin de riz.
Après avoir dégusté quelques gorgées de vin de riz et désireux d'admirer la beauté nocturne du village de Tang Phan, j'ai rendu visite à plusieurs familles du village, à l'invitation du chef Kha Hai Bien et du colonel Nguyen Xuan Dieu. Dans chaque maison, les greniers débordaient de riz, ensaché et empilé. Certaines familles célébraient le Nouvel An en faisant des offrandes de riz et en participant à la fête du vin de riz. Après la cérémonie traditionnelle, j'ai visité la maison du chef du village, Luong Van Viet, qui nous a parlé de la culture du vin de riz chez les Thaï et nous a confié : « Aujourd'hui, les 90 familles du village vivent dans de solides maisons sur pilotis, presque tous les foyers possèdent une moto et presque chaque maison a une télévision. Tous les enfants en âge d'aller à l'école sont scolarisés et, en octobre dernier, notre village a été reconnu comme “Village culturel”. »
Sur le chemin du retour vers son unité, le colonel Nguyen Xuan Dieu déclara : « Les missions en zone frontalière restent très difficiles. Le Comité du Parti et le commandement de l'unité ont décidé que notre priorité absolue est d'aider la population à sortir de la pauvreté et à vivre en paix. À ce jour, les ethnies de la zone du projet ont appris à élever du bétail et à produire des cultures et du bétail pour le marché du Têt, et de nombreux villages sont désormais capables de réaliser deux récoltes de riz par an. Parallèlement, nous avons conseillé le Comité du Parti et les autorités locales, et nous avons sensibilisé chaque foyer au développement et à la préservation des richesses traditionnelles et de l'identité culturelle de leurs groupes ethniques, contribuant ainsi à l'édification d'une nouvelle vie dans la zone résidentielle. Actuellement, 14 villages de la zone économique et de défense de Ky Son ont obtenu le label de village culturel, et certaines coutumes et traditions des groupes ethniques ont été efficacement préservées et promues. »
Malgré les nombreuses difficultés, l'esprit des fêtes de fin d'année règne aujourd'hui dans toutes les familles de la zone économique et de défense nationale de Ky Son. Un printemps nouveau et prospère s'annonce pour les populations ethniques vivant au pied du Phuxailaileng, avec des festivals uniques qui témoignent de la richesse des traditions vietnamiennes et de leur adaptation à un mode de vie moderne.
Phung Ngoc Thang (HT: 5NK - 129 Vinh)
