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Dernières nouvelles concernant les crackers de riz.
La vitalité du village traditionnel de fabrication de crackers de riz au sésame à Luong
Quand on évoque la région de Luong, on pense non seulement à une région rurale riche en traditions, mais aussi au goût délicieux et croustillant de ses galettes de riz au sésame noir. Depuis des siècles…
Économie
3 tendances culinaires du moment : des adorables rouleaux de printemps aux boissons dont on peut même manger le gobelet.
Les jeunes plébiscitent actuellement la tendance consistant à déguster des galettes de riz trempées dans l'eau, accompagnées de diverses boissons et gâteaux servis dans des cornets croustillants, à des prix débutant à 70 000 VND.
Conseils pour choisir des gâteaux de bon augure pour le réveillon du Nouvel An selon les principes du feng shui pour le Têt 2026.
Ce guide vous montre comment choisir et disposer les gâteaux traditionnels des trois régions du Vietnam sur la table du festin du réveillon du Nouvel An pour l'année du Cheval 2026, aidant ainsi la famille à attirer la richesse, la paix et une célébration vraiment significative.
Observez les Hmong de Luu Thong préparer des gâteaux de riz gluant pour le Têt (Nouvel An lunaire).
Les gâteaux de riz gluant sont un plat traditionnel incontournable des célébrations du Nouvel An lunaire chez l'ethnie Hmong, dans les hauts plateaux de la province de Nghệ An. Ces gâteaux sont préparés pour le culte des ancêtres durant cette période et aussi…
Le village de Vinh Duc, spécialisé dans la fabrication de papier de riz, prend son envol grâce au programme OCOP.
Grâce à la certification OCOP, les produits du village de fabrication de papier de riz de Vinh Duc (district de Do Luong) ont atteint de nombreux pays et sont entrés dans les principaux circuits de distribution.
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