L'hôpital général Cua Dong a emballé 7 000 gâteaux banh chung pour les offrir aux patients et au personnel.

Cette année, à partir du 22 janvier, en mettant temporairement de côté l'agitation du travail quotidien, en soignant et en sauvant les gens, les moments chaleureux de travail avec les collègues pour préparer ensemble le Tet banh chung permettent à chaque membre d'apprécier et de s'attacher davantage à la « maison commune de Cua Dong et de l'oreille, du nez et de la gorge centrale ».

Les ingrédients utilisés pour la confection des gâteaux sont soigneusement sélectionnés par le personnel hospitalier et chaque étape est réalisée avec le plus grand soin. Photo : PV

7 000 banh chung seront distribués au personnel et aux patients de l'hôpital général Cua Dong et de l'hôpital ORL central. Photo : PV

Il est prévu qu'à partir du 25 janvier (23 décembre), 40 grandes marmites seront chauffées en continu pendant 3 jours, soit 7 000 banh chung, qui seront livrés aux patients et au personnel des deux hôpitaux à temps pour le Têt.

L'emballage et la distribution de banh chung du Têt au personnel et aux patients démunis constituent une tradition culturelle précieuse que l'hôpital a préservée depuis de nombreuses années. Photo : PV

Mme Nguyen Thi Bich Phuong, vice-présidente du conseil d'administration et directrice générale adjointe de l'hôpital général Cua Dong et de l'hôpital central d'oto-rhino-laryngologie, a déclaré : « C'est la septième année que l'hôpital organise l'emballage et la distribution de banh chung aux patients et au personnel. Ce cadeau précieux est le cœur et l'âme du conseil d'administration, c'est pourquoi tous les ingrédients nécessaires à la fabrication des gâteaux sont soigneusement sélectionnés et préparés avec soin à chaque étape.

Malgré une année difficile et inquiétante en raison de la pandémie, le Têt est l'occasion de se donner mutuellement de bonnes choses et d'envisager ensemble la nouvelle année avec optimisme et confiance. Cette année, l'emballage et la distribution de banh chung revêtent donc une signification encore plus grande, contribuant à encourager le moral des patients et du personnel et rappelant à chacun de se souvenir de ses racines et de la culture traditionnelle, humaine et belle, du peuple vietnamien.