L'hôpital général Cua Dong a emballé 7 000 gâteaux banh chung pour les offrir aux patients et au personnel.

Cette année, à partir du 22 janvier, en mettant temporairement de côté l'agitation du travail quotidien, en soignant et en sauvant les gens, les moments chaleureux de travail avec les collègues pour préparer ensemble le Tet banh chung permettent à chaque membre d'apprécier et de s'attacher davantage à la « maison commune de Cua Dong et de l'oreille, du nez et de la gorge centrale ».

Les ingrédients utilisés pour la confection des gâteaux sont soigneusement sélectionnés par le personnel hospitalier et chaque étape du processus est méticuleuse. Photo : PV

7 000 banh chung seront distribués au personnel et aux patients de l'hôpital général Cua Dong et de l'hôpital ORL central. Photo : PV

Il est prévu qu'à partir du 25 janvier (23 décembre), 40 grands pots seront allumés en continu pendant 3 jours, complétant 7 000 banh chung, à temps pour être livrés aux patients et au personnel des deux hôpitaux lorsque viendra le Têt.

L'emballage et la distribution de gâteaux du Têt Chung au personnel et aux patients démunis constituent une tradition culturelle que l'hôpital perpétue depuis de nombreuses années. Photo : PV

Mme Nguyen Thi Bich Phuong, vice-présidente du conseil d'administration et directrice générale adjointe de l'hôpital général Cua Dong et de l'hôpital ORL central, a déclaré : « C'est la septième année que l'hôpital organise l'emballage et la distribution de banh chung aux patients et au personnel. Ce cadeau précieux est au cœur de la passion du conseil d'administration. C'est pourquoi tous les ingrédients nécessaires à la confection du gâteau sont soigneusement sélectionnés et préparés avec soin à chaque étape du processus.

Malgré une année difficile et inquiétante en raison de la pandémie, le Têt est pour nous l'occasion de nous offrir mutuellement de bonnes choses, et d'envisager ensemble la nouvelle année avec optimisme et confiance. Cette année, l'emballage et la distribution de banh chung revêtent donc une importance particulière, contribuant à encourager le moral des patients et du personnel, rappelant à chacun de se souvenir de ses racines et de la culture traditionnelle, humaine et belle, du peuple vietnamien.