L'hôpital général de Cua Dong a emballé 7 000 gâteaux banh chung pour les distribuer aux patients et au personnel.

Cette année, à partir du 22 janvier, mettant temporairement de côté l'agitation du travail quotidien, soigner et sauver des vies, les moments chaleureux passés à travailler avec ses collègues pour préparer ensemble le Têt banh chung ont permis à chaque membre d'apprécier et de s'attacher davantage à « la maison commune de Cua Dong et du service ORL central ».

Les ingrédients nécessaires à la confection des gâteaux sont soigneusement sélectionnés par le personnel hospitalier et chaque étape est réalisée avec méticulosité. Photo : PV

7 000 bánh cơng seront distribués au personnel et aux patients de l’hôpital général de Cua dong et de l’hôpital ORL central. Photo : PV

Il est prévu qu'à partir du 25 janvier (23 décembre), 40 grandes marmites seront chauffées en continu pendant 3 jours, pour préparer 7 000 bánh cơng, qui seront livrés aux patients et au personnel des deux hôpitaux à temps pour le Têt.

Offrir des banh chung pour le Têt au personnel et aux patients démunis est une belle tradition culturelle que l'hôpital perpétue depuis de nombreuses années. Photo : PV

Mme Nguyen Thi Bich Phuong, vice-présidente du conseil d'administration et directrice générale adjointe de l'hôpital général de Cua Dong et de l'hôpital central ORL, a déclaré : « Cela fait sept ans que l'hôpital organise la distribution de bánh chưng aux patients et au personnel. Ce cadeau symbolique tient particulièrement à cœur au conseil d'administration ; c'est pourquoi tous les ingrédients nécessaires à la confection des gâteaux sont soigneusement sélectionnés et préparés avec le plus grand soin à chaque étape. »

Malgré une année difficile et angoissante en raison de la pandémie, le Têt est l'occasion de se faire plaisir mutuellement et d'envisager ensemble la nouvelle année avec optimisme et confiance. Cette année, la distribution de bánh chưng revêt donc une signification encore plus profonde, contribuant à remonter le moral des patients et du personnel et rappelant à chacun ses racines, la richesse et la beauté de la culture traditionnelle vietnamienne.