L'hôpital général de Cua Dong a emballé plus de 5 000 gâteaux de Têt banh chung pour les offrir aux patients, au personnel et aux agents.

La confection de banh chung pour le Têt est une activité annuelle qui constitue une tradition culturelle de l'hôpital général de Cua Dong. Photo : Cao Phuong

L'ambiance du Têt semble s'être installée plus tôt que prévu à l'hôpital général de Cua Dong, car chaque année avant les festivités, le personnel participe à la fête de l'emballage des gâteaux Chung. Cette année, du 16 au 20 janvier, le programme « Gâteaux Chung verts pour les patients » de l'hôpital a également accueilli des soldats de la 4e région militaire.

Des soldats de la 4e région militaire participent au programme « Bánh chưng vert pour les patients » de l’hôpital général de Cua dong. Photo : Cao Phuong

Le personnel et les ouvriers ont nettoyé ensemble plus de 25 000 feuilles de dong, préparé près de 4 tonnes de riz gluant, de haricots verts, d'oignons violets, de porc... pour envelopper ces précieux banh chung.

Chacun se voit attribuer une tâche : certains coupent les feuilles de dong, d’autres mettent du riz gluant, de la viande et des haricots dans des moules, puis les enveloppent soigneusement ; réalisant ainsi des milliers de gâteaux banh chung pour le Têt.

M. Tran Dinh Hiep, président du syndicat de l'hôpital général de Cua Dong, a déclaré : « Travailler dans le secteur médical est un travail difficile, jour et nuit, à examiner, soigner et prendre soin de la santé des patients ; c'est une précieuse occasion pour tous de se réunir ; de préparer avec enthousiasme les gâteaux de Têt Chunk… Tout cela rend les derniers instants de l'année encore plus significatifs. »

La joie du personnel hospitalier et des soldats après avoir confectionné les cadeaux du Têt pour les patients. Photo : Cao Phuong

La confection de gâteaux Chung à l'occasion du Nouvel An lunaire est une activité annuelle qui constitue une tradition culturelle de l'hôpital général de Cua Dong.

5 000 gâteaux bánh cơng ont été soigneusement emballés par le personnel hospitalier, prêts à être distribués aux patients. Photo : Cao Phuong

M. Nguyen Xuan Kien, président du conseil d'administration, a déclaré : « À travers l'emballage des gâteaux, je souhaite renforcer la solidarité et le partage entre les membres de la maison commune – l'hôpital Cua Dong ; promouvoir les bonnes traditions de la nation et créer une caractéristique culturelle unique de l'unité. »

À cette occasion, nous avons également distribué personnellement des gâteaux Chung aux patients hospitalisés pour le Têt. Ces petits présents sont censés contribuer à créer un esprit de partage et de réconfort, aidant les patients à surmonter la douleur de la maladie et à se sentir plus heureux et plus chaleureux à l'approche du Têt et du retour du printemps. Forts de cette symbolique à la fois pratique et humaine, nous perpétuerons cette tradition chaque année pendant le Têt.