Économie

Le prix des aubergines a atteint un niveau historiquement bas, de nombreux ménages ont dû les cueillir et les laisser directement dans les champs.

Xuan Hoang April 19, 2025 14:15

C'est la saison des aubergines. Dans le district de Yen Thanh (Nghe An), les habitants sont confrontés à une chute brutale des prix. Nombreux sont ceux qui, à contrecœur, doivent cueillir et jeter les aubergines directement dans les champs afin de « préparer le terrain » pour la prochaine récolte.

L'aubergine est une plante facile à cultiver en sol fertile et peu coûteuse, et elle est cultivée dans certaines localités comme Yen Thanh, Con Cuong, Anh Son et Do Luong. À Yen Thanh notamment, certaines localités la cultivent de manière intensive sur de vastes superficies. Cette année, les producteurs d'aubergines ont perdu leurs récoltes en raison de la chute vertigineuse des prix.

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Les champs d'aubergines poussent bien dans la commune de Tay Thanh (Yen Thanh). Photo de : Xuan Hoàng

Dans la commune de Tay Thanh, depuis de nombreuses années, la structure des cultures a été activement modifiée, l'aubergine étant considérée comme un choix judicieux, apportant des revenus importants à des centaines de ménages.

Cependant, cette année, le prix d'achat des aubergines par les commerçants n'est que de 2 000 à 3 000 VND/kg. C'est le prix le plus bas depuis de nombreuses années.

Mme Le Thi Muoi, habitante du hameau de Tien Son, explique : « La récolte des aubergines s’étend de mars à fin juin. Chaque mois, nous produisons 4 à 5 récoltes d’environ 200 kg de fruits. Ma famille cultive 2 sao d’aubergines. Les années précédentes, le prix le plus bas était de 4 000 à 5 000 VND/kg ; aujourd’hui, il n’est que de 2 000 à 3 000 VND. Le plus inquiétant, c’est que les commerçants n’achètent qu’en petites quantités, et les aubergines doivent rester mûres. »

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Dans la commune de Tay Thanh, de nombreuses familles ont cueilli et jeté les aubergines faute de pouvoir les vendre, ce qui a entraîné leur surmaturité. Photo : Xuan Hoang

Dans certains champs d'aubergines, de nombreuses vieilles aubergines jonchaient le sol. Comme les commerçants ne les achetaient pas toutes, elles restaient invendues pendant longtemps et devaient être ramassées et jetées pour « faire place au sol » pour la prochaine récolte.

Non seulement Tay Thanh, mais aussi la commune de Tien Thanh, une localité réputée pour sa longue tradition de culture de l'aubergine, se trouve dans une situation paradoxale. M. Phan Van Vu, président du Comité populaire de la commune de Tien Thanh, a déclaré : « Cette année, la commune compte environ 20 hectares d'aubergines. En début de saison, le prix de l'aubergine était de 5 000 à 7 000 VND/kg, mais il est maintenant tombé à seulement 1 000 à 2 000 VND/kg. »

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Le prix d'achat du café est trop bas, ce qui dissuade les gens de le récolter. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Thai Van Cam, vice-président du Comité populaire de la commune de Tay Thanh, la commune compte actuellement près de 20 hectares d'aubergines vertes cultivées sur un sol fertile. Bien entretenues, ces cultures peuvent atteindre un rendement supérieur à 20 tonnes par hectare, soit plus de 400 tonnes de production annuelle. Les aubergines sont semées à partir de fin novembre, après plus de deux mois de récolte continue.

Cependant, cette année, des aubergines provenant des provinces du nord ont été acheminées dans la région, tandis que la production limitée a entraîné une baisse des prix.

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M. Thai Van Cam, vice-président du comité populaire de la commune de Tay Thanh, œuvre pour le sauvetage des producteurs de café. Photo : Xuan Hoang

Face à cette situation, le Comité populaire de la commune de Tay Thanh a lancé le programme « Sauvetage des aubergines ». Dans un premier temps, des tonnes d'aubergines ont été consommées grâce à la coopération des organismes et associations du district.

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Les aubergines cultivées sur les terres de Tien Thanh et Tay Thanh donnent de beaux fruits de bonne qualité. Photo : Xuan Hoang

Ce n’est pas la première fois que les agriculteurs de Yen Thanh sont confrontés à la situation de « bonnes récoltes, prix bas ». Par conséquent, outre la promotion de la consommation, il est nécessaire d’adopter une orientation de production liée au marché et de diversifier les cultures.

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