Les entreprises laitières abordent le problème des exportations « vertes »

Vinamilk, la nouvelle marque laitière classée 5ème au niveau mondial en termes de durabilité, démontre clairement la forte transformation de l'entreprise vers le « vert » et la durabilité pour accroître sa force dans le secteur de l'exportation.

« Nouveau passeport » pour de nombreux marchés d’exportation

À l'échelle mondiale, la consommation verte s'est généralisée et n'est plus un marché de niche comme auparavant, mais s'est progressivement imposée comme une exigence commune à tous les segments et tous les marchés. De ce fait, elle a créé de nouvelles règles du jeu dans le commerce mondial, obligeant les entreprises à se transformer rapidement.

En Europe, un marché d'exportation majeur du Vietnam, les plans commerciaux neutres en carbone tels que : le mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (CBAM), la stratégie de la ferme à la fourchette, le plan d'action pour l'économie circulaire ou la stratégie pour la biodiversité à l'horizon 2030... ont créé de nouvelles exigences en matière de durabilité, nécessitant des ajustements dans les activités de production des entreprises exportatrices.

D'autre part, outre les défis, les réglementations en matière de développement durable (DD), telles que la réutilisation, le recyclage et les économies d'énergie, créent également de nouvelles opportunités de développement pour les entreprises vietnamiennes. Par exemple, avec les 15 accords de libre-échange (ALE) signés et entrés en vigueur par notre pays, le respect des nouvelles règles du jeu en matière de qualité et de normes environnementales est non seulement une responsabilité, mais permet également aux produits vietnamiens d'élargir leurs exportations et de bénéficier d'incitations fiscales de la part des pays importateurs, avec des avantages démontrant leur « responsabilité » tels qu'une production « verte », « durable » et « respectueuse de l'environnement ».

Les entreprises vietnamiennes confrontées au problème de l'exportation « verte »

Vinamilk, une entreprise forte de plus de 25 ans d'expérience dans l'exportation de lait, un produit qui n'est pas le point fort du Vietnam. D'abord exportatrice d'un seul produit, le lait en poudre et les aliments pour bébés vers le Moyen-Orient, Vinamilk exporte désormais une large gamme de produits vers près de 60 pays et territoires à travers le monde, y compris des pays puissants aux exigences d'exportation élevées comme Singapour, le Japon, la Nouvelle-Zélande, l'Australie…

Récemment, cette marque a également été classée parmi les 5 marques de lait les plus durables au monde et leader au Vietnam. En particulier, Vinamilk a obtenu le score le plus élevé en matière de sensibilisation au développement durable, surpassant de nombreux autres grands noms de l'industrie laitière mondiale.

L'entreprise a indiqué qu'il y a plus de dix ans, Vinamilk avait été sollicitée et était prête à fournir un rapport de développement durable répondant aux exigences de ses partenaires. Ces exigences concernaient la certification environnementale, le droit du travail, le bien-être animal, etc. – un contenu relativement nouveau à l'époque.

Ce procédé se développe très rapidement et est utilisé par les entreprises comme un avantage concurrentiel à l'exportation. Outre l'élaboration de normes internationales telles que : ISO 9001:2015, FSSC 22000, BRC, ISO 17025, Halal, Bio UE, Bio Chine… Vinamilk a réalisé des inventaires de gaz à effet de serre et de consommation d'énergie… L'entreprise accélère également son processus de neutralité carbone avec les premières usines et exploitations agricoles à atteindre la neutralité carbone, un aspect qui intéresse de nombreux marchés internationaux.

Par exemple, pour les marchés développés comme la Nouvelle-Zélande, Vinamilk propose des produits respectueux de l'environnement, notamment sans pailles ni couvercles en plastique, conformément à un accord visant à réduire les déchets plastiques dans l'environnement. Ces produits écologiques intéressent également les partenaires du marché australien, qui mettent en œuvre un plan d'importation en 2024.

Par exemple, Vinamilk a converti son yaourt à boire aux cultures vivantes (130 ml) en emballages fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement et est prêt à approvisionner le marché export, tout en étudiant la possibilité de le convertir pour d'autres gammes de produits. Vinamilk et ses partenaires export prévoient qu'à partir de 2025, tous les produits exportés vers l'Australie et la Nouvelle-Zélande utiliseront des emballages fabriqués à partir de matériaux recyclables et respectueux de l'environnement. Par ailleurs, Vinamilk se développera également sur les marchés à revenus élevés d'Asie, d'Amérique et sur les marchés traditionnels récemment exploités.

La reconnaissance et l'évaluation précoces de l'importance des « passeports verts » et du facteur PTBV sur des marchés haut de gamme comme l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont permis à Vinamilk d'obtenir des résultats initiaux relativement positifs. Le marché australien a enregistré une croissance des ventes de plus de 10 % par an, et les produits Vinamilk sont actuellement distribués par de grandes chaînes de supermarchés telles que Costco, Woolworths, Coles, Aldi, Foodstuff, etc. Des projets sont en cours pour développer de nouveaux produits et renforcer ce marché.

Concernant l'orientation commerciale internationale de Vinamilk, M. Vo Trung Hieu, directeur commercial international de Vinamilk, a déclaré : « Actuellement, la plupart de nos partenaires des marchés développés ont spécifiquement mentionné les exigences liées au PTBV. Ayant rapidement compris que des normes environnementales et sociales élevées créaient également des avantages commerciaux à l'exportation, Vinamilk a transformé proactivement ses méthodes de fonctionnement, en augmentant ses investissements en équipements, en mettant l'accent sur la formation et le développement des ressources humaines, et en menant activement une transformation numérique et écologique pour s'adapter aux nouvelles conditions. »

Le développement durable – un « aimant » qui attire les consommateurs de la nouvelle génération

D'un autre point de vue, en plus d'aider les produits à surmonter les « barrières vertes » pour être importés sur le marché, il est également nécessaire de comprendre que le « vert » et la « durabilité » sont des critères importants auxquels les consommateurs s'intéressent de plus en plus lorsqu'ils décident d'acheter.

Une enquête de KPMG sur le comportement des consommateurs menée dans 11 pays a révélé que 64 % des consommateurs souhaitent comprendre l'impact environnemental des produits avant de procéder à un achat, et 86 % des consommateurs souhaitent utiliser des produits plus réutilisables et recyclables.

Cette tendance est non seulement populaire dans les pays développés, mais connaît également une forte croissance au Vietnam. Le rapport 2022 sur l'excellence de l'expérience client (CEE) au Vietnam, publié par KPMG, montre que jusqu'à 93 % des clients vietnamiens sont prêts à payer plus pour des produits et services intégrant les critères ESG.

Par conséquent, cette transformation est inévitable et l’amélioration de la réflexion et de la production dans le sens du développement durable aidera les entreprises vietnamiennes à exploiter plus efficacement les avantages des produits d’exportation et, ainsi, à accroître la valeur des produits et des marques.