Les desserts au lait aident à rafraîchir le corps pendant les journées d'été

Le lait de soja au sésame noir, le lait à la gelée de fruits et le yaourt au thé vert ont un effet rafraîchissant tout en complétant le calcium, les vitamines et les minéraux bénéfiques pour la santé.

Selon le médecin spécialiste Tran Thi Minh Nguyet, le lait frais est riche en calcium, vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé.Yaourt, lait de sojaAide à éliminer les cellules mortes de la peau, donnant à la peau un éclat rosé et sainen mmarchandisesmercitu cOhpeut être transformé en de nombreux platsmatinbouchedélicieuxahcoolpassertrèsOhàpendant les chaudes journées d'étéseinHé.

Lait à la gelée de fruits

Ingrédient:

- Lait frais : 310 ml.
- Eausauce coco : 2 cuillères à soupe.
- Fruits de toutes sortesEuhfraises, mangues, ananas...
- Poudre pour gelée : 5 g.
- Sucre, nsouhait.

Fabrication:

- Fruits hachéspièce carrée

- Mettez la poudre pour gelée dans le pot, ajoutez 500 ml d'eau propre, laissez tremper pendant 15 minutes.

Versez le lait, la crème de coco et le sucre dans le pot de gelée. Placez sur le feu, remuez bien et laissez bouillir 5 minutes jusqu'à ce que la gelée et le sucre soient complètement dissous.

- Mettez le mélange de gelée dans le verre et disposez les fruits coupés dessus.

- Attendez que la gelée refroidisse complètement, puis mettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure avant de l'utiliser.

Yaourt au thé vert.

Yaourt au thé vert

Ingrédient:

- Une demi-boîte de lait concentré (200 g).
- Muncuillère à café de poudre de thé vert
- De l'eau bouillante.
- Du lait frais.
- Tasse ou pot en verre avec couvercle.
- Munboîte de ferments lactiques non sucrés (200 g).

Fabrication:

- Versez la poudre de thé vert dans un bol, versez 40 ml d'eau bouillante et mélangez jusqu'à ce que la poudre de thé vert se dissolve, filtrez à travers un tamis pour éliminer tout résidu.

- Ouvrez la boîte de lait concentré et versez-le dans un bol propre. Ajoutez 140 ml d'eau bouillante et remuez bien pour dissoudre. Versez ensuiteune boîte et demie de lait fraisdans le bol de lait concentré, bien mélanger.oh cOuiboîte de démarrage de yaourt.

- Ajoutez le thé vert de l’étape 1, remuez jusqu’à ce que la poudre de thé vert se mélange au lait.

- Lavez et égouttez le verre ou le pot, puis mettez-y le mélange de yaourt et fermez le couvercle.

- Prenez une casserole avec un couvercle hermétique, ajoutez de l'eau chaude à 50 degrés Celsius et disposez les pots de yaourt dans la casserole de manière à ce que l'eau recouvre 1/3 de la hauteur du pot.

Couvrir d'un torchon propre et bien couvrir. Laisser reposer 8 à 10 heures jusqu'à ce que le yaourt soit complètement congelé, puis le démouler et le réfrigérer. Servir frais.

Lait de soja au sésame noir.

Lait de soja au sésame noir

Ingrédient:

- Soja : 200 g.
- Sésame noir : 30 g.
- Eau : 2 litres.
- Feuilles de pandan ou feuilles de pandanOui5 Dviens6 feuilles (le cas échéant).
- Route.

Fabrication:

- Faites tremper les graines de soja pendant la nuit, le lendemain matin, les graines gonfleront et se décolleront de la coque extérieure, frottez simplement légèrement, la coque extérieure sera propre.

- Sésame noir grillélaisser mijoter pendantmûr et parfumé.

- Mettez le sésame noir, le soja et l'eau tiède dans un mixeur, mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse pour former un mélange épais.

- Utilisez un sac en tissu pour filtrer le mélange d'eau de soja et de sésame noir, jetez les résidus.

Versez le lait de soja au sésame noir dans la casserole, ajoutez les feuilles de pandan (si disponibles) et portez à ébullition. Lorsque le lait de soja bout, baissez le feu, écumez et portez à frémissement, puis éteignez le feu.

- Ajoutez du sucre selon votre goût. Commandez à mangerMettre au réfrigérateur si vous l'aimez froid

Selonvnexpress