Comment les pays célèbrent-ils le Nouvel An lunaire ?

(Baonghean.vn) - À l'instar du Vietnam, de nombreux pays considèrent le Nouvel An traditionnel, également appelé Nouvel An lunaire, comme une fête importante. En Asie notamment, cette fête est extrêmement importante pour leurs habitants.

1. Chine

La culture chinoise s'est formée il y a 3 500 ans. Elle est donc considérée comme l'un des pays aux multiples mystères, offrant des lieux de pèlerinage et de tourisme intéressants. Ce puissant pays connaît un développement économique fulgurant, mais n'a pas été dénaturé ni perdu les riches caractéristiques culturelles nationales, façonnées et préservées depuis des millénaires, notamment à l'occasion du Nouvel An lunaire.

Les maisons et les rues sont remplies de rouge pendant le Nouvel An chinois.

Le Nouvel An chinois est la fête la plus importante de l'année. À partir du 8e jour du 12e mois lunaire, les Chinois du monde entier retournent dans leurs villes natales pour célébrer le Nouvel An et retrouver leurs familles.

Le Nouvel An chinois est célébré sous le nom de « Guo Nian », où Nian signifie année. Cependant, selon la légende, Nian est le nom d'un monstre qui apparaît toujours le dernier jour de l'année pour harceler les gens. Un jour, on découvrit que ce monstre avait une peur bleue de la couleur rouge et des bruits forts.

Danse du lion pendant le Nouvel An chinois.

Depuis lors, chaque fin d'année et chaque Nouvel An, les Chinois décorent souvent leurs maisons en y accrochant des phrases parallèles rouges, des lanternes rouges avec du papier rouge et en allumant des pétards pour souhaiter une bonne et heureuse année. Ils écrivent des vœux sur du papier rouge et les collent sur la porte, découpent du papier à motifs pour exprimer l'espoir et le collent sur la fenêtre, formant ainsi une sorte de « gâteau d'emballage » – impliquant d'envelopper des bénédictions à l'intérieur. Avant le Nouvel An, les Chinois nettoient également leurs maisons pour « chauffer le mauvais sort ».

Durant le Nouvel An, les Chinois ont aussi l'habitude de se réunir pour préparer de délicieux plats en hommage à leurs ancêtres. Chaque année du calendrier chinois correspond à un animal ; ainsi, l'année d'un animal en particulier, les gens évitent souvent de le manger en début d'année.

2. Corée du Sud

En Corée, le Nouvel An commence officiellement le premier jour du premier mois lunaire. Mais dès les derniers jours de l'année lunaire, l'ambiance du Têt envahit chaque rue et chaque famille. Le 30e jour du Nouvel An lunaire, les familles coréennes nettoient également leurs maisons en profondeur.

La veille du Nouvel An, les Coréens prennent souvent un bain chaud pour se purifier et revêtent le hanbok traditionnel ou leurs plus beaux vêtements pour accomplir les rituels du culte des ancêtres. Le soir du Nouvel An, ils brûlent des bâtons de bambou chez eux pour éloigner les mauvais esprits. Les Coréens croient que personne ne dort le soir du Nouvel An, car sinon, leurs cils blanchissent et leur esprit est moins clair au réveillon.

Plateau du réveillon du Nouvel An coréen.

Le plateau d'offrandes du réveillon du Nouvel An coréen comprend généralement plus de 20 plats, dont du ttok-kuk (une sorte de soupe de nouilles au bœuf ou au poulet) et du kimchi épicé. Les Coréens croient que manger du ttok-kuk le jour de l'An signifie « manger » une année de plus. Le plateau d'offrandes du réveillon du Nouvel An coréen ne saurait être complet sans la soupe de galettes de riz (tteokguk), une soupe censée porter chance. Cette soupe est préparée en cuisant de nombreuses tranches de galettes de riz. On y trouve également d'autres plats comme du poisson séché, du bœuf séché, des petits pains vapeur, des fruits, des légumes, des kakis séchés et des gâteaux traditionnels.

Le matin du premier jour du Nouvel An lunaire, les Coréens ont pour coutume de prendre un bain, de revêtir des vêtements traditionnels, de boire du gui balli sool, un vin qui améliore l'audition, puis de célébrer une cérémonie de culte ancestral appelée Chesa, célébrée par le fils aîné de la famille. Des offrandes et du vin de riz sont déposés sur une table au milieu de la maison. On y dépose également des tablettes ancestrales gravées sur du papier, qui seront brûlées après le culte. Le chef de famille allume de l'encens, prie les ancêtres, puis toute la famille s'incline et célèbre la cérémonie.

Les Coréens portant leurs vêtements ethniques traditionnels jouent au « tuho » (lancer de flèches) le jour du Nouvel An lunaire.

Après la cérémonie de Chesa, les enfants et petits-enfants s'inclinent devant leurs grands-parents et leurs parents pour leur souhaiter bonne année et bonne chance. Grands-parents et parents les récompensent avec de l'argent, de l'or, du jade ou tout autre cadeau précieux, selon leur âge, leur position dans la famille et les circonstances de celle-ci.

Après cela, toute la famille se réunit pour déguster le repas offert aux ancêtres. Ils vont ensuite souhaiter une bonne année à leurs voisins et à leurs proches, se recueillir sur les tombes de leurs ancêtres et faire des excursions printanières vers des lieux célèbres, des sites pittoresques ou des pagodes.

Le jour de l'An, une pelle en paille (appelée Bok jo ri) est indispensable devant la porte d'une maison coréenne. Elle permet de ramasser le riz tombé et de recevoir des bénédictions tout au long de l'année. Autrefois, en Corée, certains vendaient des « Bok jo ri » le matin du premier jour de l'An. On pensait qu'ils portaient chance pour la nouvelle année. Quiconque appelait le vendeur de « Bok jo ri » à la maison le plus tôt possible recevait de la chance. De nos jours, ces vendeurs ont disparu. On achète des « Bok jo ri » dans les magasins avant le jour de l'An.

3. Singapour

Les Singapouriens prennent très au sérieux la célébration traditionnelle du Nouvel An lunaire. Se déroulant en même temps que le Nouvel An lunaire vietnamien, la Fête du Printemps à Singapour se déroule généralement autour de trois événements marquants : la Fête des Lanternes, la Fête de Hongbao sur la rivière Singapour et la Fête de la rue Chingay, ainsi que de nombreuses autres activités.

Le festival des lanternes accueille la nouvelle année à Singapour.

La Fête des Lanternes est la première activité du mois de Chunjie. Elle se déroule à Chinatown, le cœur du Nouvel An lunaire à Singapour. La Nuit des Lanternes débute à une heure précise selon l'année, généralement après la mi-janvier et environ 15 à 20 jours avant le premier jour du Nouvel An lunaire. Elle est ornée d'images décoratives représentant les animaux symbolisant l'année selon la règle des 12 signes du zodiaque.

A cette occasion, les Singapouriens font des sorties printanières avec de nombreuses activités différentes comme se rendre dans les temples pour prier pour la bonne fortune au début de l'année et tout au long de la nouvelle année, ou visiter des jardins fleuris, des parcs, des sites historiques, des attractions culturelles ou des zones de divertissement à travers le pays...

Ambiance du festival Chingay pendant le Nouvel An lunaire à Singapour.

À Singapour, la parade de Chingay commence généralement le premier samedi du Nouvel An dans le quartier de Marina Bay et se termine le jour de la pleine lune du premier mois lunaire, qui marque également la fin du festival. Cette activité attire des milliers de touristes et de locaux qui se joignent au défilé dans les rues.

Chingay signifie « l'art du costume et de la mascarade » en chinois. Il s'agit d'une activité unique permettant aux Singapouriens de s'amuser et de renforcer la solidarité entre les groupes ethniques du pays et avec les communautés ethniques du monde entier.

Durant les 15 jours qui s'étendent du réveillon du Nouvel An au 15 janvier, les célébrations du printemps ont lieu partout à Singapour. Les habitants rendent visite à leurs proches et organisent des fêtes. Parents et proches mariés offrent des « hong baos » (monnaie porte-bonheur dans des enveloppes rouges) à leurs proches célibataires en guise de vœux de bonheur.

4. Mongolie

La Mongolie est l'un des rares pays à célébrer le Nouvel An lunaire comme le Vietnam. En Mongolie, les deux fêtes les plus importantes et les plus attendues sont le festival du Mois Blanc (appelé localement Tsagaan Sar) en janvier et le festival du Naadam en juillet.

Les Mongols ont également l’habitude de nettoyer leurs maisons pour accueillir le Têt.

De nos jours, les gens « purifient » leur corps et leur âme pour accueillir un nouveau départ meilleur. Le rituel du réveillon du Nouvel An mongol consiste à faire la vaisselle avec du lait de jument.

Au moment du réveillon du Nouvel An, les Mongols ont pour coutume de boire du thé en début d'année. Ils préparent d'abord le thé, versent la première tasse, l'apportent dans le jardin et en aspergent les quatre côtés. La deuxième tasse est destinée à l'hôte, puis aux autres membres de la famille.

Plateau du réveillon du Nouvel An mongol.

Les aliments traditionnels pendant le Tsagaan Sar sont les produits laitiers, le buuz (comme des boulettes), l'agneau, le bœuf, le lait de chèvre, le riz au caillé ou le riz aux raisins secs, l'agneau rôti, la viande de cheval, le buuz, le lait de jument fermenté ou la vodka mélangée au lait.

Lorsqu'ils se rencontrent le jour de l'An, les Mongols se souhaitent mutuellement : « Que vos moutons soient gras. » Dans ce pays, les moutons sont plus nombreux que les humains. La plupart des plats du Nouvel An mongol sont préparés à base de lait de brebis, et on trouve toujours de l'agneau grillé et des nouilles wonton sur la table.

5. Corée du Nord

En Corée du Nord, le Nouvel An s'appelle Seol. À cette occasion, les Nord-Coréens rendent souvent visite à leurs proches pour leur souhaiter une bonne année. La particularité de Seol réside dans le fait que, lors de ces journées, les Nord-Coréens apportent souvent une bouteille de vin d'un demi-litre, vont de maison en maison et boivent une coupe dans chaque foyer. Cette action signifie souhaiter une bonne et heureuse année à leurs proches.

C'est pourquoi il est courant de voir des hommes au visage rouge à cause de l'alcool aller de maison en maison en Corée du Nord pendant le Nouvel An.

Bien que l’alcool soit rare, les Nord-Coréens essaient toujours d’économiser de l’alcool tout au long de l’année pour célébrer le Nouvel An.

Bien que situées sur la péninsule coréenne, les coutumes du Nouvel An en Corée du Sud et en Corée du Nord présentent quelques différences. Par exemple, alors que les Sud-Coréens aiment manger de la soupe de galette de riz le jour de l'An, les Nord-Coréens préfèrent le songpyeon, une sorte de galette de riz en forme de croissant de lune, symbole de leur philosophie de vie : « La lune décroît puis redevient pleine », au gré des changements et des révolutions de la vie.

Et comme dans d’autres pays asiatiques, pendant ces jours, les Coréens ont toujours des rituels spéciaux pour se souvenir de leurs ancêtres.

Les gens profitent des vacances du Têt près de la statue de Kim Il Sung.

Après la cérémonie de bénédiction du Nouvel An, les enfants se précipitent dans les rues pour jouer ensemble. Les garçons font voler des cerfs-volants et des toupies ensemble ; les filles jouent à la bascule ou à la corde à sauter ensemble. Les enfants restent à l'intérieur pendant que les adultes jouent aux cartes ou à des jeux traditionnels coréens. Comme dans d'autres pays d'Asie de l'Est, le Nouvel An en Corée est l'occasion de retrouvailles familiales.

Les Nord-Coréens n'ont pas beaucoup d'endroits où aller pendant leur séjour à Séoul. Ils vont généralement chez leurs proches, leurs professeurs, leurs amis ou déposent des fleurs devant la statue de Kim Il-sung pour y prendre des photos. Il est important de noter que vous ne verrez pas d'hommes et de femmes ensemble. Les lois et les préjugés en Corée du Nord empêchent les hommes et les femmes de se promener ensemble ou de se fréquenter en public, et les amoureux ou les couples mariés n'osent même pas se tenir la main en public.

Paix

(Synthétique)