Comment transformer les feuilles de lang en un « médicament miracle » pour guérir l'impuissance
(Baonghean.vn) -Utiliser des feuilles fraîches sera préférable.Bois d'agar séché transformé pour promouvoir ses utilisations, saprès avoir coupé en petits morceauxSi le soleil est fort, séchez seulement pendant environ 3 heures.
Actuellement, l'arbre lang est en phase de développement, avec de nombreuses jeunes feuilles, donc les habitants des communes montagneuses des districts de Quynh Luu, Yen Thanh et Nghia Dan se rendent dans la forêt pour ramasser des feuilles, important chaque jour des centaines de kilogrammes de feuilles aux commerçants.
Pour distinguer les feuilles de lang, il faut prêter attention aux bords dentelés et aux nervures rouge foncé des feuilles lors de l'achat. Il est préférable d'utiliser des feuilles de lang fraîches plutôt que des feuilles séchées.
Après avoir acheté des feuilles fraîches au marché, lavez-les et coupez-les en fines lamelles et cuisinez-les avec du hareng, du poisson d'eau douce, du porc haché, des crevettes fraîches, des crevettes séchées...
Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour préparer une soupe avec des légumes comme l'amarante et l'épinard de Malabar. Une fois les légumes cuits, ajoutez une poignée de feuilles (environ 5 à 10 g) à la soupe (selon votre goût, amer ou non) et assaisonnez à votre goût. Les feuilles séchées peuvent être bouillies dans de l'eau jusqu'à ébullition, puis refroidies et consommées en journée, comme une tisane de feuilles de goyave.
 |
| Les stands de vente de feuilles de lang au marché de Giat (Quynh Luu) attirent les clients. Photo de Viet Hung |
» Nguyen Dinh Thuc – « un cheval familier avec la vieille route »
» Le prêtre Nguyen Dinh Thuc incite les paroissiens
Actuellement, le prix de gros des feuilles de lang fraîches au marché de Giat (Quynh Luu) est d'environ 1 500 VND/kg. Les commerçants viennent ensuite les acheter et les vendre au détail sur d'autres marchés pour 2 000 à 3 000 VND/kg. Les feuilles de lang séchées coûtent entre 50 000 et 60 000 VND/kg.
Mme Nguyen Thi Thuong, vendeuse de feuilles de lang au marché de Giat, a déclaré qu'elle et d'autres personnes achetaient des feuilles de lang dans la commune de Nghia Thuan (Nghia Dan), à Do Thanh, Hau Thanh (Yen Thanh), Quynh Thang et Tan Thang (Quynh Luu) pour les importer. Actuellement, elle vend chaque jour entre 3 000 et 4 000 bottes fraîches et 5 à 10 kg de feuilles séchées. « Pendant la saison des récoltes, il y a des jours où je peux gagner environ 4 millions de VND de bénéfice », a-t-elle confié.
 |
| La façon de conserver les feuilles pendant longtemps est de les couper en petits morceaux et de les sécher.Actuellement, les feuilles séchées se vendent entre 50 000 et 60 000 VND/kg. Photo : Viet Hung |
Les feuilles séchées peuvent être utilisées coupées en petits morceaux et séchées à la lumière du soleil. Si le soleil est fort, ne les laissez sécher que quelques heures avant de les récolter. Un séchage trop long perd son efficacité. Pour conserver les feuilles longtemps, on les fait souvent sécher au soleil puis on les met dans des sacs plastiques. Cette méthode de conservation permet de les conserver plusieurs mois.
 |
| Un bol de soupe aux crevettes de rivière et aux tomates. Photo de Viet Hung |
Les feuilles ont pour effet de rafraîchir le corps par temps chaud, de stimuler l'appétit, d'être bonnes pour la digestion et de détoxifier le foie.
Ses feuilles sont également une plante médicinale nourrissante et traitant les maladies gynécologiques chez la femme. Certains pensent également que ce type de feuille peut guérir l'orchite et l'impuissance chez l'homme.
En raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, les gens achètent souvent des feuilles de lang au marché pour leur consommation quotidienne. Nombreux sont ceux qui achètent des feuilles fraîches à sécher pour les offrir à leurs proches à l'étranger.
|
Viet Hung
