Comment choisir un melon à la fois croquant, sucré et sûr
(Baonghean.vn) - Juin est la période où le cantaloup est mûr. À maturité, il a un goût sucré, frais et délicieux. Cependant, pour choisir un cantaloup délicieux, sucré, propre et sûr, les ménagères doivent se fier aux facteurs suivants :
1. Saison :
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Pour choisir des melons propres, il faut les acheter de saison. À cette période, ils sont moins exposés aux pesticides que ceux de contre-saison.
- De plus, vous ne devriez pas acheter de melons les jours de pluie ou lorsqu'il vient de pleuvoir, car les melons sont très fades à ce moment-là.
2. Couleur:
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Les melons à la peau brillante, d'apparence jeune mais délicieuse, sont susceptibles d'être enrichis en stimulants de croissance. Les femmes doivent donc être prudentes lors de leur choix.
- Les ménagères devraient choisir des melons à la peau légèrement verte. Leur chair est épaisse et plus sucrée et parfumée que celle des melons à peau blanche.
- En général, les melons délicieux sont fermes, ont une peau dure, de petites tiges et sont frais. Ceux à base bombée, en particulier, ont une chair très croquante et savoureuse.
3. Goût:
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- Sentez le melon par le dessous. Plus il est parfumé, meilleur il est. Un melon sans parfum sera fade et sa chair ne sera pas croustillante.
De plus, un melon savoureux possède une fine couche de poils sur sa peau, dégageant un arôme agréable. Si le melon est trempé dans des produits chimiques, les poils et l'arôme disparaîtront.
Quelques expériences deconnaisseurs de melon - Lors de l'achat de melons, lavez-les sous l'eau courante, puis faites-les tremper dans de l'eau salée diluée, de préférence trempez-les ou rincez-les à l'ozone pour éliminer au maximum les toxines. -Les bons melons sont ceux qui peuvent présenter une légère fissure, signe que la peau ne résiste pas à la pression exercée par la chair mûre. Cependant, il est déconseillé de choisir des melons à la peau craquelée, car ces fruits sont souvent infestés de mouches et de moustiques, qui peuvent facilement transmettre des maladies. - Avant de couper ou de manger du melon, lavez-vous soigneusement les mains. - Les melons pelés doivent être conservés dans un endroit frais, à l'abri des mouches ou de la saleté./. |
Fleur de poirier
(Synthétique)
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