Des moyens simples de prévenir le cancer colorectal

November 20, 2014 11:15

Consommer de la viande rouge plus de 5 fois par semaine multiplie par trois le risque de cancer colorectal. La consommation de boissons alcoolisées, à raison de plus de 15 g par jour, augmente le risque de cancer.

Le cancer colorectal est l'un des cancers les plus fréquents. Diagnostiqué à un stade avancé ou ayant métastasé, il entraîne une mortalité élevée, des résultats de traitement souvent décevants et des coûts importants. Une alimentation saine permet de prévenir ce cancer. L'identification des facteurs de risque est essentielle pour mettre en œuvre des mesures préventives efficaces.

Le Dr Bui Chi Viet, chef du département de chirurgie 2 de l'hôpital d'oncologie de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que si les facteurs de risque génétiques sont exclus, la plupart des cancers colorectaux sont causés par le mode de vie et les habitudes alimentaires.

Il existe de nombreux facteurs de risque que l'on peut prévenir, tels que :

La viande rouge (bœuf, agneau) est considérée comme étroitement liée au cancer colorectal. Consommer environ 160 g de viande par jour ou avoir un régime alimentaire incluant de la viande plus de 5 fois par semaine multiplie ce risque par trois. Sous forme de viande frite, grillée, de bacon, de jambon, de saucisses, les protéines augmentent les facteurs cancérigènes, et les graisses sont métabolisées par les bactéries intestinales, entraînant une prolifération anormale des cellules épithéliales et le développement d'un cancer.

Các loại thịt đỏ được xem là có liên quan mật thiết đến ung thư đại - trực tràng. Ảnh: Lê Phương.
La consommation de viande rouge est considérée comme étroitement liée au cancer colorectal. Photo : Le Phuong.

Une alimentation riche en viande, en matières grasses et en protéines, et pauvre en fibres, peut facilement entraîner l'obésité et un risque élevé de cancer colorectal. Les aliments riches en fibres (légumes verts, fruits) contribuent à réduire ce risque car les fibres augmentent la consommation d'acide folique, favorisent la liaison des fibres aux facteurs cancérigènes et accélèrent leur élimination intestinale grâce à une réduction du temps de transit. De plus, les fibres diminuent le pH du côlon et stimulent la production d'acides gras à chaîne courte et d'oligo-éléments qui luttent contre l'oxydation.

-La consommation de boissons alcoolisées augmente le risque de cancer colorectal si elle dépasse 15 g par jour.

Les cigarettes sont connues pour être les principales causes des maladies cardiovasculaires et du cancer du poumon. Plus récemment, elles ont été reconnues comme un facteur de risque très important du cancer colorectal chez les deux sexes, surtout lorsqu'elles sont associées à la consommation d'alcool.

L'obésité augmente également le risque de cancer colorectal chez les hommes et les femmes, mais plus nettement chez les hommes. Chez les hommes présentant un IMC élevé, le risque est deux fois plus important, tandis que chez les femmes obèses, il est 1,5 fois plus élevé.

L’activité physique, l’exercice ou l’entraînement réduisent le risque de cancer colorectal, en prévenant l’obésité et en diminuant le temps de stagnation dans le côlon.

Cependant, certains facteurs, comme l'âge, sont incontrôlables. Plus de la moitié des cancers surviennent chez les personnes âgées. L'espérance de vie augmentant, nous sommes confrontés à des facteurs de risque constants de cancer colorectal.

Symptômes de détection précoce du cancer du côlon

Les symptômes courants comprennent des saignements gastro-intestinaux bas, des changements dans les habitudes intestinales, des douleurs abdominales, une perte de poids, une anorexie, de la fatigue et surtout une occlusion intestinale.

La localisation de la tumeur dans la partie du côlon où elle se trouve influence les symptômes. Si elle se situe dans le côlon droit, le patient présente souvent des symptômes de diarrhée, parfois accompagnée de constipation. Si elle se situe dans le côlon gauche, l'occlusion intestinale est un symptôme prédominant.

En cas de cancer du rectum, l'émission de sang rouge et les ténesmes sont deux symptômes fréquents. Le cancer à cet endroit est facile à diagnostiquer, mais de nombreux patients consultent à un stade avancé de la maladie. La raison la plus courante est que le patient pense souffrir d'hémorroïdes ou de dysenterie. Il arrive que des médecins négligent cet examen, ce qui conduit à traiter à tort des hémorroïdes et à manquer ainsi l'occasion de soigner le cancer.

Comment dépister le cancer du côlon ?

Dans notre pays, le cancer colorectal se classe au quatrième rang des causes de cancer, tous sexes confondus. Toutefois, le taux de mortalité lié à cette maladie a progressivement diminué depuis les années 1980. Cette amélioration est due aux progrès réalisés en matière de dépistage, de diagnostic, de détection précoce des polypes colorectaux et de leur ablation avant qu'ils ne deviennent cancéreux. Grâce à ces moyens, les médecins peuvent diagnostiquer la maladie à un stade plus précoce, ce qui contribue à sa guérison et permet d'obtenir des résultats remarquables, améliorant ainsi considérablement la qualité de vie des patients.

De plus, l'obésité et le tabagisme constituent également des facteurs de risque importants. Les chercheurs ont identifié des facteurs permettant d'évaluer le risque de cancer colorectal, tels que l'âge, le sexe, l'IMC, la consommation de légumes frais, de viande rouge et d'alcool, l'activité physique et la prise de vitamines et d'oligo-éléments. Un score sera calculé pour chaque facteur de risque.

Les méthodes de dépistage du cancer colorectal commencent souvent par des méthodes simples et peu invasives, pour aller vers des méthodes plus spécialisées telles que le test de recherche de sang occulte dans les selles, la sigmoïdoscopie, la coloscopie et la colographie à double contraste, qui sont appliquées à des coûts modérés mais avec une grande efficacité.

Il a été démontré que l'analyse des selles améliore le pronostic en détectant le cancer à un stade précoce, potentiellement curable. La coloscopie et les radiographies du côlon permettent de localiser précisément les lésions ou les polypes et de les retirer par voie endoscopique avant qu'ils ne deviennent cancéreux. Actuellement, de nouvelles méthodes existent, telles que l'analyse ADN des selles, la coloscopie virtuelle (qui utilise un logiciel pour reconstruire l'image complète du côlon à partir de coupes tomodensitométriques) ou la coloscopie par caméra.

Conseils pour prévenir le cancer du côlon

- Ne consommez pas trop de viande et de graisses provenant de protéines animales.

- Consommez suffisamment de fibres provenant d'orge, de fruits, de légumes frais... Ces substances diluent les agents cancérigènes présents dans les selles, réduisent le temps de transit intestinal et favorisent simultanément le développement de bactéries bénéfiques pour la flore intestinale.

- Prenez des suppléments de vitamines E, C et A. Augmentez votre apport en calcium.

Adoptez un mode de vie actif et faites de l'exercice. Une étude a montré que chez les patients atteints d'un cancer du côlon de stade III ayant subi une intervention chirurgicale, la pratique régulière d'exercices aérobiques contribuait à réduire le risque de récidive.

Selon VnExpress

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