(Baonghean.vn) - Visitez le marché aux fruits de mer de Cua Lo en début d'année. Bien que moins fréquenté que d'habitude, les fruits de mer y sont toujours très frais et délicieux. On y consomme principalement les produits des premières sorties de pêche de l'année des pêcheurs locaux ; les prix de certains articles ne sont pas très différents de ceux d'habitude.
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Le marché commence le 5 et le 6 du Têt. |
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Les vacances du Têt ne sont pas encore terminées mais la nourriture à vendre est assez abondante. |
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Des produits frais sont vendus dès l'entrée du marché. |
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Les prix des fruits de mer au début de l'année ne sont pas très différents des jours normaux, les palourdes sont vendues à 30 000/kg. |
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Les crevettes et les crabes de taille moyenne coûtent entre 100 000 et 140 000 VND/kg. |
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Les calmars frais sont vendus 100 000 VND/kg, mais peu de gens les achètent en raison de la croyance selon laquelle manger des calmars au début de l'année est tabou. |
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Les escargots se vendent plutôt bien à 100 000 VND/kg. |
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Après le Têt, de nombreuses familles choisissent du hareng, du maquereau et de la castagnole frais pour agrémenter leurs repas. Le hareng et le maquereau coûtent 40 000 VND/kg. |
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Le bar utilisé pour cuisiner du porridge est également un produit populaire sur le marché des fruits de mer à 100 000 VND/kg. |
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Comparé aux fruits de mer, il y a très peu de gens qui vendent de la viande et les prix sont assez chers, le bœuf coûte 280 000/kg. |
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Il n'y a qu'un ou deux magasins d'aliments secs ouverts, principalement destinés aux personnes rentrant chez elles pour le Têt pour acheter des cadeaux. |
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Afin de servir des grillades et des ragoûts de fruits de mer, les vendeurs de légumes du marché aux fruits de mer importent leurs marchandises assez tôt, et les prix sont également le double du prix normal. |
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Les fruits de mer du marché sont garantis frais et délicieux car la plupart d'entre eux sont le produit des premières sorties de pêche fructueuses de l'année des pêcheurs de Cua Lo. |
Khanh Ly-Thanh Nga