Faut-il boire 2 à 3 tasses de café par jour ? Limite quotidienne de caféine selon les experts

L'habitude de boire du café, mais cela ne convient pas à tout le monde.

Selon la National Coffee Association, les deux tiers des Américains consommaient du café quotidiennement en 2022. Une étude de Harvard, qui a suivi près de 50 000 femmes pendant 30 ans et a été publiée en juin, a révélé que la consommation quotidienne de café favorise un vieillissement en bonne santé, une à trois tasses par jour étant associées à une meilleure santé cardiaque et à une mortalité réduite.

Cependant, une étude de 2022 publiée dans le Journal of the American Heart Association a révélé que la consommation importante de café augmentait le risque de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, et qu'une consommation excessive pourrait être liée au risque de démence.

Limite raisonnable : moins de 400 mg de caféine par jour

L’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 400 milligrammes de caféine par jour, ce qui équivaut à environ trois à quatre tasses de café noir ordinaire.

Roxana Ehsani, nutritionniste, affirme que boire deux à trois tasses avant midi est sans danger pour la plupart des adultes, à condition que la consommation totale de caféine ne dépasse pas le seuil recommandé.

Remarque : La caféine se trouve également dans le thé, les boissons énergisantes, les sodas et même le chocolat, alors tenez compte de votre consommation totale.

La caféine n'a pas les mêmes effets sur tout le monde.

Chacun réagit différemment à la caféine. Certaines personnes peuvent ressentir de l'anxiété, des palpitations ou de l'insomnie après une seule petite tasse. Si vous ressentez des symptômes inhabituels, les experts recommandent d'arrêter immédiatement.

Si le café vous fatigue au lieu de vous rendre plus alerte, c'est un signe de surconsommation.

En cas de troubles du sommeil, limitez votre consommation de café au matin uniquement.

« Si votre cœur s’emballe ou si votre corps ne réagit pas bien au café, vous devriez arrêter même si vous n’avez pas dépassé 400 mg », prévient la nutritionniste Jessica Sylvester.

Certains groupes devraient envisager de réduire leur consommation de caféine.

Selon la Mayo Clinic, les personnes qui devraient limiter ou éviter la caféine sont notamment :

femmes enceintes

Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires

Les personnes diabétiques, surtout lorsque le café contient du sucre, de la crème ou du lait concentré, doivent être vigilantes.

Selon l'Académie américaine de pédiatrie, les adolescents devraient éviter complètement la caféine.

Par ailleurs, les experts soulignent que le café ne doit pas remplacer un repas. Boire du café à jeun peut couper l'appétit, provoquer des troubles digestifs ou une baisse d'énergie.

Bien boire du café : délicieux et bon pour la santé

Pour profiter des bienfaits de la caféine sans ses effets négatifs, les experts recommandent :

Boire après le petit-déjeuner ou boire de l'eau avant

Évitez de boire du café après 14h ou 15h si vous êtes sensible à la caféine.

Limitez votre consommation de caféine à moins de 400 mg par jour, y compris celle provenant d'autres sources comme le thé et le chocolat.

Surveillez la réaction de l'organisme et ajustez la posologie individuelle en conséquence.

Boire 2 à 3 tasses de café par jour peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais il est important de ne pas dépasser 400 mg de caféine et d'être attentif aux réactions de votre corps. Adapter sa consommation de café à son état de santé est la solution la plus sûre.