Faut-il boire 2 à 3 tasses de café par jour ? Limite quotidienne de caféine selon les experts.

Habitude de consommation de café, mais tout le monde n'est pas adapté

Selon la National Coffee Association, deux tiers des Américains boivent du café tous les jours en 2022. Une étude de Harvard qui a suivi près de 50 000 femmes pendant 30 ans et a été publiée en juin a révélé que boire du café quotidiennement favorise un vieillissement en bonne santé, une à trois tasses par jour étant liées à la santé cardiaque et à une mortalité réduite.

Cependant, une étude de 2022 publiée dans le Journal of the American Heart Association a révélé que boire beaucoup de café augmente le risque de décès par maladie cardiovasculaire chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, et qu'une consommation excessive peut être liée au risque de démence.

Limite raisonnable : Moins de 400 mg de caféine par jour

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 400 milligrammes de caféine par jour, ce qui équivaut à environ 3 à 4 tasses de café noir ordinaire.

Roxana Ehsani, nutritionniste, affirme que boire deux à trois tasses avant midi est sans danger pour la plupart des adultes, à condition que l'apport total en caféine ne dépasse pas le seuil.

Remarque : la caféine est également présente dans le thé, les boissons énergisantes, les sodas et même le chocolat, alors comptez votre consommation totale.

La caféine affecte les gens différemment.

Chaque personne a une tolérance différente à la caféine. Certaines personnes peuvent ressentir de l'anxiété, des palpitations cardiaques ou de l'insomnie après une seule petite tasse. Si votre corps présente des symptômes inhabituels, les experts recommandent d'arrêter immédiatement la consommation.

Si le café vous rend plus fatigué au lieu de vous rendre alerte, c'est un signe de surconsommation.

Si le sommeil est affecté, limitez la consommation de café au matin uniquement.

« Si votre cœur s’emballe ou si votre corps ne réagit pas bien au café, vous devriez arrêter même si vous n’avez pas dépassé 400 mg », prévient la nutritionniste Jessica Sylvester.

Certains groupes devraient envisager de réduire leur consommation de caféine

Selon la clinique Mayo, les personnes qui devraient limiter ou éviter la caféine sont les suivantes :

Femmes enceintes

Les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires

Les personnes diabétiques, en particulier lorsque le café contient du sucre, de la crème ou du lait concentré

Selon l’Académie américaine de pédiatrie, les adolescents devraient éviter complètement la caféine.

De plus, les experts soulignent que le café ne doit pas être utilisé comme substitut de repas. Boire du café à jeun peut couper l'appétit, provoquer des troubles digestifs ou réduire l'énergie.

Boire du café de la bonne façon : délicieux et bon pour la santé

Pour profiter des bienfaits de la caféine sans les effets négatifs, les experts recommandent :

Boire après le petit-déjeuner ou boire de l'eau en premier

Évitez de boire du café après 14h ou 15h si vous êtes sensible à la caféine.

Limitez votre consommation de caféine à moins de 400 mg par jour, y compris celle provenant d'autres sources telles que le thé et le chocolat.

Surveiller la réponse du corps et ajuster le dosage individuel en conséquence

Boire 2 à 3 tasses de café par jour peut être bénéfique pour la santé, mais respectez la limite de 400 mg de caféine et surveillez la réaction de votre corps. Adapter vos habitudes de consommation de café à votre état de santé est la solution la plus sûre.