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Boire du café
Actualités concernant la consommation de café.
Prix du café aujourd'hui, 29 mai : les prix du Robusta et de l'Arabica flambent, atteignant 89 200 VND/kg sur le marché intérieur.
Les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté de 1 400 VND/kg pour atteindre un pic de 89 200 VND/kg. Les cours ont progressé sur les bourses de Londres et de New York, tandis que le marché suivait de près la récolte au Brésil.
Marché
Le Vietnam conserve sa position de deuxième producteur mondial de café avec 27,9 millions de sacs.
Le Brésil et le Vietnam restent les leaders du marché mondial du café. Si le Brésil domine la production d'arabica, le Vietnam est en passe de consolider sa position de premier producteur de robusta en 2025.
Le marché florissant du café chinois ouvre des perspectives d'exportation pour les fruits thaïlandais.
Les importations de café en Chine devraient augmenter de 290,02 % entre 2015 et 2025. La tendance aux cafés aromatisés aux fruits et au lait de coco crée d'importantes opportunités pour les fournisseurs d'ingrédients tropicaux.
Prix du café le 23 avril : le Robusta grimpe à 3 404 $, le marché intérieur connaît un léger recul.
Les prix du café sur le marché intérieur ont inversé la tendance aujourd'hui et ont légèrement baissé de 500 VND/kg, un contraste frappant avec la forte reprise observée sur les bourses de Londres et de New York en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement.
Prix du café le 17 avril 2026 : le Robusta et l’Arabica ont tous deux connu une forte baisse.
À la clôture des marchés le 16 avril, les cours mondiaux du café ont inversé leur tendance et chuté sous la pression de la reprise de l'indice DXY. À Londres, le prix du robusta a reculé à 3 474 dollars la tonne, tandis que celui de l'arabica a perdu plus de 2,5 %.
Les prix du café Robusta ont atteint leur plus haut niveau depuis début avril en raison d'une forte baisse des stocks.
À la Bourse de Londres, les prix du café Robusta ont progressé de plus de 2 %, atteignant 3 528 dollars la tonne, tandis que les stocks ont chuté à leur plus bas niveau depuis un an et demi. Parallèlement, le café Arabica subit la pression des prévisions de production record…
La production de café de la Colombie a chuté de 29 % en mars 2026 pour atteindre 754 000 sacs.
La Fédération nationale des producteurs de café colombiens (NFCG) a signalé une forte baisse de la production en raison des mauvaises conditions météorologiques, ce qui exerce une pression sur l'approvisionnement mondial en Arabica traité par voie humide.
L'industrie du café vietnamienne est en pleine transition vers un écosystème vert, avec des exportations atteignant 8,92 milliards de dollars.
April 6, 2026 16:03
Avec des recettes d'exportation record de 8,92 milliards de dollars en 2025, l'industrie du café vietnamienne passe d'un modèle linéaire à un écosystème circulaire et régénératif.
L'industrie du café vietnamienne s'efforce d'échapper au piège de l'exportation de grains de café bruts après avoir atteint la barre des 9 milliards de dollars.
April 3, 2026 14:33
Malgré l'atteinte d'une valeur d'exportation record de 9 milliards de dollars d'ici 2025, l'industrie du café vietnamienne est confrontée à une forte pression pour évoluer vers une transformation plus poussée afin d'accroître sa valeur et de faire face aux fluctuations cycliques...
Prix du café aujourd'hui, 22 mars : les prix de l'Arabica flambent, les prix intérieurs restent à 93 500 VND/kg.
March 22, 2026 09:30
Le matin du 22 mars, les prix du café Arabica ont flambé sur les marchés internationaux en raison des inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement, tandis que les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables entre 92 300 et 93 500 VND/kg.
Prix du café aujourd'hui, 21 mars : les prix intérieurs grimpent jusqu'à 93 500 VND/kg.
March 21, 2026 06:05
Le 21 mars, les prix du café sur le marché intérieur ont enregistré une hausse de 800 à 1 000 VND/kg, tandis que le marché mondial affichait des tendances mitigées en raison de sentiments contradictoires concernant l’offre.
Prix du café aujourd'hui, 20 mars : les prix intérieurs dépassent 92 000 VND/kg, les prix mondiaux du Robusta augmentent à 52 USD/tonne.
March 21, 2026 05:03
Le matin du 20 mars, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont poursuivi leur reprise, atteignant 91 500 à 92 700 VND/kg. Tandis que le Robusta a progressé de 1,47 %, les cours mondiaux de l’Arabica ont légèrement reculé.
Prix du café aujourd'hui, 19 mars : les prix sur le marché intérieur atteignent 92 300 VND/kg.
March 19, 2026 05:31
Le 19 mars, les prix du café ont augmenté uniformément de 1 500 à 1 600 VND/kg dans la région des Hauts Plateaux du Centre. À l’échelle mondiale, les prix du Robusta et de l’Arabica ont fortement rebondi en raison des craintes de perturbations du transport international.
Prix du café aujourd'hui, 18 mars : le marché se redresse, le prix le plus élevé atteint 90 700 VND/kg.
March 18, 2026 07:00
Le marché intérieur du café a enregistré une légère reprise le 18 mars 2026, fluctuant entre 89 700 et 90 700 VND/kg, suivant la tendance haussière du café Arabica et Robusta dans le monde.
Prix du café aujourd'hui, 13 mars : les prix intérieurs chutent fortement de 3 700 VND/kg, tandis que les prix mondiaux se redressent.
March 15, 2026 14:30
Le 13 mars, les prix du café domestique ont chuté brutalement de 3 000 à 3 700 VND/kg, pour atteindre 91 600 VND/kg. À l'inverse, les cours mondiaux du Robusta et de l'Arabica ont rebondi.
Prix du café aujourd'hui, 14 mars : Reprise à 1 600 VND/kg, prix le plus élevé à 94 000 VND.
March 15, 2026 09:05
Après une série de fortes baisses, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont globalement augmenté. Cette tendance est soutenue par la hausse des coûts logistiques et par des signes de reprise sur les marchés internationaux.
Prix du café aujourd'hui, 15 mars : le Robusta chute de 170 $/tonne, atteignant son plus bas niveau en 7 mois.
March 15, 2026 08:01
Le marché mondial du café s'est effondré, le prix du Robusta perdant près de 5 % en une seule séance. La pression exercée par une offre record en provenance du Brésil et la vigueur du dollar américain ont provoqué une forte baisse des deux bourses.
Prix du café aujourd'hui, 10 mars : le marché intérieur reste stable, les prix mondiaux augmentent jusqu'à 4,5 %.
March 10, 2026 07:31
Le matin du 10 mars, les prix du café en Chine sont restés stables autour de 96 600 VND/kg. À l’inverse, les cours mondiaux du café ont enregistré une tendance haussière la semaine dernière sur les marchés de Londres et de New York.
Prix du café aujourd'hui, 9 mars : le Robusta bondit de 4,1 %, les prix intérieurs approchant les 97 000 VND/kg.
March 9, 2026 08:02
Les prix du café, tant au niveau mondial que national, ont fortement augmenté en raison des inquiétudes liées aux perturbations des chaînes d'approvisionnement et à l'escalade des coûts de transport causées par les tensions géopolitiques au Moyen-Orient.
Prix du café aujourd'hui, 8 mars : Les prix sur le marché intérieur ont augmenté de 800 VND/kg, approchant la barre des 97 000 VND.
March 8, 2026 07:32
Le 8 mars, les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement augmenté de 500 à 800 VND/kg dans les principales zones des Hauts Plateaux du Centre, tandis que les marchés commerciaux mondiaux ont également montré des signes positifs.
Prix du café aujourd'hui, 7 mars : le Robusta et l'Arabica ont tous deux augmenté, atteignant 96 000 VND/kg sur le marché intérieur.
March 8, 2026 06:02
Les prix mondiaux du café ont augmenté sur les bourses de Londres et de New York en raison des inquiétudes liées aux risques d'expédition au Moyen-Orient et à une forte baisse de l'offre en provenance du Brésil et de la Colombie en février.
Gia Lai cultive 2 340 hectares de café de spécialité, dont le Robusta qui figure parmi les 3 meilleurs au monde.
February 13, 2026 14:31
Les agriculteurs de Gia Lai passent d'une mentalité axée sur la quantité à une mentalité axée sur la valeur, en se concentrant sur la production d'un café Robusta de haute qualité avec un score CQI de 87,5 et en visant 2 340 hectares d'ici 2030.
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