Société sucrière Song Lam : L'innovation au service du développement

(Baonghean) – Afin d’améliorer l’efficacité de ses zones d’approvisionnement en matières premières et de répondre aux exigences de production et commerciales dans un contexte de développement et d’intégration, la Song Lam Sugar Corporation met en œuvre de nombreux mécanismes et politiques novateurs. Parmi ceux-ci figurent l’innovation active en matière de réinvestissement et un partenariat étroit visant à créer des zones d’approvisionnement en matières premières stables.

Gestion de la zone d'approvisionnement en matières premières.

Au début de la campagne sucrière 2016-2017, les conditions météorologiques se sont considérablement dégradées, avec des pluies quasi constantes, rendant difficile l'approvisionnement en canne à sucre et son transport. De nombreuses routes dans les zones de culture étaient fortement dégradées, notamment celles situées à l'intérieur des champs. Par ailleurs, les agriculteurs n'ont pas respecté les consignes de récolte, certains coupant la canne à sucre sans autorisation, ce qui a entraîné une baisse de qualité pour la canne noire et rouge, particulièrement à Thung Coong, Thanh Son et Thach Ngan (Con Cuong).

La société sucrière Song Lam a mis en œuvre une technologie de plantation mécanisée de la canne à sucre, ce qui a permis d'accroître sa productivité de 3 à 4 fois par rapport à la situation antérieure. Photo : Luong Mai

Néanmoins, grâce à l'encadrement rigoureux du Conseil d'administration et du Directeur général, ainsi qu'à l'unité, la coordination et le soutien opportun de tous les services et employés, l'usine de broyage a fonctionné en toute sécurité. Les travaux de maintenance ont été réalisés efficacement, ce qui a permis de limiter les temps d'arrêt dus aux pannes d'équipement à seulement 2 %. Un grand nombre de travailleurs saisonniers contractuels se sont inscrits, facilitant grandement l'affectation de la main-d'œuvre en début de campagne sucrière. La superficie totale des plantations de canne à sucre a dépassé 1 000 hectares, pour une production totale de 61 000 tonnes et un rendement moyen de 53,3 tonnes/ha. La capacité de broyage effective a atteint plus de 749 tonnes/jour et les volumes de canne à sucre livrés aux entrepôts ont dépassé 6 000 tonnes. La teneur moyenne en sucre a atteint 10,22 g/L, supérieure à celle de l'année précédente, et l'efficacité du broyage a progressé de manière significative, passant de 93,04 % l'année dernière à 93,78 %. L'année dernière, l'entreprise a notamment introduit plus de 3 000 tonnes de nouvelles variétés de canne à sucre destinées à une culture à grande échelle dans toute la région productrice. C'est également la deuxième année que l'unité met en œuvre un système informatisé de gestion des données et de supervision des récoltes, garantissant ainsi l'exactitude et l'efficacité du traitement des paiements relatifs à la canne à sucre.

Malgré de nombreux défis, l'entreprise a fait de la protection de l'environnement une priorité, investissant des centaines de milliards de VND dans l'utilisation d'équipements de production européens de pointe, tels que des lignes de transformation du sucre, de production de biofertilisants et de production d'alcool. Le système de traitement des eaux usées de la zone de production a bénéficié d'un investissement de plus de 15 milliards de VND, intégrant le traitement des eaux usées, le traitement des fumées de four et le traitement des eaux de la zone de production de biofertilisants. Ces systèmes fonctionnent efficacement, permettant à l'entreprise de mener à bien son projet de production propre dans les délais impartis.

La variété de canne à sucre LK 92-11, résistante aux ravageurs et aux maladies, qui ne fleurit pas et ne produit pas de mauvaises herbes, a été introduite dans la zone de production de matières premières de la société Song Lam Sugarcane Joint Stock Company. Photo : Luong Mai

Poursuivre avec constance ses objectifs de développement.

Afin de garantir le fonctionnement de l'usine à sa capacité nominale de 3 000 tonnes par jour après 2020, la superficie cultivée en canne à sucre doit se situer entre 5 500 et 6 000 hectares. Or, actuellement, les terres allouées à la culture de la canne à sucre dans la province d'Anh Son sont destinées aux sucreries de Song Lam et de Song Con. Par ailleurs, de nombreuses localités ne s'engagent pas dans le plan de plantation. Bien que l'entreprise ait signé des engagements contractuels concernant les investissements et les prix d'achat, certains agriculteurs privilégient encore le profit, ce qui perturbe le plan. De plus, le marché du sucre est actuellement confronté à une forte concurrence, notamment en raison de la contrebande, ce qui engendre de nombreuses difficultés et une instabilité pour l'entreprise.

Lors d'un débat sur les solutions novatrices pour atteindre les objectifs de développement, M. Chu Ngoc Tu, directeur général de la société sucrière Song Lam, a proposé : « Pour mécaniser la production et la culture sur des exploitations pilotes à grande échelle, il est indispensable d'investir dans des machines performantes. L'État doit mettre en place des politiques d'aide aux agriculteurs pour le regroupement des parcelles et l'octroi de prêts à taux préférentiels pour la production de canne à sucre. Le gouvernement doit également trouver des solutions raisonnables en matière d'autorisation d'investissement pour les usines de production et de transformation de produits agricoles. Cela permettra d'éviter la diversification des cultures à faible rendement et garantira un approvisionnement stable en matières premières pour les usines. »

Les produits sucriers de l'entreprise sont d'une qualité garantie et s'imposent de plus en plus sur les marchés nationaux et internationaux. Photo : Luong Mai

Selon M. Tu, le conseil d'administration de l'entreprise a mis en œuvre des politiques d'investissement appropriées pour le secteur des matières premières, notamment en faisant appel à des experts en canne à sucre afin d'accroître la capacité et l'efficacité de la production de l'usine, de réduire les coûts de production, d'inspecter les lignes d'équipement pour éviter les pertes et améliorer la récupération du produit, de former le personnel agricole et d'innover continuellement les lignes de production pour augmenter la capacité. Parallèlement, l'entreprise s'attache à introduire de nouvelles variétés à haut rendement et de haute qualité, à mettre en œuvre une mécanisation complète de la préparation des terres à la récolte, en passant par la plantation et l'entretien, à investir dans une fertilisation intensive et à créer de nombreux champs modèles de matières premières à grande échelle.

Luong Mai