Au Vietnam, un magasin de glaces aux fleurs provoque de la fièvre

Récemment, le réseau social spécialisé dans la présentation du tourisme et de la gastronomie du magazine Insider (États-Unis) a publié une vidéo présentant un glacier vietnamien proposant des cornets de glace colorés en forme de fleurs. La vidéo a immédiatement reçu des milliers de « j'aime ».

Deux comptes Facebook - « Insider travel » et « Insider dessert » - ont publié un court clip intéressant sur un magasin de glaces aux fleurs situé à Ho Chi Minh-Ville, au Vietnam.

Le clip du compte « Insider dessert » a attiré près d’un million de vues, reçu 10 000 interactions émotionnelles, près de 9 000 partages et 1 200 commentaires.

De nombreux téléspectateurs ont exprimé leur enthousiasme à l'idée de goûter ce cornet de glace. D'autres ont dit qu'il était si beau et appétissant qu'ils ont eu le « courage » de le déguster.

Bien que la glace aux fleurs ne soit plus étrangère au monde et soit apparue dans de nombreux pays, le clip suscite toujours l'enthousiasme des téléspectateurs par la beauté de la combinaison de couleurs et les mains habiles du vendeur de glaces.

Le glacier mentionné dans la vidéo s'appelle Roseice Saigon. On y voit des enfants et des adolescents vietnamiens savourer des cornets de glace.

Le secret de la glace aux fleurs réside dans la cuillère à glace, qui sert également à fixer les tranches de glace ensemble, créant ainsi une forme incurvée rappelant les pétales de fleurs. Généralement, une glace aux fleurs est composée de nombreux pétales colorés. Chaque couleur correspond à un parfum : glace à la noix de coco, glace à la vanille, glace au thé vert…

Ce magasin a ouvert ses portes en janvier 2017 et a rapidement rencontré un vif succès auprès des jeunes de Hô-Chi-Minh-Ville. Depuis son ouverture, Roseice Saigon a vendu plus de 20 000 glaces.

Kim Nguyen, l'auteur de cette boutique, s'est inspiré d'Amorino, célèbre marque italienne de glaces, pour créer cette glace aux fleurs. Kim Nguyen espère créer de nombreuses autres saveurs de glaces à l'avenir, pour offrir aux clients une expérience aussi agréable à la vue qu'au goût.

Selon Dantri