Les spécialités de Nghe An attirent les visiteurs au Festival gastronomique de Quang Ninh 2020

Dans le cadre de la mise en œuvre du programme et des tâches de promotion des investissements, du commerce et du tourisme dans la province de Nghe An en 2020, le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme organise des activités de promotion culinaire et participe au Festival culinaire de Quang Ninh 2020 (qui se déroule du 22 au 26 juillet 2020).

Nghe An et les autres provinces et villes participant au festival ont reçu des fleurs de félicitations du comité d'organisation lors de la soirée d'ouverture. Photo : Vuong Bang

Il s’agit d’une activité significative visant àHonorer, promouvoir et présenter les caractéristiques uniques, quintessentielles et typiques de la culture culinaire de Nghe An aux touristes de tout le pays en général, aux touristes de Quang Ninh et aux festivaliers en particulier.Créer les conditions pour que les entreprises qui commercialisent la cuisine et les spécialités de Nghe An puissent affirmer leurs marques, étendre les promotions, introduire des produits culinaires typiques et, en même temps, échanger et apprendre, et améliorer la qualité des produits locaux.

Il s’agit notamment d’une opportunité de connecter et de renforcer les échanges touristiques entre les deux localités en particulier et les deux régions en général pour stimuler le tourisme après la pandémie de Covid-19.

Délégués et visiteurs visitent le stand présentant la cuisine de la province de Nghe An lors de la soirée d'ouverture. Photo : Vuong Bang

Lors du Festival, Nghe An a participé à de nombreuses activités passionnantes telles que : l'organisation de la transformation, de l'exposition et de la vente de la cuisine, des produits OCOP Nghe An et la présentation des spécialités des localités et des entreprises ; la participation au séminaire de développement culinaire de Quang Ninh ; le séminaire sur les résultats de l'application de l'ASEAN Green Hotel qui est respectueux de l'environnement, économe en énergie et attire des clients de haute qualité.

Les habitants de Ha Long découvrent l'exposition au stand de Nghe An. Photo : Vuong Bang

Immédiatement après la cérémonie d'ouverture, les produits culinaires de Nghe An ont attiré des centaines de touristes venus les découvrir et les savourer, tels que : les spécialités d'anguille (bouillie d'anguille, soupe d'anguille), les spécialités de sauce soja Nam Dan, la saucisse de veau Nghe An, l'amidon de curcuma Quynh Luu, l'amidon de tapioca, les produits médicinaux Pu Mat...

En particulier, de nombreux plats délicieux sont préparés et présentés par des artisans sur le stand, y compris de nombreux plats délicieux qui attirent les touristes tels que : l'anguille grillée, le poulet grillé, le jambon Nam Nghia....

Lors de la soirée d'ouverture, délégués, touristes et habitants de Quang Ninh ont pu découvrir et déguster les spécialités du stand Nghe An. Photo : Vuong Bang

Le stand Nghe An, dont le thème est « La Cuisine Nghe An », imprégné de l'amour du Nghe An, a suscité de nombreuses impressions positives. Il devrait accueillir des centaines de visiteurs pendant les cinq jours de l'événement. L'événement se terminera le 26 juillet au soir.