Les chefs syndicaux allument le feu de l'amour pendant la saison épidémique

DT• July 5, 2021 06:59

(Baonghean.vn) - Par sens des responsabilités et désir de partage, les « chefs » syndicaux ont allumé le feu de l'amour envers les forces de première ligne dans leur combat contre l'épidémie de Covid-19.

Contrairement aux années précédentes, les vacances d'été des enseignants de maternelle et de primaire du district de Nghi Loc sont cette année associées aux « cuisines syndicales » desservant les zones de quarantaine centralisées de la région. Actuellement, dans tout le district de Nghi Loc, 146 F1 sont en quarantaine, dont le point de quarantaine de la commune de Nghi Dien, qui en compte le plus grand nombre avec 65 personnes. Les syndicats de base de cette commune sont donc également les plus actifs. Pour préparer le déjeuner pour les points de contrôle de la zone, les enseignants de l'école maternelle de Nghi Dien doivent commencer le travail très tôt. Photo : DT

M. Phan Van Sam, président de la Fédération du travail du district de Nghi Loc, a déclaré : « Début juin, la Fédération du travail du district a lancé une campagne de sensibilisation, appelant chacun à s'unir et à s'investir pour prévenir et combattre l'épidémie de Covid-19. » Depuis, les syndicats locaux ont toujours été prêts à contribuer, s'inscrivant avec enthousiasme pour participer à la préparation du riz destiné à la zone de quarantaine et aux forces de première ligne, sans craindre les tâches difficiles. » Sur la photo, des membres du syndicat du district de Nghi Loc transportent du riz de secours aux populations. Photo : HM

La « cuisine syndicale » est un modèle du syndicat de l'éducation visant à soutenir et à garantir aux enseignants et aux élèves vivant loin de chez eux des repas nutritifs et sains. Pendant la pandémie, ce modèle humain s'est répandu dans tous les syndicats, ciblant les médecins, le personnel médical, les soldats anti-épidémiques et les personnes en zone de quarantaine. À Hoang Mai, ces cuisines sont en feu depuis début mai, dès l'apparition du premier cas d'infection. Photo : DVCC

En s'inscrivant, les sections de l'Union préparent à tour de rôle des repas destinés aux forces de première ligne contre l'épidémie ainsi qu'aux personnes en zone de quarantaine. Par conséquent, le menu de chaque repas sera contrôlé et équilibré afin de garantir une richesse et une nutrition adéquates. Photo : DVCC

Les enseignants de maternelle et d'école primaire jouent un rôle essentiel dans la plupart de ces cantines. Cependant, dans de nombreuses unités, les parents s'inscrivent également avec enthousiasme pour participer aux activités avec les enseignants. Sur la photo, on voit la préparation de 130 repas gratuits pour les habitants des zones de quarantaine de la ville de Hoang Mai par le syndicat et le comité des parents de l'école maternelle Quynh Vinh A. Photo : DVCC

Non seulement le menu est riche, mais les ingrédients de ces repas sont soigneusement sélectionnés pour garantir la sécurité alimentaire. Dans de nombreuses unités, les légumes utilisés pour ces repas proviennent directement du potager de l'école. Photo : DVCC

Selon les chefs, trouver et acheter des barquettes en plastique pour le riz et la soupe est très difficile en cette période. Les cantines syndicales du centre-ville de Vinh, comme l'école maternelle Le Loi et l'école primaire Quang Trung, doivent également mobiliser les enseignants pour collecter auprès de nombreux fournisseurs afin de disposer de suffisamment de barquettes. Photo : DVCC

Pour un nombre limité de repas, les chefs du syndicat du district de Thanh Chuong ont utilisé des boîtes à lunch pour conserver les aliments. Cela permet non seulement de limiter les déchets plastiques, mais aussi de garantir la sécurité alimentaire. Photo : DVCC

Après avoir travaillé dur sous la chaleur, la joie des « chefs syndiqués » réside dans le fait de pouvoir livrer personnellement les repas qu'ils ont soigneusement préparés aux « guerriers » qui luttent contre l'épidémie. Partager les difficultés et les privations est une source de réconfort. Photo : Synthesis